第581章

谢老爷子家的厨房房子的北面，没有土灶，只有煤气灶。

老寡妇看着空空荡荡干干净净的厨房，有点发愁。

“小江，这什么也没有啊？”

她话音刚落，就看见老邢带着两人进来。

一人手里提着煤气罐，一人手里提着炉子和尿素袋子。

“我特意去后勤领的东西，你们看看还差什么，再去领取一些。”

江嫦知晓谢老爷子家里没有开火，调料什么的买得很足，但需要煤气的液化气罐可就没法去买了。

“哎呦，妈耶，城里人用这个点火？”

小战士手脚麻利的装好了的液化气罐。

扭开铁皮液化气灶台的开关，蓝色的火焰就冒了出来，直接吓了不明就里的老寡妇一跳。

江嫦也饶有兴趣的看着这个，他们后厨做饭，有两个老厨师一直用这种液化气灶台做饭。

用老师傅的话说，有液化气罐子在，火大火小，手动可控，天然气灶台少了一丝烟火气。

厨子嘛，不管是天赋还是经验习惯，最后烹饪出的菜肴滋味足够才是上品，过程谁在意呢。

“老邢啊，我瞧着没有洗菜的盆子和菜刀呢。”

老邢一拍脑门，“大娘，这东西，要不咱们管食堂借用一下。”

老寡妇跟着老邢去后勤挑选菜刀和盆子。

江嫦自己摆弄厨房的调料案板。

没有买到别的东西，她就从冷库里补充一些诸如自己做成粉末的香料。

不大会儿的工夫，老寡妇一脸梦幻的回来了。

她手里提着篮子，里面放着锅碗瓢盆，菜刀什么的一应俱全。

“小江。”

老太太接过江嫦手中正在拔毛的大鹅，眼睛眨巴的速度很快。

江嫦瞧她这模样，就晓得老太太有话要说。

“妮子，你猜我在厨房看见什么了？”

江嫦配合道：“都看到什么了？”

“整头的猪，扒拉的牛，整头的羊，还有一堆的鸡鸭鱼肉，炒菜师傅一排一排的。。。”

这个年代的四九城，除了市井胡同，就是各种大院了。

大院里除了没有火葬场，基本上什么都有。

谢老爷子所在的大院又是数一数二的，住房食堂规格都不差。

“这大院里那么些人呢，这点东西一人吃几口就没有了。”

江嫦随意随口道。

老寡妇摇头，“人多人少，菜好菜坏我不管，关键这里管饱，老邢说，给了饭票随便吃。”

坐在小板凳上准备杀第二只鸡，这只老母鸡她打算煨汤，明天早起时候，做鸡汤馄饨。

听见老寡妇说法，露出个笑容。

“你饿了？”

老寡妇把拔了毛的大鹅放一边，开始拔鸭毛，道：

“不开玩笑，要我去吃这个食堂我半个月就能出栏了。”

江嫦没告诉她，食堂和食堂也是有区别的，建国这么些年了，谢老爷子如今好歹也算肱股之臣。

他们这帮人的伙食标准自然高一些，这也是谢元青为什么没有反对老爷子一直吃食堂的原因。

“小江，你咋还杀鸡呢。”

江嫦看着手里被拔了脖子毛的鸡，“刚才我杀大鹅的时候，她跑了，好不容易抓回来的。”

老寡妇江嫦手里的鸡，啧啧道：“今天晚上食堂做红烧鸡块，宫保鸡丁和鸡架汤，想想就好吃。”

江嫦觉得老太太肯定是饿了。

“要不我给你先做一碗清汤面？”

老寡妇摇了摇头，从江嫦手里接过鸡，“不用，我留肚子吃鸡。”

说完对上手中的鸡对鸡眼，感叹道：“鸡怎么就这么好吃呢。”

说完就抹了鸡脖子，把鸡血滴在放好的碗里。


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