第294章 提高鲫鱼采购量 新菜
见林岩都这样说了，陈卫国心中就算有疑虑，也只能点头答应。
陈老板听说林岩要加大采购量，从以前每天5000斤鲫鱼，提升到每天20000斤鲫鱼后，也是大吃一惊。
“林岩的食品加工厂生意，做得这么大了？”
“20000斤鲫鱼，他消化得掉吗？”
陈民正端着一锅白粥，一罐豆豉鲫鱼从渔船里走出来。
听到父亲这话，他笑着说道：“爸，你要相信林岩，他绝对有这个能力。”
“他们工厂生产的这豆豉鲫鱼罐头，单单是我们的渔船队，就买了三十多件。”
“没办法，实在是太好吃了！”
“而且这玩意，还方便！”
“一锅白粥，一罐豆豉鲫鱼，我们一顿饭就解决了！”
“我现在都爱死这味道了，就算拿江里刚捞上的鲜鱼和我换，我都不换！”
听到陈民这话，陈老板也觉得有道理。
这几天，他和儿子开渔船到江河里捞鱼，吃的都是这豆豉鲫鱼罐头。
这味道，实在是太绝了。
那豆豉熬出来的豆油，只要一打开罐头盖子，真的就是十里飘香，把他肚子里的馋虫都勾出来了。
“爸，先吃饭，吃完饭，我们还得接着捕鱼，每天20000斤的鲫鱼，真不是那么好捞的。”
陈民一边给陈老板盛粥，一边感叹道。
“你这孩子，得了便宜还卖乖，以前每天5000斤鲫鱼，都能让我们日赚1万，现在20000斤鲫鱼，我们的日收入直接达到了4万元。”
陈老板手中的筷子指了指陈民，没好气的说道。
“这换做以前，我们是敢都不敢想。”
“爸，我们现在的渔船队，想要一天捞20000斤鲫鱼，可能有些辛苦，要不，我们再买几艘渔船，把生意做大点？”
陈民像是想到了什么，目光如炬的看向陈老板，道。
陈老板闻言，先是一愣，旋即脸上也露出一抹激动之色：“你小子，总算有些生意头脑了。”
“行，就这么干了，吃完饭，我就去找王老板，把他手中的渔船买过来！”
以前，陈老板是觉得渔船队出深海，要面临大风大浪，有危险，才不想干这行了。
现在，自己每天和儿子带着渔船队，在村外的江河里转悠一下，就能日赚几万元。
这么好的生意，他又不是傻子，怎么可能愿意放弃。
……
交代完陈卫国，要提高鲫鱼采购量的事情后，林岩又去了一趟市吉祥茶楼。
想要提高豆豉鲫鱼罐头的销售量，只靠唐正手中掌握的实体分销渠道还不行。
陈卫国有一句话说的很对。
这豆豉鲫鱼罐头虽然味道不错，但消费者拿来配粥吃的话，总会有吃腻的一天。
而且天天吃这种加工食品，营养方面还是有些缺失的。
他来到市吉祥茶楼后，就找到了柳盈，问道：“柳姐，最近吉祥茶楼的生意如何？”
“林岩弟弟，还真是罕见啊，你这段时间忙着搞食品加工厂和服装厂的生意，我还以为你懒得管茶楼的生意，要当甩手掌柜呢？”
柳盈脸上露出一抹惊异之色，看着林岩，调侃道。
林岩听出了柳盈话中的一丝幽怨。
自己这段时间，确实对吉祥茶楼的事情，不怎么伤心。
每天来，也只是为了接夏洛雪下班回家。
“柳姐，我这次来，不就是关心一下茶楼的事情吗？”林岩讪讪一笑，道。
见林岩低头认错，柳盈也不好再说什么，如实说道：“最近吉祥茶楼的茶市生意，还算不错。”
“你之前想出来的那些创意茶点，确实吸引了许多食客的光临。”
“就连龙腾餐饮集团旗下的龙腾茶楼的生意，也被我们分走了不少。”
林岩闻言，微微点头。
自己所想出来的那些创意茶点，就算放在十几年后，都是十分吸引人的网红茶点，放到现在，自然是一件大杀器。
这时，柳盈话锋一转，道：“只不过吉祥茶楼饭市的生意，就要差了一些、”
“这是为什么？”林岩疑惑的问道。
“龙腾餐饮集团的茶楼不如我们，但他们的饭馆，酒楼，生意却做得很大，各种特色小炒，海鲜，而且档次也高。”
柳盈解释道。
“市里的老百姓，很多人去饭馆，酒楼吃饭，不仅追求味道，还追求一个档次。”
“这饭市档次上，我们吉祥茶楼还是要稍逊一筹……”
听完柳盈的话，林岩恍然大悟。
简单来说，吉祥茶楼毕竟是茶楼出身的餐饮品牌，名声和档次上，和龙腾集团的饭馆，酒楼，还是要差上一些。
“想要让吉祥茶楼的饭市吸引食客，还是得再出一些特色菜，招牌菜，新颖的菜，出奇制胜才行。”林岩沉声道。
“话虽这样说，但新菜式，也不是那么容易想出来的……”柳盈无奈一笑，道。
茶点和新菜，不是同一个概念。
茶点，追求的是外观新奇，味道新奇，主要做到这两点，就可以推上市。
可新菜，不仅要以传统的菜式为基础，还必须加以创新，而且创新之后，味道还必须对老百姓的胃口。
常言道，一方水土养一方人。
同一道菜，在不同的地域，它的酸咸甜辣的要求不同。
换句话说，一道传统的菜式，在这个特定的区域，往往味道已经是固定了。
胡乱创新，让它甜一点，又或者酸一点，都会起到反效果。
“柳姐，你不相信别人，你还不相信我吗？”
林岩嘴角上扬，冲着柳盈自信的说道。
“正好，今天我借你茶楼的厨房一用，给你上一道新菜。”
说话间，他从自己带来的包里，取出了几罐豆豉鲫鱼罐头。
“林岩弟弟，你这是要……”
柳盈闻言，面露疑惑之色。
她最近也听说了，林岩的三颗荔枝工厂，新推出了新的加工食品，叫豆豉鲫鱼罐头。
她也买过几罐品尝，味道确实不错。
可这豆豉鲫鱼罐头，毕竟是加工食品，林岩难不成，还想把它搬到饭市的菜式里来？
如果真的是这样，柳盈已经能想象到，当服务员把一罐豆豉鲫鱼罐头端上桌时，食客愤怒的神情了！
就在柳盈胡思乱想间，她已经跟着林岩来到了厨房，看着林岩轻车熟路的接过大厨的勺子，起锅，烧火。
然后，她就看到林岩撬开豆豉鲫鱼罐头的盖子，将里面的食材倒进铁锅中，简单的翻炒加热后，拿起一碟早就备好的苦瓜丝。
这一举动，不仅让柳盈惊住，就连四周的大厨也是脸色一惊。
“林老板想要干什么？他想要拿苦瓜和豆豉鲫鱼罐头放一起炒？”
“苦瓜是苦的，豆豉鲫鱼里的豆豉也是苦的，这样一起炒，味道能好吃吗？”
“豆豉鲫鱼炒苦瓜？我觉得这道菜，要炒茬了！”
就在众人怀疑的目光中，两道食材彻底在铁锅的翻炒下，融为一体。
下一秒，一股奇妙的香味顿时在空气中蔓延开来。
所有在场的大厨，神情无不是一变。
“好香啊！”
“仅仅是闻一口，都觉得肚子里的馋虫被勾出来了！”
“豆豉鲫鱼和苦瓜结合，居然能迸发出这样的美味香气？”
此时，林岩也已经把铁锅里的苦瓜炒豆豉鲫鱼，拨到了碟子里，对柳盈，还有众大厨道：“可以了，大家伙过来试试味道。”
众人闻言，纷纷夹了一筷子吃了起来。
当苦瓜的甘苦，豆豉鲫鱼的香醇，美味的口感同时在味蕾中散发，在场的所有人，无不是脸色大变。
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