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第五百六十五章 誓死相随


范振伟看着眼前的年轻人,幸福来得太突然以至于他都不敢相信自己听到的话,他凑到了夜惊湘的耳朵旁边沉声问道:“少主,讲真?”

夜惊湘笑了,转头看向范振伟:“伟叔,难道还有假?要不你先管两天试试,到时候我再换人。”

听到夜惊湘这么说,范振伟知道,这件事情是真的了。

他深吸了一口气,双手抱拳:“定不辜负少主期望!”

玉楼东由张子扬把持多少年了,这些年里面,虽然张子扬在圈子里的口碑越来越不好,但是碍着他的那张嘴在老爷子面前能言善道,多少人都是敢怒不敢言,原本湘菜代表之一的玉楼东也被他搞得乌烟瘴气。

起先,所有人都认为总有一天张子扬会进入到宗门的高层里面,但是今天,突然的,他就被撤了。

“少主,这件事情老爷子那里怎么交代?”范振伟忧心的说,他还是有点担心的,毕竟玉楼东管事的更替还是件大事情,虽然老爷子已经退位,但是余威还在。

夜惊湘摆摆手:“现在我是少主,老头子那里我去解释,难道我还不如一个张子扬重要?”

听到夜惊湘这么说,范振伟赶忙低头:“少主言重了。”

夜惊湘笑了笑,看向了大堂内正注视着自己的众人,冲着站在远处哆哆嗦嗦的一个年轻男人招招手。

那服务员起先还不相信是在叫自己,但是看到夜惊湘笑看着自己的时候,他赶忙走了过来。

“我记得你。”夜惊湘笑着说。

服务员大惊失色,受宠若惊。

“你是叫陈明对吧?”

服务员一愣赶忙不断的点头:“少主....我就是陈明...少主您怎么会记得我?...”

他不敢相信,堂堂的湘菜少主竟然会认识自己,自己只是一个普通的从乡下来到这里打工的人啊。

夜惊湘笑了笑:“三年前我和老爷在来玉楼东的时候,你来应聘帮厨,我在后面看着。”

陈明一愣,眼中浮现出了恍然大悟的神情:“我想起来了!少主您那时候站在窗户里面对不对?!”

夜惊湘笑着点点头:“想起来就好,知道那时候你为什么没有应聘上帮厨么?”

陈明摇摇头,脸上有几分遗憾:“我也不清楚,可能是当时想的太简单了吧,不过后面在咱们这里做了之后发现确实是这样,咱们后厨的师傅各个都了不起,我没有那个实力。”

夜惊湘笑着摇摇头:“不是这样的。”

陈明不明白:“少主是什么意思?”

“当时你的应聘是我直接否决的。”

陈明瞪大了双眼,随即又平静了下来。

“想通了?”夜惊湘淡笑着说。

陈明点点头:“还要谢谢当时少主的栽培,现在,我感觉自己更好了。”

夜惊湘满意的拍了拍陈明的肩膀,众人都不解的看向夜惊湘,就连一直在看好戏的食客们都不明白夜惊湘的意思。

“我很庆幸那个时候你没有走,而是留下来做服务员。”夜惊湘轻声说。

随即他扭头看向范振伟,并且巡视了一拳,看向了每一个站在大堂还有从下面赶下来的服务人员。

“我们做手艺人的,做厨子的,最重要的事情,是两个。”

笑了笑,夜惊湘继续说道:“两个连心。”

众人不解,夜惊湘走动了一下,来到了一桌食客的旁边:“一个是和食材连心,相同。”

“还有一个,就是和我们的客人,连心。”

玉楼东里所有人都深深地注视着夜惊湘,服务人员,包括食客。

“不论做什么事情,都要从最开始的地方做起,我们做料理的人,做厨子的,最先应该明白的,就是食客们的心,他们为什么来我们这里吃饭,他们想吃什么,他们爱吃什么,怎样可以让他们吃的会心。”

“我们的手艺好不好是一方面,另一方面,就在这一点,我们动不动客人们的心。”

夜惊湘的脸上有几分严肃,虽然他身材不高,但是却汇聚了此刻全场的目光。

“起步,就在于服务,因为服务,才能了解更多,之后进了后厨,你才会清楚自己要做什么。”

说完,他深深地看向了陈明:“是不是这个道理?”

陈明用力的点点头,夜惊湘笑了笑眼神一一看向了每一个站在大堂的服务员,这些,都是玉楼东的人,也都是自己的人,更是湘菜的代表。

“我希望你们,永远不要以为自己只是一个人,一个为了生存而在这里工作的人。”

夜惊湘走到了一个陌生的服务员面前直视着他,然后扭头看向其他人,那深邃的眼眸吸引了每一个人:“你们是传承人,你们每一个人,都是我们湘菜的传承人,你们的一言一行,你们的每一个眼神和微笑,都代表了我们湘菜的味道,代表了我们湘菜的友好。”

说完,夜惊湘走回了陈明的身旁:“去把菜单拿来。”

陈明点点头,迅速的走到柜台将菜单拿了过来。

夜惊湘随意的翻动了几页,脸上有几分无奈,但是随即眼神中冒出精光,他将菜单递给了一旁的范振伟。

“伟叔,你看看这个价格,合适么?”

范振伟结果菜单瞄了几眼,心里就有着抽痛的感觉。

一份粥品,五十。

“少主....”范振伟不知道该说些什么。

夜惊湘叹息了一声摇摇头:“伟叔,以后玉楼东就靠你了,我希望,食在第一位,价在第二位,人人有得食,人人食的足。”

范振伟用力的点点头。

夜惊湘笑了笑再度转头看向所有人:“从今天起,你们每个人的工资上涨百分之二十。”

哗!!

所有人都不敢相信自己听到的话。

原本玉楼东的待遇已经很不错了,但是现在少主一句话,就涨了百分之二十,他们还是觉得有点不可思议。

夜惊湘笑了笑:“不为钱忧愁,我希望大家能够为我们湘菜的食客,服务好。”

啪啪啪!

掌声雷动!服务员们抑制不住内心的激动,纷纷鼓起掌来,就连食客都被这个年轻有为的少主深深地折服。

这一刻,老湘菜在玉楼东终于有了焕然一新的样子。

夜惊湘压了压手看着陈明:“从今天起,你先干大堂的总管了,我最后给你三个月,三个月之后我会再来,到时候你给我好好露两手,要是达标了,这次我就让你进后厨。要是不达标,你就只能继续服务了哦。”

陈明笑了,开心的笑了,看着眼前的夜惊湘,他有一种誓死相随的感情。

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