第1898章
第1898章
换言之。
在这个店里,名媛能得到存在感,普通人能得到与名媛们一样的用餐机会,而这两者的平衡被价格打破。
茶茶斩钉截铁地说:“秦烈叔叔,如果我猜测没错,三楼的销售额至少是一楼的三倍。”
“哈哈哈哈,是的,小少爷您这次可真输给茶茶小姐了。”秦烈有些幸灾乐祸的意思,毕竟看崇君吃瘪的机会可真不多。
崇君:......
秦烈解释:“具体操作和茶茶小姐说得差不多,不过有一点,要复杂一点,就是这个二楼,其实还收获了一批中产阶级顾客。”
崇君:......
看着崇君憋住的样子,秦烈更是高兴:“而且这家店就是经常来送小蛋糕,给音音小姐吃得店,所以,不光是材料、价格还是消费定位,都把控得很好,一年大约能盈利百分之五百吧。”
百分之五百!
茶茶震惊。
她能想到这家店很赚钱,却没想到如此赚钱!
“因为还有一些承包还有外卖活动,这家店更像是样板房,而他们真正做得是派对和酒会之类的承包,档次也是既能便宜实惠又美观,又能奢华昂贵美到令人发慌。”
茶茶连连点头。
崇君却是有些郁闷。
他一向认为自己的商业水准,是在众人之上的,而且平日里他还有上金融课的习惯。
可是现在......
他居然被茶茶比下去了。
这时,店长从三楼匆匆跑下来:“抱歉,刚才莫家的小姑娘在上面用餐,把我缠了一会。”
“莫家?”秦烈一怔,“是莫辛彦和莫悠悠的那个莫家?”
“是的。”店长应。
这下好了。
秦烈感觉到头疼。
两个小家伙也不喜欢莫家人,崇君冷冷道:“我讨厌他们,避开吧。”
“是,是的。”店长心惊肉跳地应下。
吓死了。
小少爷眼神的杀伤力也太......高了!
她吓得差点想去上厕所。
店长一路将三人带到后厨,指导三人换好无菌服后,带他们进入放着各种食物和装饰的后厨。
店长介绍:“这是薄爷之前,专门跟我们提出来的理念,一定要保持无菌和冷冻链完整,所以麻烦三位忍受一下这个无菌服。”
“你们去选吧。”秦烈对两个小家伙说,“我在这里等你们。”
“什么都可以拿?”崇君问。
“这算当然。”店长笑着说,“现在薄爷是唯一的投资人,可以说这家蛋糕店,就是独属薄爷的,和你们的后厨没有任何区别。”
崇君‘哦’了一声直接走了进去。
茶茶也跟在他后面。
“那个,下次不要让莫家人进来。”秦烈吩咐店长。
“这......”店长顿时愣住,“我们该用什么理由?”
“告诉他们,这家店是薄爷投资的项目即可,他们不敢造次。”
店长连连点头:“我明白了,秦烈先生,请问您还有什么吩咐吗?”
秦烈沉默了一会,又道:“我想问一问一楼这一天的收入,是不是在七万到八万左右?”
“是的,因为一楼并不是我们主要的销售区,所以金额会相对少点,但是一个月二十一万左右,还是完全不成问题的。”
完全不成问题。
就是二十一万左右。
秦烈听到这话心中狠狠‘咯噔’了一下,他本以为茶茶是随便乱猜的,没想到她完全猜中了。
这会不会是巧合?
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