第一百一十二章 开店(一)
小饭馆。
“祝什么呢?”周玫举着酒杯,想了一会儿,“那就祝我们,有情人终成眷属吧。”
“现在不已经是眷属了吗?”林炎笑眯眯地看着她,“难道我不是你的眷属?”
“哼。”周玫故意傲娇,“还没登记呢,最多算是编外的眷属。我再考查你一段时间,然后才能决定,要不要你做我的合法眷属。”
林炎低头做恭敬状:“那我可要好好表现了。”
两人又品尝了一会儿菜肴,周玫道:
“云南是很好。但是,在这么好的地方,我们俩就这么天天无所事事,晃来晃去,也不是长久之计。我有一个想法。”
林炎:“你说。”
“我是这么想的。”周玫放下筷子,“我们应该一起开创一个小事业。可以是开小店,当然也可以继续做博主,但是我们要开个新号。我不想用我原来的号了。”
林炎:
“如果开小店,你想做什么?”
周玫脱口而出:“我想开咖啡店。”
“开咖啡店?”林炎想了一会儿,“那得需要不少钱吧?”
周玫:
“我去了解过了,咖啡店,小有小的开法,大有大的开法。如果你要加盟,光是加盟费可能就少则十几万,多则几十万。
但如果自己开一个小型的,家庭咖啡馆,初期的成本可能只需要十万左右。”
林炎皱着的眉头稍微松开了一点:
“十万的话, 我拿得出来。”
周玫道:
“肯定不能只让你一个人拿呀。这是我们俩一起开的店,我们要一起投资。这样吧,初期简单点,我们五五分,你五万,我五万。”
林炎:“你和我算那么明白干什么,我的钱都是你的。”
周玫:
“你别闹,先听我说。我是这么想的,如果我们要开咖啡店,那第一步就得去选址。我们得有场地,才能开店。
接下来,我们需要去学习制作咖啡的技术,购买设备,招聘店员,各种工商登记……事情多着呢。”
林炎听了半天,只听到一个重点词“招聘店员”。
当时马上道:
“我们只招女生。”
周玫不明所以:“为什么?你是觉得女生做餐饮会更细心吗?”
林炎皱着眉头:
“当然也有这样一部分原因,但更重要的是,我希望和我们朝夕相处的店员都是女生,这样就杜绝了你身边有别的男人,我就放心了。”
周玫轻轻点了点他的额头,笑嗔:
“你这个小醋缸。好好好,那就招女店员,就算你不说我也是这么想的,我现在能开店,有了给别人提供工作岗位的机会,那我肯定优先向我们女生提供。”
林炎:
“别的我都不管,我最重视这个。”
周玫不管他在那自言自语,接着说道:
“我们手头十万块,虽然不多,但是足够开启我们的创业之旅了。择日不如撞日,我们今天下午就去看场地吧。”
林炎也被她的情绪感染了:
“好啊,说干就干,我喜欢这样。玫玫,其实我没跟你说过,但你应该也能看出来,我其实是一个行动力很差的人。
当时我在网络上认识你,就是被你这种生命力,行动力所感染,我就觉得你特别厉害,想天天看到你,看到你我就觉得我死气沉沉的生活,有了一点光明。”
周玫被他说得不好意思了:
“我哪有那么好。”
林炎摸了摸她的头发:“我的宝宝,就是有那么好。比任何人都好。”
在外面连着跑了几天,周玫最终敲定了一个场地。
这一片社区统称“云边院子”,聚集了大量的数字游民,自由职业者。
在这个城市,自由职业者的群体日渐庞大。
林炎站在“云边院子”大门外,打量着里面来来往往的人群。
有穿格子衬衫,一看就像程序员的男子。
也有留着长发,外形不羁的,一看就像是艺术家,画家或者歌手。
“为什么是这里?”林炎问。
周玫吸了一口珍珠奶茶:
“给你说说我的理由吧。
第一,居住在这里的人,很多原本是在大城市工作和生活,但是又厌倦了那里的快节奏,所以来到这个城市,寻求一个新的生活方式。
原本快节奏的生活,让他们养成了每天喝咖啡,奶茶这些饮料的习惯。咖啡可以提神,会让他们效率更高,工作更专注。
他们虽然离开了大城市,但生活的需求还是有的,只是跟以前不一样,不用坐班了,改成接单赚钱,其实就是换个地方工作,自己给自己当老板,不管表面怎么变化,最终还是得工作,甚至熬夜加班,所以喝咖啡的习惯没有变。这也是这里有不少咖啡店的原因之一。
第二,这里虽然咖啡馆很多,但我发现,有一个东西他们没有。”
“是什么?”林炎好奇。
“现在这里的咖啡馆,都只有咖啡馆单一的功能。但是,其实咖啡馆还有很多隐藏的功能可以去挖掘。
比如说,我们可以打造一个集休闲、工作、社交为一体的空间。
咖啡店就是一个很好的社交场所。”
“你怎么想到这些的?”林炎有些佩服,“我就从来没考虑过这些。”
周玫:
“大少爷,你家那么 有钱,你自打毕业之后就没上过一天班,你当然不知道了。我可是从底层爬上来的,什么都得靠自己,自然得多观察了。”
“那你接着说。”林炎终于摆出一副认真的姿态,“其实说实话,在今天之前,我都以为你说开咖啡店只是说着玩玩的。”
“玩,玩什么?”周玫吃惊道,“哪有时间玩啊,我可没心思玩,我每天都在做调研。”
林炎选择闭嘴。
因为他这几天都在玩游戏。
“总而言之,我想在这里打造一个能让自由职业者们属于自己的小天地。在我的咖啡店,既可以放松身心,品尝美味的咖啡,又能激发灵感,让他们的工作更有效率,更出色。”
林炎神色犯难:
“那照你说的,又要给顾客做咖啡,让他们有地方喝咖啡,又要能社交,还可以工作,那场地需要很大吧?我们只有十万块。”
“现阶段当然不行啦。”周玫笑道,“你想什么呢,一上来就想做那么大。但是,我们要用发展的眼光看待自己。
现在不行,不代表以后不行。我们就从最小最小的一个小门头起步,赚了钱,再租更大的房子。
再然后,我的梦想,一定会实现。”
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