第118章 选练武
牙婆领着一队人,慢慢走向食堂,除了牙婆,每个人都挑着担子,篮子里只有数个硕大的西瓜,几十人慢慢走进食堂后面的练功棚,那里有暄软的沙土,正适合放西瓜,小云跟在最后,挑着十来个西瓜,略微估算一下,至少百十斤。杜安的眼睛眯成一条缝,仔细观察小云的动作,甚至透过墙壁观察行走的姿态。
所有人放下瓜,摆放好,又挑起担子往远处的瓜地走去,这次牙婆没跟着,站在杜安身边,看着杜安手里抓根树枝,发现杜安的神情有些不对,见他不说话,只能原地等着,小云排在最后过来。
杜安:“小云,你过来一下!”
小云一愣,本来玩的挺好,看着成熟的西瓜,挨个敲敲,听听声儿,跟着大家干干活,一起嘻嘻哈哈,挺开心,被叫住,看师父的神情不太好,自己犯错了?问道:“怎么了师父?”
杜安:“放下担子,面对着墙站好!”
小云心里一惊,肯定是哪里出错了,到底是哪里呢?磨磨唧唧面对着墙站好,嬉笑着扭过头看向师父。
杜安:“你想干活还是练武?”
小云:“不能都做吗?”
杜安:“不能,选一个吧!”
小云:“那选练武吧!”
杜安:“想清楚了?”
小云:“想清楚了!”
杜安手里的树枝啪一下打在小云背上,一连打了三下,问道:“你知道为什么打你吗?”
小云一脸淡定,没有丝毫犹豫的答道:“不知,请师父解惑!”
杜安:“嗯,武人与农人最大的区别是爆发,所谓爆发,就是最短时间打出最多的攻击,而农人需要的是持续力,在低端的武人中,这种持续力是补益,而顶尖的武人却是阻碍,因为力量如果不能与敏捷共生,那力量毫无意义,人的力量有上限,而敏捷却游移不定,繁重的体力劳动会让肌肉和神经逐渐适应这种僵化的运动,动作不再灵敏,反应不再迅速!懂了么?”
小云:“懂了!”
杜安:“站着吧,记住这次打。”
牙婆看着杜安教训小云,干张嘴,不敢吭声,只能眼睁睁看着一切发生。
杜安走到门口停下,牙婆一下子差点撞上,穆田宿从宿舍区出来,看到杜安的身影,也到门口这儿停下。
穆田宿:“柳家的老妈妈弥留了,哎...”
杜安:“用药没?”
穆田宿:“没有,已经没用了,给他留了三粒红方药,一会儿就起身回乡了。”
杜安:“这种身体状况,能撑住么?”
穆田宿:“不重要,给我配的新车厢已经送过去了,日夜兼程,两三天应该能到家。”
杜安:“今年有点...”
穆田宿:“哪年都一样,咱这儿算好的了,几乎没有夭折的,都是些上年纪的,药石难留的人,不必介怀,我回去了,看看西瓜霜怎么做。”
杜安:“恩。”
穆田宿刚要移步,指了指墙边,问道:“恩?坏规矩了?”
杜安:“是的,武者不使笨力,跟着干活去了。”
穆田宿:“各行有各行的规矩,政儿的医术早就可以出师独立开方了,他太易感情用事,医者大忌,可能我管的太多,不当家不知道万事不易,病症天差地别,药石之力有限,全靠医者从中调和,脑袋一热是会坏事的,病需一分一分的调理,哪有一剂药就除病的。”
杜安:“是啊,既然是病,那就不是一天成祸的,必然有其根源,找不到根源,肯定会反复,病来如山倒,病去如抽丝。西瓜霜的事不用太上心,那东西不是使用特别广泛的药,做一点出来,有经验就行,主要是让孩子们练手。”
穆田宿:“医家,游走生死之间,需丰富经验,有机会练手也算天授祥时,我父五十岁才摸到门庭,浑浑噩噩三十余年,一朝得道,那时候真是什么都没有,每天拿着书到处找药,周围的山林走遍,集几十年苦工,才将将有政儿今日的水平,时也命也!”
牙婆:“不如进去吃口瓜吧,地头打开了一个,很甜呢!”
杜安对着穆田宿作了请的手势,穆田宿也没推辞,点了点头,跟着牙婆进了门。
看着牙婆拿着刀的样子,杜安伸手制止了她,接过刀,问道:“洗了没?”
牙婆:“洗了。”
杜安按照果盘的切法,快速开瓜,半个瓜,迅速设成整齐的片,放进托盘之中。
穆田宿:“隔行如隔山,行家一出手,确实与众不同。”
穆田宿捏起一片,轻轻咬了个尖尖。后面大门被推开,安安和香香跑了过来,后面是灵儿和小蝶,陈青,柳丰,杨天意。
牙婆:“来的正好,快来吃瓜。”偷偷扭头看了一眼杜安,拉住灵儿,说道:“去喊小云进来,吃瓜了。”指了指外面。
灵儿哦了一声,看看师父的脸色,没发觉不妥,赶紧跑了出去,看到小云正在太阳底下面壁。
灵儿:“咋了?”
小云:“没咋,做错事了。”
灵儿:“啥事?”
小云:“一时兴起跟着他们挑西瓜去了,师父说这是顶尖武者的大忌,不让干重体力活儿。”
灵儿:“没事,罚也罚了,走吃西瓜去。”
小云:“不去,我得安心受罚。”
灵儿内心无力吐槽,真是个实心眼儿,微微一笑计上心来,说道:“师父让我喊你吃瓜的,走吧,别傻站着了。”
小云:“真的?”
灵儿:“当然是真的,师父还能真让你站一天?”
小云:“好吧,你别骗我啊?!”
灵儿:“哈哈哈哈,不会的,快走吧。”
二人来到跟前,快速跟杜安见礼,拿起西瓜甜甜的吃了起来。
穆田宿一看两个孩子的模样,问道:“西瓜为何如此甜美?感觉并没有多少糖。”
杜安:“因为它不酸。”
穆田宿:“何解?”
杜安:“甜和酸是相互影响的,果子有酸味,甜味必须大于酸味才会觉得甜,而西瓜,要么不甜,要么甜,没有酸味转化甜味的机制,就像一碗白水,加点糖就有甜味,只是程度不一样。一碗药加一点糖,根本尝出来。”
牙婆看小云没事儿了,笑嘻嘻的问了一句:“今年有三十亩西瓜,产量巨大,吃不完怎么办?要不要卖出一些?”
杜安:“不卖,这几天天气很好,发点酶豆子,下西瓜酱。”
牙婆:“咱们不是晒了许多大酱吗?再弄酱,会不会太多了?”
杜安:“你仔细想一下,西瓜的味道,再想想酱油的味道,有什么差别?”
穆田宿:“一种带有浓重西瓜风味的鲜甜馥郁酱料。”
杜安:“正解,这种酱并不是调料,而是主菜,自成一菜,大酱或者酱油更多的是用来调味。”
杨天意:“蘸松软的饼子怎样?”
杜安:“洛馍卷葱蘸酱,算一搭!”
杨天意:“会不会有点呛鼻子?”
杜安:“葱吗?”
杨天意:“嗯!”
杜安:“破开,蒸笼里热气打一分钟,去掉辣味。”
杨天意:“何时能做?”
杜安:“最快一个月。”
穆田宿:“这小子,吃食挺灵!”
杜安:“呵呵,是啊,正打算教呢,还没腾出手来,上了有两年学了,写字还不利索,需要再磨炼些日子。”
穆田宿:“每年生产这么些个糖,怎么用一点还抠搜的?”
小云:“战略物资,必须严格管控。”
穆田宿:“除了吃,还可以干嘛?”
小云看了一眼杜安,拿起西瓜啃起来,没有接话。
穆田宿看气氛一下子沉默,赶紧自己给自己打个圆场,调侃道:“呵呵,各管各的,不打听,不打听。”
杜安:“你记得李秀宁的伤口吧?那是一个作用,还有别的,不宜讨论。”
穆田宿顿时恍然大悟,说道:“难怪,不能小看任何东西啊。”
杜安:“呵呵,化学,是一个让人晕头转向的学科,傲天就挺喜欢的,不过也挺危险的。”
穆田宿:“天气炎热,西瓜,记得有文献称寒瓜,是不是同一种东西?”
杜安:“是的,西瓜,也就是寒瓜,属葫芦科西瓜属植物,使用了葫芦的根系,所以今年的个头格外的大,不过这种事情也是有弊端的,地力消耗过大,明年要轮种地皮作物,像什么白菜,菠菜,豆子,都行,毕竟咱们的土地都有基肥,缓一年就行。”
穆田宿:“确实,有张有弛,有急有缓,方能持久。”
小云:“您那还有多少壮阳药?卿卿写信说,想让我帮助发几瓶。”
穆田宿:“那东西能常吃吗?还发几瓶,也罢,上一批次的还有一些,你全拿去吧,让孩子们再制备一批。”
小云在身上抹抹西瓜汁,一拉穆田宿的大袖子,盖住手,一顿比划,穆田宿抬头问道:“文?”
小云:“贯!”
穆田宿:“哇,九成九啊!”
小云:“集团扣两成手续,剩下的汇到药研资金池,您那些徒子徒孙可是很能祸祸钱的。”
穆田宿:“哈哈,也好,也好。”
小云:“老陈说,给您做的新式药柜马上就可以用了,这两天收拾一下大堂,过两天就能送到,用新柜抓药会更快一些。”
穆田宿:“甚好,甚好,家里还有事,不多留了,你们自便,不用管我,不用管我。”
牙婆跟着出了门,扶着胳膊问道:“四叔,刚才我急得热锅上的蚂蚁一样,给您打眼色,您怎么不替孩子打打圆场呀?”
穆田宿:“你这孩子怪起我来了,张口胡诌可不行,他向来待子弟亲厚,不会冤枉的,政儿用药激进这事你知道的,打了多少次?你不清楚?有时候嘴巴说没用,就是得打一顿,才能长记性,那些年,我离家,政儿若是用药激进,能保他阿娘十年的寿数?以后别瞎掺和,我回了。”
牙婆没帮上忙,还挨了一顿呲儿,只能无奈的笑笑,看着远处挑着担子的队伍,穿过食堂,到练功棚。灵儿过来,挑了个最大的抱起来,进了食堂。
杜安:“吃了西瓜,赶紧去学堂,中午还得吃饭呢。”
香香:“好的,师父,西瓜可真好吃呀,以后每天都有吗?”
杜安:“怎么可能每天都有,西瓜属寒凉之物,盛夏解暑吃点就行了,天若凉了,还吃西瓜,要闹肚子的。”
香香:“哦,师父,秋里可以吃桃子,香梨,还有柿子。”
安安:“冬天呢?”
灵儿:“冬天吃冰凌棍儿!哈哈哈哈……”
小云:“师父,水果可以过冬吗?”
杜安:“可以呀,温度控制在零至一度之间,相对湿度大一些,放在专用的箱体里,一年,没问题。”
小云:“那我可以在秋里收些水果吗?冬天拿去诓骗长安的门阀。”
杜安:“三个项目,一,存鲜果。二,制罐头,一些果子的甜度等级不够,果型差的,做罐头,用糖弥补口感的差度。三,浓缩果汁,你懂的!”
小云:“烂果子吗?”
杜安呵呵一笑,算了回答了问题。
小云一头黑线,继续问道:“不会吃出问题吧?”
杜安:“当然不会,烂的挖掉,这东西不会有太多,你不是要给门阀做吃的吗?正合适。”
小云:“嘻嘻嘻,是哦,好,冬天大雪封山,再开一场拍卖会,把浓缩果汁甩给他们。”
杜安:“行,那秋里让商会的车队跑远一点,多收些果子,你安排足够的人手,开一条罐头生产线,和一条果汁生产线。”
香香:“师父,师父,是不是冬天也有果子吃了?”
杜安:“是啊,看你云姐手段如何了,好了,洗洗手脸去上课吧。”
安安:“师父,中午可以做些好吃的吗?最近天气热的吃不下东西。”
杜安:“行,中午做凉粉,快去洗脸。”
安安:“好耶,吃凉粉,吃凉粉。”蹦蹦跳跳跑到水池,呼啦啦洗起脸来。
杨天意:“你知道凉粉是什么?这么高兴!”
安安一扒拉脸上的水珠,说道:“不管什么,肯定好吃。”飞快的跑出了食堂。
上课的铃铛敲响,安娘子抱着孩子进了食堂,陈夫人也领着十来个人进了食堂。
陈夫人:“今天有事?”
杜安:“哦,没有,待会儿做个凉粉就回去。”
安娘子放下孩子,拿块西瓜递给孩子,问道:“凉粉是什么?”
杜安:“一种凉拌的小吃,夏天正适合。”
安娘子:“可以拿到档口卖吗?”
杜安:“可以呀,怎么了?”
安娘子:“档口的生意不行,里面没人,门口的面档,烧饼,茶水爆满。我觉得还得再加点实惠的小吃。”
杜安:“一个也没?”
安娘子:“那倒不至于,一些薄有家资的行脚还是会去里面吃的,毕竟咱们的口味把握的好,只是相比门口几家,冷清了些。”
杜安:“这个嘛,也没法强求,大环境就这样,都穷,加点实惠的小吃也行,你看着弄吧。”
陈夫人:“我想吃米,有没有办法做点?”
杜安:“米饭,还是米制小吃?”
陈夫人:“小吃,米饭我会自己蒸的。”
杜安:“哦,明天吧,做点米粉和土豆粉,正好春土豆下来了。”
安娘子:“可以开档口么?”
杜安:“应该是可以的,不过米粉最好是天冷了再做,热食中的热食。”
安娘子:“冼姐姐不怕热?”
杜安:“你管她干嘛?热了让老陈打扇子嘛。”
陈夫人:“用不起那位大爷,我还是从库里调些冰,对了,咱们的冰可以拿出去卖呀。”
杜安:“往长安卖?”
陈夫人:“是呀,反正库里多的是,前夜出发,天亮到长安,冬天那个王家的女子不是来过吗?给她写信,看她愿意做这生意不,咱们一分钱不用投,就在家门口数钱,多好。”
杜安:“你这思路,可以呀,物流,仓储,销售,全没有,就是批发。”
陈夫人:“那是,自己去卖,看人脸色不说,还有许多损耗,咱们就在家门口收钱,便宜是便宜,稳当赚钱才是正道。”
安娘子:“制作凉粉需要什么,现在备上。”
杜安:“土豆,红薯,豌豆粉,都行,拿点冰镇一下。”
陈夫人:“玲玲,去库房取十斤红薯粉,小卫,拿我的牌子,调两斗冰来。”
杜安:“抠搜的,调两筐,找个有力气的汉子去挑。”
陈夫人:“嗯,行,小卫,调二十筐,老东家说的。”
听到这个说辞,一众帮工顿时笑起来。弄的这个小卫也不知该听不该听。
杜安:“也行,给食堂降降温。”
龙傲天推门进来,看到聊的热火,率先拿起西瓜吃起来,众人看龙傲天好像有事,赶紧散了,开始准备午饭。
杜安:“西瓜怎么样?”
龙傲天:“看这皮,个头颇大呀。”
杜安:“是的,有二十斤的。”
龙傲天:“嫁接真神奇,能让瓜长大这么多。”
杜安:“主要还是品种,有长大的可能。”
龙傲天又拿起一块西瓜,右手从怀里拿出一个纸包,杜安接过来,是一撮白色粉末,认真看了许久,弯腰倒地上,用刀背一敲,嘭的一声,燃烧干净。
杜安:“我以为你只是个粗犷的汉子,捅个人什么的比较在行,没想到你的化学天赋,果然人的脸最能欺骗人啊。”
龙傲天呵呵一笑,没说什么,又拿起一块西瓜吃起来。
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