第663章
周晓玲直接现身说法举例:“你没看夜市上这么多家麻辣烫,我常去的就那两家吗?”
陈乔玉洗耳恭听:“有什么说法吗?”
“就那两家的汤底还算实在,是用鸡架熬的,自己熬的味道淡,有一家会往里面放牛奶和糖,好像还有炼乳什么的……不过也能接受。”
陈乔玉点点头:“但我怎么看着那两家生意反而不如别家好呢?”
“那肯定啊!”周晓玲拔高语调:“兑香精的香得厉害,走过路过都愿意尝一尝,反而是真材实料的没有那么浓的香味,不容易吸引客人。”
“不过嘛,那都是对偶尔来的人说的,要是常在小吃街上吃东西的,像我,就能尝出来。”
周晓玲说:“别人家的虽然吃的时候觉得还行,香,但是吃完了不舒服,容易口渴,齁喉咙眼儿,自己熬汤的那两家虽然吃的时候稍微有点儿淡,但是吃完了人是舒服的,吃饱了也不会犯恶心。”
陈乔玉恍然大悟:“原来是这样。”
她说她怎么每次买夜市上的烤鸭回去吃,晚上起夜喝水的时候都会碰到同样四处找水喝的青杨呢!
她还以为是碰巧。
敢情是这个原因啊。
周晓玲叮嘱陈乔玉:“你要是做酸辣粉就好好做啊,可别乱放东西。”
周晓玲说:“虽说我觉得城市里的新鲜玩意儿多,吃着得劲儿,但真要说起来,还是老家的东西叫人怀念。”
陈乔玉笑道:“嗯,你放心吧,我不会乱用这些东西的。”
她毕竟还生活在老家呢,习惯使用的还是自己认可的东西,比如花椒八角桂皮香叶那些。
太奇怪的东西,一来是不了解习性,二来陈乔玉这“老人心态”,也总觉得用这些玩意儿不踏实。
周晓玲笑嘻嘻地缠着陈乔玉:“你什么时候卖酸辣粉啊?到时候第一个给我吃!”
陈乔玉支支吾吾:“你要吃的话我做给你吃。”
但是卖酸辣粉么,估计就没那么容易了。
毕竟,她要卖也是在老家卖啊。
除非周晓玲跟着她一起穿越到老家。
陈乔玉原本就是个勤劳朴实的姑娘,现在有了手机,学习更是突飞猛进。
不方便看视频,她就把视频里的步骤和食材、用量,全都誊抄到小本本上,没事儿的时候就在家试着做。
大部分都不难,就是取个熟能生巧的劲头罢了。
最高兴的还是家里有电了,陈乔玉晚上可以点着台灯,看会儿书,认会儿字。
她还特地找废品收购站的大姐弄了一本旧字典。
虽说那个字典也是1992年出版的,但里面的内容基本没有什么问题,陈乔玉把破破烂烂的封皮和封地一撕,有关于年份和出版的信息就没有了。
她再自己用浆糊和纸壳、蓝花布糊了个封面,看上去倒是雅致。
陈乔玉虽说上到初三了,但是认识的字确实不算多。
这并不是因为她笨,而是因为她所在的年代,唯一能接触的也就是课本了。
课本上教几个字,她就认识几个字。
有些也确实因为不常用,或者时间久远,就容易忘、容易错。
不像现代,随处抬眼就是大大小小的字。
周围永远有电视手机音响播放着各种字正腔圆的消息。
慢慢的,听也听会了,看也看会了。
比如陈乔玉以前就不认识超市里说的“臻品”的“臻”字,她就知道一个珍品。
但超市门口的音响天天播放着什么“典藏臻品,值得拥有”,就跟广告纸上的字儿对上了。
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