第五百三十五章 残缺的完美
凤朝宗的眉头微微皱了起来，他稍微用力吮吸了一下鼻尖。
这股味道......
凤朝宗走到了顾莫言的身前，墨镜依旧没有取下来，但是所有人都知道，他看向了顾莫言，许久，他低下头看着那一份番茄炒蛋。
缓缓地，凤朝宗摇摇头：“一份番茄炒蛋能做到这种水平，看来是我低估你了。”
顾莫言没有理会凤朝宗，而是将锅里的菜盛到盘子里，没有了其他的讲究，女主持人走上前来，看了一眼这份佳肴，然后端到了评委席。
“没有任何的调味料，只有白糖来提鲜，说白了，这道菜只有番茄和鸡蛋，其余的任何东西都没有。”
一位评委老人认真的看着盘中餐说道。
一旁的老人也点点头：“没错，而且做法新奇，本末颠倒，若不是莫言的话，我还真不敢相信还有人敢这样做。”
最后一位老人已经拿起了筷子：“简单，但是似乎却已经到了终极之道，现在就让我尝尝同和居少主的实力吧。”
三位老人点点头，同时开始品尝起了顾莫言的这道番茄炒蛋。
顾莫言抬头看了一下评委席，然后扭过头径直走到了知逸风的身旁坐了下来，期间没有和凤朝宗说任何一句话，就像眼中没有这个人一样。
你瞧不起我。
我看不见你。
场上一时间安静了下来，人人都热切的关注着顾莫言的这道菜，而一旁还摆着凤朝宗的寿司，究竟谁能更胜一筹呢？
“顾师兄的手艺真是已臻化境啊，不用任何的作料，这样的做法我可是从未见过啊。”
“要是随便就让你见到了，岂不是到处都是顾师兄这样的手艺？不行，我回去也要试试，番茄炒蛋真的可以这么纯粹么？”
“只是依靠番茄的口味和鸡蛋本身的味道来做出一道菜，这其中不仅仅是简单的融合问题，更有如何在没有作料帮助的情况下，出味。这才是真正难的地方啊。”
弟子们你一言我一语，都被顾莫言的这道纯粹的番茄炒蛋所震撼。
几位老人也是赞叹的点着头彼此议论着。
“火候，时机，番茄丁的大小和水分，以及鸡蛋汁的分散程度，甚至是翻炒的时候，怎样的力度，怎样的节奏，这些都是让这道菜最终成型的关键，若是其中一道工序失败了，都会是一个笑话啊。”
老人拂着胡须说道。
“是啊，单单就手艺来说，顾莫言就已经在凤朝宗之上了，虽然凤朝宗在制作寿司的过程中也显露了刀工和手法，但是和莫言这一比，还是有落差啊。”
另一位老人也是眼中闪着精光说道，若是他的门下能有顾莫言这样的弟子该有多好啊。
可惜啊，不过可惜的是自己，对于华夏料理来说，能有顾莫言这样的青年才俊，才有希望啊。
如今，全世界的料理都在绽放着他们的光彩，不仅仅是琉球料理，印度料理，法兰西料理，西班牙料理等等实在太多太多，他们都开始绽放属于他们的光芒，而在华夏急速发展的今天，一些传统的东西正在丢失。
华夏料理就是其中之一。
多少大街小巷都是西方的快餐文化？肯德基，麦当劳，德克士，单单是这三个巨头就占据多了市场？华夏人渐渐忘却了真正养育自己的美食，忘记了华夏料理的味道。
我们华夏，有多少好吃的，书都数不过来，不夸张的说，就是全世界的料理加在一起，有华夏多么？单单是每个城市的地方小吃，就够一个国家垂涎了，但是，如今，这些富有特色的小吃又在哪里呢？
随着历史的变迁，随着社会的发展，随着人们的遗忘，他们消失在街头巷尾，消失在了我们的现实中。
永远都只留存在我们的记忆力。
重振华夏料理，需要的不仅仅是八大菜系的努力，更需要更多少普通人的支持，需要多少年轻人的活力，需要保护，需要有人站出来，需要有太多太多的人站出来，遗失的，我们寻找，现存的，我们好好保护。
华夏数千年，每一方土地养育一方人，而养育他们的味道呢？
需要有人站起来，背上这样的使命。
而眼前的顾莫言，让这些老人看到了希望。
需要一个英雄，而这个英雄，会是顾莫言么？
还是他身旁的知逸风？还是华夏料理八大菜系的其他传人？谁能真正的力挽狂澜，打破西方美食对于华夏市场的包围和威胁呢？
万众期待，就从现在开始。
三位评委转过头，他们互相耳语，所有人都知道，结果就要出来了，究竟是琉球归来的洋务派凤朝宗的寿司赢了还是本土奇才顾莫言的番茄炒蛋更胜一筹呢？
许久的讨论终于结束了。
女主持人走到了评委席，一张信封给到了她的手里，显然她也十分的紧张，毕竟是帝都区的分决赛了，而且比试的两人还是如此的高手，就算是她，也看不出一点谁赢的端倪了。
凤朝宗看着女主持人缓缓的来到场中，他轻蔑的看着看台区紧张的人，他看清了顾莫言的实力，确实不赖，但是，一份番茄炒蛋就能战胜寿司的话，他还是不相信。
可能么？不可能。
凤朝宗等待着整个礼堂压抑的气息，等待着他们绝望，自己完美的寿司不会有任何的问题，他相信，就算是这里的老人，也做不出这样的寿司来。
那是完美的。
完美就代表成功，完美怎么会失败呢？
女主持人慢慢的打开了信封，深吸了一口气看向了上面的名字。
一瞬间，所有人屏住了呼吸，而知逸风却敏锐的看到，主持人的眉头有一秒钟的微皱。
“本次比试，胜利的一方是.....”
凤朝宗露出了微笑，等待着自己的名字。
番茄炒蛋，见鬼去吧。
“同和居，顾莫言。”
..............
礼堂陷入了欢呼，弟子们相互击掌，他们热血澎湃，之前败给凤朝宗的峨嵋酒家叶竹和他的师兄弟们更是喜极而泣。
就像是一场战争一样，而这，确实是一场料理层面的战争，战争，不止是血和肉，更有技艺只见的比拼。
凤朝宗愣在了当场，他墨镜下的睫毛剧烈的颤抖着。
琉球的顶级寿司，自己的完美制作，竟然，败给了一个连作料都没有放的番茄炒蛋？
顾莫言嘴角露出了淡然的笑，他站了起来，朝着礼堂外面走去，一旁的知逸风也收起了二郎腿，吹着口哨跟着顾莫言的一旁。
“从来没有什么完美。”
走到凤朝宗的身旁，擦肩而过的时候，顾莫言低声说。
全场安静，看着这个伟岸的年轻人的一举一动，听着他的感悟。
凤朝宗缓缓的转头，不甘的看着这个阴冷的年轻男子，嘴唇颤抖着。
顾莫言轻笑了一下，叹息了一声：“残缺，才是完美。”
“没有作料，依旧可以做出美味的料理，这就是残缺的完美。”
说完，顾莫言缓缓的走出了礼堂。
帝都区第一个晋级杭城总决赛的人选诞生！
同和居少主，顾莫言！
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