第77章 梦想实现!
宝儿一脸兴奋,边说边比划,卖力拉着裴朝歌过去。
院落中,一个新搭建的偌大草棚子周围围着好多族人。
“玩具在哪里!”宝儿圆溜溜的眼睛亮晶晶的。
裴朝歌带着宝儿过去,红唇勾起,裴平音动作很快嘛。
只见草棚子里两个硕大的木板,中间贯通一个粗粗的木桩,一端延伸出来,套在牛身上,一端则是两根轴体。
牛被驱赶着绕圈走,带动两根轴体,凹凸咬合的齿轮跟着转动。
裴平音尝试将一根甘蔗放入轴体中,瞬间被碾压,随着轴体转动,甘蔗一整根都被压成蔗渣。
马上旁边流出淡黄色的甘蔗汁,滴入下方的木桶里。
众人指指点点,议论着,有好奇的也有不解的。
“这就是糖车?”
“瞧!真的压出甘蔗汁了!”
“看着挺省力的。”
裴朝歌看着议论纷纷的族人,感叹现在的孩子,在县里住惯了,都不知道糖车长什么样了。
前世她经常到乡下,体察百姓疾苦,也会到各种作坊看看。
最喜欢的就是制糖作坊了,糖车是最适合轧甘蔗汁的,没想到裴平音这么快就做好了。
她上前查看:“做的不错”几乎和图纸一模一样。
裴平音谦虚的笑笑:“是族人一起努力的结果。”
木工作坊开始后,有六名族人或感兴趣,或者会些木工,申请加入,给裴平音打下手。
“刚刚试了,效果还不错”
裴朝歌尝了一口甘蔗汁,甜甜的味道溢满口腔,随即蔓延到四肢百骸,全身都舒服了。
“真好吃!”
她笑着眯起眼睛,离糖果自由又近了一步。
看了看地上的蔗渣,放入到轴体间,进行第二次压榨。
不一会,又流出不少甘蔗汁。
“以后甘蔗可以压榨两次”
裴朝歌嘱咐道:“剩下的蔗渣可以用来烧火。”
裴平音点头记下。
裴朝歌看了看旁边,组织族人搭三个炉灶,再把林老汉带回来的三个大铁锅分别放上去。
用蔗渣作为燃料,点燃后,将糖浆倒入铁锅,开始熬制。
期间不停搅拌,随着水分蒸发,糖浆的颜色逐渐变深了,直至变成褐色。
“族长,这样对吗?”熬制的族人问道。
“是不是糊了?”
“糖不是白色的吗?”
族人一直想知道能不能做出糖,因此都围在周围。
裴朝歌一直注意着火候,时不时向里面添柴火,保持火力。
闻言观察着糖浆状态,水花成细珠状,好像煮开了的羹糊。
“可以了,盛出来吧。”
族人利落的盛出来,静止片刻,糖浆凝结成糖膏。
裴朝歌又没忍住,弄下一小块尝了尝,幸福的眯着眼睛。
真好吃啊,甜度更高了。
裴朝歌取来一个上宽下窄的,形似漏斗的陶器,最下面是一个小孔,。
看着族人好奇的眼神,解释道:“这是瓦溜,专门订制的。”
她将瓦溜架在大缸上,瓦溜里面放上稻草,再加入糖膏。
将准备好的黄泥水,从上倒下淋下去。
“为啥要加泥水?”有族人震惊道。
“这样还能吃了吗?”
“族长这么做自有道理。”
族人们围着裴朝歌,议论纷纷。
裴朝歌神色从容,眼神真挚,一瓢又一瓢的淋着黄泥水。
不一会瓦溜底部流出深褐色的汁水,落入下面的水缸中。
裴朝歌十分有耐心,不厌其烦的淋着,眼神越来越亮,嘴角不自觉的上扬。
终于她停下动作,双手捧着瓦溜,笑容加深,眼角眉梢都洋溢着笑意。
族人们好奇,裴族长平日沉稳干练,难得有这样的神情。
大家不禁慢慢上前,向瓦溜里面看去。
“变白了!”
“这是白糖吗?”
“真的做出糖了!”
只见瓦溜里褐色糖膏,仿佛被施了魔法,竟变得洁白无瑕。
阳光下,一颗颗细小的白糖颗粒,亮晶晶的,闪着迷人的光芒。
裴朝歌再次没有忍住,伸出手指,沾了一点,放到嘴里。
她瞬间美目舒展,幸福的眯起眼睛,激动的身体微微发颤。
心中疯狂呐喊,就是这个味道!终于吃到了!太好了!
白糖的味道清新而甜美,滑过喉咙,留下甜蜜的余味,令人回味无穷。
族人们从未见过裴朝歌这么满足的样子,有好奇的也沾了一点尝尝。
兴奋的不住点头:“是白糖,真的是,味道好极了!”
越来越多的族人过来品尝,交口称赞。
“味道纯正!”
“和岳南买的一样!”
“我怎么感觉比以前厨房的还好呢。”
族人们很高兴,他们又做出白糖了,又有一项产品了。
裴朝歌回过神,看着空空如也的瓦溜,瞬间变了脸色。
看着吃的开心的族人们,内心疯狂吐槽,这些小兔崽子,不知道的尊老爱幼吗,她都多久没好好吃过糖了,你们跟着抢什么。
“族长,您太厉害了!”一个族人笑着夸赞道。
武能打倭寇,文能印书籍,现在连制糖都会。
“是啊,以后我们再也不用到岳南买糖了”
“何止不用买,这么好的糖,肯定能卖出好价钱。”
周围愉悦的气氛感染了裴朝歌,心情慢慢好起来,决定不和小辈计较。
“族长,糖为何会变白?”一个族人好奇的问道。
“因为黄泥水有吸附作用,能带走色素。”
裴朝歌解释道,这是大晟劳动人民的智慧。
很多外国人都不知道如何制白糖,大晟白糖在海外卖的的极好,以前裴家商队没少靠它赚钱。
“制糖成功了,以后裴家的制糖作坊要正式开工了,有谁想加入,算一个工分呦!”
裴朝歌趁机安排起来。
“我要去!”一个族人高高举手。
裴朝歌摇摇头:“你不行”
“为何?”族人神色失望问道。
“你太喜欢吃糖了,容易偷吃!”
裴朝歌看着她吃糖时眼睛发亮,和自己一模一样,现在嘴角还沾着糖渣呢。
众人一阵哄笑。
裴朝歌很快安排好人手,三人和她进山砍甘蔗,两人负责榨糖浆。
三人负责熬制糖浆,三人用瓦溜去色,再将糖封存好。
三日后码头上,林老汉和儿子去送货,裴朝歌让族人将药材、绣品、耗油、话本子和白糖带去销售。
主要是话本子和白糖,其他三样都买卖,有固定的买家。
“放心吧,裴族长,你家的白糖品质很高,一定能卖个好价钱。”
裴朝歌做好白糖后,立刻给村子里每家都送去点,并保证以后以成本价卖给乡亲们。
村民们都很高兴,以前白糖可是稀罕物,每年只从岳南买回来一点,过年过节才能放一点。
以后村里就有卖的,而且十分便宜。
林老汉很高兴,他相信裴家人会做出越来越多的好东西,以后村民都不用去岳南买了。
至于话本子,林老汉看不懂,只能尽力而为了。
船带着裴家人的期望,缓缓驶离。
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