第125章 就是稀罕物
等福贵把笋子焯好水，陈月开始炒馅料。
锅中倒油，油热下入笋丁和肉末爆炒，放入调味料炒熟即可。
要是有豆豉就好了，豆豉笋丁肉末一起炒，光是拌饭，就能干好几碗。
不过陈月最爱的，还是萝卜馅的。
萝卜切丝、豆腐泡撕成小块、再加入豆豉、芹菜叶、肉末一起炒香，再用糯米粉包着，蒸熟，那味道，堪称一绝。
配料下锅那一瞬间，香味四溢，在场的所有人，有意识没意识地咽着口水，闻着就这么香了，这要是尝上一口，不敢想！
一会儿还得上锅蒸，馅料不用炒很久，确定熟了就可以。
陈月试了试味道，咸香正好合适，满意盛出。
“开包！”
话音一落，柱子马上起围过来，“婶子，我也想包，是不是和包包子一样，把馅料放里头就可以了？”
陈月点头：“是这样。柱子，你把手洗干净了再来。”
这孩子，一直顾着烧火，手都没洗，就围过来了。
福贵洗好手，捏了一小块粉团。
他先把粉团搓圆，再压扁，然后捏成一个窝窝头的形状，把笋丁肉末塞进去，封好口搓圆，一个沃柑大小的糯米糍就包好了。
“婶子，看我包的！”福贵迫不及待展示自己的战绩，“包好的糍粑放哪里啊婶子？”
陈月说：“让玉儿把叶子拿进来，放叶子上，一会儿要上锅蒸。”
“好的。”
柱子洗完手，也开始捏起粉团子，他比福贵熟练很多，一看平日在家里，就没少帮着王嫂子包包子。
“娘，你们已经开始包了吗？”玉儿跃跃欲试，“娘，玉儿也想包。”
陈玦：“我也要试一下。”
柳玉娥：“怎么能少的了我。”
一家子围在桌子上，其乐融融地包着糍粑。
包的差不多了，陈月就上锅先蒸了一笼。
傍晚，落日留下余晖，糍粑也蒸好了。
馅料经过蒸煮，香味沁在糯米粉上，为原本没有味道的糯米粉，添了几分香气。
糍粑软糯弹牙，众人还是第一次吃这么稀奇的吃食。
玉儿大口大口地品尝着，“娘，糍粑真好吃。感觉像吃包子，但又不是包子的口感，很新奇。”
陈玦说：“玉儿你忘了，青团也是糯米粉做的，只不过里边包的是糖。”
“我就说这口感怎么这么熟悉，阿玦这么一说，我倒是想起来了，吃起来确实和青团没什么差别。”柱子一口下去，忍不住又拿了一个。
陈月笑道：“叫法不一样，在有些地方，青团也叫糍粑。而有些地方的糍粑，是把糯米蒸熟，然后放进舂臼里面，舂成黏糊状后，搓成小团。”
福贵激动道：“这个我知道，各地风俗不一样，所以叫法就不一样。”
“管它叫什么，好吃不就成了。”柳玉娥意犹未尽，“阿月，再递一个给我。”
福贵：“我也还想再吃一个。”
“糯米吃多了胀气，你们一次别吃太多。”
说是这么说，陈月还是老实递了两个糍粑过去。
自己也不例外，又拿了一个吃起来。
上辈子忙着上学，已经很久没吃过这个味道了，今日再尝起来，配料虽然都是那些配料，可与记忆中的味道相比，到底还是差了些。
翌日。
天蒙蒙亮，陈月就把柳玉娥喊起。
今日要准备更多的栗子，给栗子开口是个大工程。
柳玉娥不敢懈怠，二话没说就从床上爬起来。
简单洗漱后，二人便开始给栗子开口。
到县衙时，已至晌午。
食客们见到陈月二人，纷纷让出道来。
“小娘子，我还以为你们不来了咧。”
“可算是来了，不枉我一早上就在这排队。”
“今天应该是能买上了。”
陈月热情招呼道：“感谢各位捧场。”
柳玉娥笑着开口，“各位 ，还是老规矩，在我妹子那过秤，然后银钱给我。”
一人过秤，一人收钱，分工明确，这样一来，便不会手忙脚乱，也能节省不少时间。
栗子还是如昨日一样好卖，半炷香不到，就把栗子全部卖完。
就当有人还在懊悔没买上栗子时，陈月突然宣布了一个令众人咂舌的消息。
“诸位，想吃栗子的话，两日后再来。”
柳玉娥悄悄问：“阿月，咱这生意做的好好的，为何突然这么说？”
众人面面相觑，不明所以。
“现在的人做生意都这么随意的吗？”
“为何明日不来？”
“是啊，总得给我们个说法吧。”
陈月摆手，“各位大哥嫂子，且听我说，上山捡栗子也不是个容易事，运气好就能捡些，运气不好，栗子被别人捡完了，我们就得去翻别的山。”
“未来两日，我们得上山捡栗子。”
“阿月，家中明明......”柳玉娥刚开口，陈月便扯了扯她的衣角，示意她别说话。
好在众人也表示理解，毕竟栗子是山货，每年就只有这个时节能吃上这粉糯香甜的栗子。
况且这两位小娘子家的栗子，确实好吃，客人需求量大，要歇业两日去捡栗子，也是正常的。
“那行，两日后你们可一定要来啊！”
“两日就两日，两日我还是能等的。”
......
“各位放心，两日后，我们一定来。”陈月拍着胸脯保证。
遣去食客，陈月带着柳玉娥在县城里闲逛起来。
昨日来的匆忙，去的也匆忙。
都没好好看看这繁华的 县城。
走着走着，陈月抬眸一看，“东篱居”三字赫然映入眼帘。
“嫂嫂，我们进去看看吧。”
世人都说东篱居的点心一绝，陈月倒是要看看，到底绝在哪里。
柳玉娥是去过东篱居的，她恰好也来了兴致，拉着陈月就往里走，“来都来了，那便进去瞧瞧。”
“阿月，你还没同我说，刚才为何要两日后再来呢，咱家的栗子不是还有吗？”
陈月笑笑，“嫂嫂可听说过一句话？”
柳玉娥挠头，“什么话？”
“物以稀为贵。”
“啊？栗子也不是什么稀罕物啊，等过段时间，街上都是卖栗子的。”
“栗子确实不是什么稀罕物，但咱做出来的，对于那些食客来说，就是稀罕物。”
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