24K小说网 > 华夏小当家小说免费阅读全文 > 第二百三十五章 创新发展

第二百三十五章 创新发展


马海娟看了看周松的眼神,鼓起了勇气:“周哥,我觉得,咱们店里应该统一下着装。”

马海娟的提议引起了大家的注意,周松也点了点头:“那你怎么想的呢?”

“我觉得,店里面现在毕竟客人很多,有时候我们服务员在外面,大家甚至都不知道我们就是服务员,最关键的原因就是着装,每天,我们都穿着自己的衣服,虽然玲珑姐和禅师都穿上了以前的制服装,但是和咱们餐馆的整体感觉还是格格不入,更何况我和丽丽还有丽娜穿的都还是平时的衣服。”

马海娟的话引起了大家的共鸣,丁玲珑也接着说:“周哥,海娟的说的没错,以往我在其他的岗位上,不论什么工作,基本上都有共同的着装,一方面是为了客人能够一眼认出工作人员,另一方面也能展示单位的风采,着装确实是个需要考虑的地方。”

周松看了看秦师傅:“秦师傅,你有什么意见么?”

秦水志看了看整个的店面:“咱们的店装修的风格比较偏向新中式,我个人认为如果统一着装的话,前几天玲珑穿的那件唐装就不错,当然,我是说那种风格,毕竟我们做的是药膳,以后的菜肴也基本都是华夏的传统料理,身穿唐装汉服的话和店里的气质更搭配一些。”

秦师傅的话获得了大家的认可,都点了点头。

周松看了下张新宇:“新宇,以前你是搞设计工作的,虽然是做工程图,但是应该也是学艺术出身的,有没有什么同行搞平面或者直接就是搞服装的?”

听到周松的询问,张新宇点点头:“周哥你别说,我还真有一个同学在做服装工作室,如果需要的话,我可以和他说一下,他的水平我还是放心的,帝都服装学院的高材生了。”

得到张新宇肯定的答复,周松心里有谱了,他并不想去直接订购一套套装,这样的衣服大多是流水线生产,没有什么特色,周松不喜欢胡拼乱凑的感觉,要做,就要做自己的。

“有时间你带着禅师过去,或者他方便的话就让他到咱们店里看看,看看给设计个什么风格衣服比较好。”

张新宇点点头:“好,包在我身上了。”

“那外面的服装都统一了,咱们里面的厨师装呢?其实我觉得白色的厨师装实在太普通了,既然咱们外面的姑娘都是唐装,咱们里面的厨师也应该统一下,放弃这种西式的厨师服,弄咱们自己的汉服。”

钱三看着外面姑娘的服饰已经统一,也想到了里面厨师服的服装。

“厨师服的话说实话并不能很明显的展现出传统的味道,我的建议是也搞成新中式的感觉,有点复古但是看起来还是新颖的感觉。”

张新宇回答了钱三的话,周松点点头:“总之,这两套服装就交给你了,一周的时间,让你的朋友出个方案拿过来大家看看,可以的话就开始定制,跟他说,料子一定要好,不用考虑成本的问题,我最看重的,就是面子了。”

听到周松的话,大家心里都十分的开心,果然是周哥,还是霸气,最看重面子这句话说得多实在。

总有些人冠冕堂皇的说要是有真本事,外表这些的不重要。

开玩笑,就算你有真本事,外表做的不好,谁理你?

“海娟说的很好,大家还有什么意见?”

一件事情定下来,周松鼓励大家踊跃发言。

曹丽丽看了看大家说道:“周哥,我觉得有一个问题其实挺重的。”

“哦?说收看?”

“虽然店里加了我们几个人,但是说实话,我还是觉得人手不够,倒不是说服务员不够,我觉得还是厨房有点忙不过来。”

其实这两个问题周松都知道,不论是前面说的服装的问题还是现在的人手的问题,周松都已经发现了。

每天几百号食客,只有四个厨师在后厨忙活,就算是李念以后也开始掌勺了,人数也是不够的,之所以现在还能够支撑,最主要的就是菜品还比较单一,佛跳墙可以同时开蒸,炒饭也可以同时炒几份。

“今天秦师傅和新宇去了学校,要不是我和丽娜在厨房帮忙,三哥一个人根本就忙不过来,还因此今天有几个客人都有点不满意。”

曹丽娜说的话句句在理,大家都陷入了思考。

“这件事情我记住了,但是后厨的人手的话,不是我想加就能加的,说实话,要是没有点手艺的话我是绝对不会让人乱进入的,所以还是要缓缓,不过大家放心,这件事情我会尽快解决的。”

周松说的也是实话,虽然早就知道后厨的人手不够,但是之所以一直拖着,一方面就是想看看店里的生意到底能到什么程度,才能知道需要多少人,而且,后厨不比服务员,那是要有真手艺的,他不可能再去找个李念和张新宇来培养,时间来不及。

看到周松这件事也应允了,大家一时间有点无话可说,毕竟现在能看到也就这两个问题,其他的话,一时半会还真的有点想不出来。

沉默了一会,秦水志看了看周松:“咱们店里什么时候可以有新品?这一个多月了,一直是炒饭和佛跳墙,我觉得就算是再好的料理,人们也会有疲惫期,更何况佛跳墙的价格还是挺贵的,不能指望回头客总是吃佛跳墙,我觉得这还是制约了咱们餐馆的发展。”

秦水志的话说出来之后周松笑了笑,口袋里的手机突然就响了起来。

“喂,你好。”

“喂你好,我们是来给您送机器的,请问您现在在店铺么?”对面传来了男人的声音。

“在的,你们随时都可以过来。”

“好的,您稍等。”

挂掉电话之后,周松对着众人微笑了下:“赶早不如赶巧,刚好秦师傅提出来了,这个问题马上就可以解决。”

大约等了十几分钟,门店外驶来了一辆小型的货车,几个搬运工从车上下来。

看到他们过来,周松站起来走了出去。

不一会,十台大型的烤箱和烤炉被接二连三的搬运过来。

大家都目瞪口呆的看着周松,这些设备一看就非常的昂贵,看起来都是有档次的,将所有的设备都放到厨房之后,周松将费用结清,走到了大家的面前。

“从明天开始,我们就有新品了。”

拍拍身上的灰尘,周松高兴的宣布。


  (https://www.24kxs.net/book/3117/3117785/11110897.html)


1秒记住24K小说网:www.24kxs.net。手机版阅读网址:m.24kxs.net