932、有大海的味道!
萝卜牛杂的香味瞬间弥漫在屋里面。
一旁的陈爸爸忍不住说:“确实,我倒是没有闻到这个牛杂的腥味,按理来说这个牛杂的味道应该是比较重的才对。”
毕竟像牛杂鸭,鸡杂,鸭鸭杂呀这一些都是牛鸡鸭等的内脏,只要是内脏的话,它的腥味肯定是比较重的。
但是如今把这个盖子给打开的话,酱爸爸也只是能闻到清淡的萝卜清香,还有牛杂的香味,根本就闻不到一丝腥味。
光是闻着这个味道,陈爸爸就感觉自己的肚子已经开始饿了。
爷爷在一旁乐呵呵的开口说:“哪里需要管这么多,我们只要是就行了,小飞做的这些食物呀,那绝对是很好吃的。”
显然爷爷跟江月汐一样,也是非常坚信陈飞自己的厨艺的。
陈飞听到爷爷这么说,忍不住一笑。
他拿起碗,然后给几位长辈都挖了一碗汤,顺便往里面也放了一些牛杂,还有已经快要熬烂的白萝
这个白萝卜块是经过小火慢炖,非常的入味。
陈飞还在这个汤的,上面加入了一些萝卜丝,就是陈飞一开始就切好的白萝卜丝。
“来,爷爷,爸妈,你们都喝喝看,就知道这个萝卜牛杂到底腥不腥了。
“光是看着就很好吃。”爷爷笑眯眯的说。
果然下一秒赞叹的声音就此起彼伏了,尤其是爷爷,喝的还挺开心的。
“不错,不错,果然没有什么腥味,小飞的厨艺真的是太棒了!
“这个白萝卜的味道也恰到好处,我都能感觉我自己能吃几碗呢,一下子胃口就上来了。”
爷爷乐呵呵的说。
倒是旁边的陈妈,也是忍不住点了点头。
很显然也被这一道美食也就是萝卜牛杂给圈粉
“以前倒是做过排骨呀之类的,倒是还没有正正宗宗的做过什么牛杂,毕竟这些内脏熬起来的汤味道实在是不敢恭维,只是没有想到它的味道居然是这么好。”
陈妈喝了好几口汤,然后又吃了一点牛杂,最后又吃了白萝卜块,忍不住享受的眯了眯眼睛。
“味道真的是太好了,真的没有什么腥味。”
“这样的菜是应该不是我们这一边的。”陈爸爸在一旁说,“我们这一区域大多都是以微辣为主的,多多少少也是会放一点辣椒,而且要是熬汤的话一般是熬牛肉汤呀或者是羊肉汤之类的,根本就不会用这些内脏来熬煮这个汤。
陈飞回答:“这个萝卜牛杂是广,上那边的一道招牌菜,那边的人都挺喜欢吃这个的。
“我就说嘛。”陈爸爸了然的点点头,“虽然清淡,但是吃起来味道确实很不一样,跟其他的排骨汤还是有一点差别的。
“这一道菜在广,上那边还挺出名的。”
陈飞想了想,然后跟大家解释:“萝卜牛杂是广上传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。”“听到你这么说,我都感觉我的胃真的比较舒服,一下子就暖洋洋的,就连嘴巴里面都感觉有白萝卜的清香味,加上这个牛杂的味道,但是并不腥,反而非常的让人享受。”陈爸爸忍不住有一些惊奇,“味道果然非常不错。”
陈飞做这个萝卜牛杂的时候只是往里面加了两三根小米辣,如今估计都还在汤里面,完全吃不出来,所以完全是保留了这一道美食的原汁原味。
吃起来简直是美味极了。
尤其是陈飞特地一道一道的清理过的关于牛杂里面的各种食材。
比如说花椒、牛肚、牛肠、牛肺、牛肝、牛筋、牛百叶、牛心这一些,吃起来的味道绝对是非常好吃的。
陈妈妈感觉不过瘾,然后说:“我感觉这些牛杂吃起来要搞一点蘸料吃,味道说不定会更好一些。”
果然听到陈妈这么说,陈飞忍不住神秘一笑。“妈,我就猜到你会这么说,这个辣椒的蘸料我早就准备好了,而且还是我自己特制的蘸料,吃起来绝对非常是过瘾。”
陈飞去厨房里面把自己早就准备好的蘸料给拿出来。
怕家里面的人是没有什么忌口的,除了江月汐不喜欢羊肉的味道之外,其他的倒是可以接受。
主要是陈飞有这个能力把其他的食材给村里的得得当当的。
果然陈飞的这个蘸料一上来。
立马就得到了大家的好评。
“果然是非常好吃的。”
“太香了!”
“这个汤真的是太好喝了。
这一顿饭大家吃的倒是都非常开心。
等吃完这一顿饭之后,陈飞跟江月汐带着三个高高兴兴的小宝宝们在客厅里面转悠了一圈。
他家的客厅是非常大的,因为外面比较偏冷的缘故,所以大家只是在客厅里面走走消消食。
陈飞美食店铺的新美食也彻底确定下来了,也就是这一道萝卜牛杂。
做法其实很简单,而且还有各种各样的吃法,喜欢吃辣的也有,不喜欢吃辣的也有,反正最后一句话就是包君满意。
次日一早,陈飞跟胡经理说了这个事。
此时两人正在打电话,胡经理正在给陈飞说公司里面的事情。
“老板,我们剩下的五家店铺已经陆陆续续的开张了,如今全市各处的20家店铺已经全部开张完毕,现在已经开始正式投入营业了,而且顾客们的反响都非常的不错,几乎也是供不应求。”
如今陈飞开的有滋有味,美食店铺已经步入了连锁的模式。
因为有总公司在,不管是加工厂那一边,还是有滋有味美食店铺这一边,全部都是步入正轨模式的,有规范性的管理倒也是不用担心出错。
余下的关于各种美食食材对接渠道,如今也是非常稳定的。
有胡经理在,陈飞根本就不需要担心这一些,胡经理跟其他的人把各个供应链都处理的非常好。
等处理完其他的事情之后。
公司的事情说到部分决定性的文件需要陈飞他这个做老板的签字之外。
其他的根本就不用陈飞操心。
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