第114章

江柔最后拿出来的，是糯米粉。

雪白的糯米粉中，倒入绿色的汁液，接下来的步骤跟揉面团差不多。

就是水多了加面，面多了加水，达到一个完美的比例就成。

不一会儿后。

一个有着艾草清香的淡绿色面团，就完成了。

江柔将面团放到脸盆里，又在脸盆上盖了一张湿布，防止水分流失，面团变干燥。

她直起腰，露出沁着汗水的娇美脸庞，开心的扬起嘴角。

“可算是都准备好了！走，我们去院子里，包青团啦！”

……

小厨房里空间太小，又闷热得厉害。

一切准备就绪之后，江柔带着两个孩子，转战了阳光灿烂的小院子。

一盆咸菜笋丁，一盆青色面团，还有一个大大的竹筛子，用来放等下做好的青团。

江柔身边，一左一右的站着周小花和周小川。

两双黑溜溜的眼睛，都不舍得离开一下。

江柔双手雪白，手指纤细，动作灵活。

一个小面团揪下来后，在她手心里飞快的搓成了一个小球，再用双手的手心，往下一压。

成了一个圆圆的小饼。

她一手托着圆形小饼，一手沿着周围一圈，用大拇指往下压。

不一会儿，就成了一个空口袋的样子。

江柔用勺子，取了酸菜笋丁，往口袋里装得满满的。

接着虎口收紧，面团口袋按压在一起，再往掌心里来回搓揉几下，就完成！

一个圆滚滚，胖嘟嘟的青团。

江柔的动作飞快，中间还不带一丝停顿的，可把两个孩子都给看傻眼了。

特别是周小花，一边看，一边心急如焚。

她急啊，就是一种眼睛看会了，但是手上好像还不会，急得可爱的小脸蛋都要皱在一起了。

江柔在做了三分之一后，才开始让两个孩子上手。

“对……就是这样……慢慢揉……不要心急……小花你手小，做小一点就可以了……”

“你们包不起来的话，内馅不要放太多……不然会溢出来的……”

“没错，就是这样……做的真棒！很好呢……”

周小花和周小川搓出来的青团，明明是歪七扭八，一点都不好看，但是江柔还是笑容满面的夸赞着。

周小花立马乐呵呵的笑。

周小川则小脸紧绷，如临大敌一样，对手上黏糊糊的面团，根本没办法，力气都不知道往哪里使。

“小川，你可以轻一点，不用用太多力气……我们慢慢做，多做几个，就能学会了。”

“我知道了。”

周小川低着头，想着江柔说的话，一点一点放松手指，立马做的比之前好看多了。

一个接近百分之六十完美的青团，就这么做好了。

这是他做的几个里面，最好的一个。

周小川立马开心到眼睛亮闪闪的，迫不及待的抬头。

这一回。

他看向的不是周小花，而是江柔。

江柔一直笑意盈盈的注视着他们。

周小川对上江柔的眼睛，猛地一下，脸上一烫，又火急火燎的低头。

他埋头继续做青团。

江柔见两个孩子逐渐上手了，就让他们做青团。

而她开始做清明粿子。

清明粿子用料，跟青团是一模一样的。

就是清明粿子不是圆滚滚的，而是跟北方的饺子十分类似。

江柔先用做饺子的方法，包了一个胖嘟嘟的饺子。

然后一手拿着饺子，另一手从饺子半圆形的边缘，用拇指的指腹将边缘往里推，推出一个个大小均匀的小褶子。

那些小褶子，就像是花边一样，围了一圈。


　　(https://www.24kxs.net/book/3155/3155247/5859968.html)


1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net