第137章 麻辣烫它不香吗

姜雨薇和周婶又在张婶家寒暄了几句就一起离开。

  “周婶，你认识的人多，回头你看谁家下狗崽了帮我留意些，我想在院里养条看门狗。”

  周婶思索了片刻就开口道：

  “成，我看那宁伯家里就养了条厉害的狗，最近怀上小崽了，整日大着个肚子满村溜达，回头我去帮你问问，等下了狗崽，你去挑个。”

  姜雨薇高兴道：

  “成，那就先多谢周婶了。”

  周婶到了自家门口打开门，摆手道：

  “你跟我说什么谢谢，累了一天了，快回去吧！”

  姜雨薇告别了周婶就往自家小院走去，远远地就看见小院门口聚集着一堆人。连忙快走了几步上前才看到，原是前几日自己挖好的坑里掉了只野猪。

  此时傻子正在坑里杀猪，宁淮之见姜雨薇过来了笑着说道：

  “方才傻子推我回来就看见一头下山霍霍庄稼的野猪，然后这傻子就将野猪赶到了坑里。”

  姜雨薇点了点头，该说不说这傻子用处还挺大的，家里多了这么一个帮手确实省了自己许多事，眼下家里人多了，又来了头野猪，正好可以杀猪吃肉。

  姜雨薇见傻子杀猪杀的起劲，也不去管他，自己忙乎了一天，实在是累的腰酸背痛，要好好去灵泉水里面泡泡澡才行，于是姜雨薇就跟宁淮之说道：

  “淮之，我累了，要回屋好好睡一觉，谁也别来打扰我，晚饭我就先不吃了，不用叫我。”

  宁淮之担忧地看了看姜雨薇：

  “好，你快些进屋休息吧，外头有我呢。”

  姜雨薇点了点头就回屋关好了门窗，进了空间，此时空间里的种的蔬菜都成熟了许多，姜雨薇看着满院子的菜只觉愁得慌，花生竟然也熟了，果然空间里面的作物不分季节，有了灵泉水的灌溉，都比外头的蔬菜瓜果早熟些，这就是反季蔬果吧……

  姜雨薇一边泡澡恢复体力，一边寻思着着怎么将空间里面种的这些蔬菜解决掉，单凭自己一家人吃是吃不完的，若是出去给邻里乡亲们送蔬菜倒也不是什么稀罕东西，如今各家菜园里的菜也都是吃不完要带去集上卖的。

  姜雨薇思索了好一会突然想到了，自己可以做麻辣烫！正好外头来了只野猪，用猪骨头熬汤，再用猪板油熬制猪油，然后猪的内脏和肉可以切片当作麻辣烫的配菜，再加上自己用灵泉水种出来的蔬菜，定是能大卖的，对了，还有花生可以用石磨磨好了做成花生酱，这黏黏糊糊地麻辣烫不就有了吗？

  姜雨薇说干就干，她先是将空间里的各色蔬菜都摘了许多，又薅了许多花生出来，还把自己做的辣椒酱也拿出来了些，再准备辣椒面和油辣子就可以了。

  姜雨薇把花生递给宁淮之让他负责把花生剥出来，一会好磨花生酱。

  又将蒜都给了宁婉，让宁婉负责剥蒜，一会要剁碎了做成蒜米好留着做麻辣烫的小料。

  宁大丫不等姜雨薇吩咐早就将明日赶集要用的小龙虾都做好了，又去泡豆子准备做豆花大满贯，姜雨薇把豆花大满贯的配料做法也都教给了宁大丫，所以这些交给她去做自己是十分放心的。

  姜雨薇则是忙着和傻子一起处理猪肉，将猪骨剔下来先是拿去熬煮骨头汤，又将五花肉切薄片，猪内脏也清洗处理好后，一并切片装好，这才去处理自己从空间里面带出来的蔬菜，全部洗净晾干水分。

  姜雨薇见骨头汤也熬煮的差不多了，就将准备好的小料分别装盆，又炒了一大锅的麻辣烫底料，这边宁淮之的花生也都剥好了，姜雨薇让宁大丫去磨花生酱。

  很快材料都准备齐全了，姜雨薇就让宁婉，宁淮之和傻子等人分别挑选了自己爱吃的东西放在小竹筐里，又让宁大丫和宁淮之在旁边看着自己是如何煮麻辣烫的。

  姜雨薇先是将几人挑好的配菜分顺序下锅去煮，煮熟后又在小料台上进行调味，很快几大碗香喷喷的麻辣烫就出锅了，这个麻辣烫主要就是将前期的配料准备齐全，到了集上现煮也来的及。

  姜雨薇给宁婉调的是酸甜口味的，宁淮之则是微辣口的，宁大丫是中辣，傻子是特辣，众人围坐在石桌旁边看着自己碗里的麻辣烫都忍不住流口水了，饶是特别挑嘴的傻子这次也没话说了，直接拿起筷子就往嘴里炫。

  姜雨薇见状刚要提醒他小心烫，就见他被烫的呲牙咧嘴直哈气，无奈姜雨薇忙起身将从空间里摘的雷公根和甘蔗都拿了出来，准备做一些雷公根甘蔗汁明日一并带到集上去卖，正好甜滋滋的凉茶搭配上麻辣烫也是十分完美的。

  姜雨薇先是将甘蔗全部切成小段然后混着清洗干净的雷公根一并倒入院中的大石臼中用锤子用力捶打出汁，中途实在累的不行又喊傻子过来帮忙捶打，很快便弄出了满满一大盆的雷公根甘蔗汁。

  姜雨薇又找了个纱布将汁水全部过滤了一遍就可以喝了，因为有甘蔗的搭配，所以这雷公根不用加蜂蜜也十分清甜，夏天喝了又能美白肌肤还能祛痘祛火，用来当凉茶十分合适。

  姜雨薇想着若是有的客人不喜欢喝凉茶也可以点上一碗灵泉水冰镇过的豆花大满贯搭配上麻辣烫来吃都是不错的。

  姜雨薇想着明日出摊要多准备几个小凳和桌子，这样若是不喜欢打包的客人也可以直接在街边吃东西。

  姜雨薇如此想着便让宁大丫将家里之前做的小竹凳都找出来，又依照前世记忆指挥着宁淮之和傻子配合着做了几张可以折叠的小竹桌。

  一切都忙乎完了也快到半夜了，姜雨薇将院门关好就吩咐大家各自回屋睡觉了。

  明日一早还要早起去赶集，明日要卖的东西有点多，她怕这几个人忙不过来想带着傻子去集上，又怕那个寻傻子的男人还没走，万一撞上了，那自己家人也得跟着遭殃，明日还是让傻子留在家里跟着宁武和铁柱做工稳妥些。

  只能等过了这段风头再考虑傻子的工作安排吧，毕竟姜雨薇奉承的是家里不养闲人的理念，傻子也要干活。

  如此想着姜雨薇便沉沉睡去了。


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