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第363章 山药糯米红豆糕


糯米炒好,用一个碗装着放在一边,另一个锅里的山药也蒸熟了,单独的用一个汤盆给装着,又看了一下红豆,还得再蒸一段时间。

  把汤盆里面的山药弄碎,弄成山药泥的状态,为了吃的时候有一点甜味,在里面加了两勺白糖。

  把山药泥和糯米粉端到客厅,把山药泥搓成小团子状态,等到红豆沙弄好了以后,用山药泥搓成的小团子把它包裹住,所有的都弄好了以后,就在糯米粉里面滚一圈,到时候找一个模具就能做成漂亮的花型糕点。

  空间里面应该有这些小东西,找了一下找出一大堆,选了漂亮的梅花,桂花样式,清洗干净,放在一边备用。

  所有的一切都弄好了,就等着红豆沙。

  正准备去看一下红豆蒸好了没有,又听到了院门被敲响的声音。

  一猜就知道肯定是周怀安和孙睿回来了,赶紧把门打开。

  每个人身上都背着一麻袋的粮食,赶紧让他们把粮食放在右边的空房间里面。

  左边的房子里面堆满了编织藤蔓的各种东西,还有编制好的各种篮子筐子,虽然已经过了那股兴奋劲,但是对于那些东西还一直放着。

  看来找个机会要把里面清理一下,留一些暂时用得上的,其他的就收进空间里,反正在空间也不占地方。

  “需要我去帮忙搬粮食吗?”

  看着两个大男人满头大汗的样子,感觉自己去帮忙的话,应该更轻松一点。

  两个人都直接摇头,“不用你,你在家里看着孩子们就行,我和孙睿多跑几趟就可以了,在厨房做了什么?我好像闻到了味道。”

  苏清雪脸上露出一丝笑容,带着一股慈母的味道,“准备做山药糯米红豆糕给孩子们吃,冯雪不是要生了嘛,所以就想着把这几个孩子哄在这里,省的孩子们被吓到了。”

  “辛苦媳妇儿了。”

  周怀安下摸摸媳妇的头,但是看到指甲那么脏的时候,赶紧缩了回来

  苏清雪也看到了他的动作,噗呲一声就笑了出来,“行了,我知道你的心思,赶紧去忙吧,既然你们一会就会回来,那我就不锁门了。”

  回到房间看了一下孩子们,看到她们睡得正香,根本就不用自己操心,看了一下客厅外面的三个臭小子,正在吃着葡萄。

  好在就算没有自己提醒他们也乖乖的洗了手,不用自己操心。

  又等了差不多半个多小时,那红豆沙总算是弄好了,期间周怀安和孙睿来来回回好几趟,一直在搬粮食。

  苏清雪都觉得他们累的慌,怎么就不能借个小推车呢?

  特别是这次又多买了很多粮食,更是让他们累的辛苦。

  等到红豆沙弄好了以后,趁着灶台里面还有火,直接弄了两只野鸡去炖,焯了一遍水以后放上姜片,两只野鸡加上半锅的水也差不多,炖出来的味道不会很淡,为了能多补补身体,还特意切了几片参片进去。

  看了一下火,又塞了几根大柴进去,赶紧抱着那一大碗的红豆沙去了客厅。

  把红豆沙塞进山药团子里,团团围住,在表面裹上一层糯米粉,直接放在模具里面用力的压了一下,瞬间梅花印记的山药糯米红豆糕就出来了。

  看着就特别的漂亮,而且可以直接吃的那一种。

  不过现在都已经冷掉了,要吃的话得再热一下。

  先做三个好的给孩子们尝一下味道,“小锐你们尝一下,看看好不好吃?好吃的话我再多做一点。”

  对于没有太多零食的60年代来说,山药糯米红豆糕简直太好吃了,三个孩子吃进去以后眼睛都亮了,连连点头,哪怕嘴巴里面包裹着食物说不了话,也表示特别好吃。

  又在一人给了他们一个,“这两个就不能吃了,等会儿要吃饭,下午的时候再给你们两个好不好?”

  “好。”三个娃异口同声的表示赞同。

  让他们在边上玩着,专心的把剩下的全部都做完,拿出一个漂亮的盘子出来,做好一个摆在盘子里,就像是堆塔一样特别的好看,两种花样全部都放在了一起,足足有两盘那么多。

  苏清雪尝了一个发现味道确实挺不错的,因为没有放太多的糖,所以也不是很甜刚刚好的那一种,突然就有点后悔刚刚做的有点太少了。

  暂时把两盘糕点放在橱柜里面,一盘等周怀安他们回来的时候吃,另外一盘等晚上的时候送去牛棚那边。

  有好吃的总要让他们一起尝尝味道,特别是他们年纪大了,就该多吃点软和的。

  老人家一般不能吃太多的糯米,还好自己做的也就表面上沾了一层糯米粉,对于老人来说还是能接受的。

  听到屋里传来婴儿哭泣的声音,赶紧把她们抱起来,该换的换,该喂的喂,收拾好了以后让她们躺在炕上自己玩耍。

  苏清雪来到院子门口,想看一下为什么周本安他们还没回来?

  回来这么多趟,粮食应该都弄回来了?

  难道是买的太多,所以还有很多没弄回来?

  站在门口等了一会儿,远远的就看到两个人背着粮食回来,赶紧走上前去把他们俩背上的粮食接过来,一手提着一个麻袋,轻轻松松地往家走。

  周怀安和孙睿两个大男人相对苦笑一声,他们两个累死累活的背着,没想到清雪轻轻松松的就提了起来,果然还是要有一把子力气更吃香。

  “我刚刚做了糕点,你们要不要尝一下味道?看看喜不喜欢,要是喜欢的话,我多做一点。”

  本来就准备下午再做一点,毕竟就那么两盘都不够孩子们吃,多做一点存在空间里,孩子们想吃零嘴的时候就直接给他们拿出来。

  不单单是做山药糯米红豆糕点,还可以做其他的,准备晚上的时候多找找空间里面的资料,到时候多做几种口味,省得孩子们单吃一种很容易就吃腻了。

  周怀安特别的捧场,他觉得媳妇做的肯定好吃,就算不好吃他也会咽下去,不能辜负媳妇的一片心意。

  “媳妇儿做的肯定好吃,我先去洗一下手,再尝尝媳妇儿做的好吃的。”


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