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第696章


“走吧,进去找家店坐下来再说。我倒是很想尝一尝,簋街的麻辣小龙虾有什么神奇之处,让人吹得好像不吃一次都像是白活了一样。”丁晓峰笑笑,三个人跟着涌动的人流并肩走入簋街。

簋街的夜晚的确是热闹,人流如织,食客云集,道路两旁的饭店几乎每家店面都食客盈门,店内坐不下的,店外还摆放了不少的小桌子,三三两两的食客坐在店外吃着各种美食,喝着小酒。

因为簋街靠近大使馆区域,来这里宵夜的除了国人,还有不少的外国人。这些外国人早就被中国美食给征服了,麻辣小龙虾和馋嘴蛙等麻辣食品也能吃,而且吃得喷香,喝着中国的白酒,一点都没有违和感。

深入簋街大概三百米左右,李小舟带着丁晓峰和齐丹进入一家她经常来的饭店,抢到一个刚刚翻台的位置,三人赶紧坐下来,把位子占住。这条街大部分的饭店生意都太好了,这个点正是食客多,餐桌少,都等不及排队,谁抢到了就算是谁的。

坐下来点了一份麻辣小龙虾,一份馋嘴蛙,以及一些烤串,丁晓峰又要了一瓶牛栏山二锅头。到了簋街吃小龙虾,必须得配牛栏山二锅头,这才算真正地道。

其实簋街的兴起跟古代历史没有关系,跟青铜器簋,也没有关系,是20世纪80年代后兴起的一条繁盛的美食街。说起簋街的由来,还要追溯到20世纪80年代,当时的中国处在改革开放初期,大锅饭气息还很浓重,吃饭的地方就是国有企业的公家餐厅食堂,东单、西单国营的餐厅都没有,更别提个体饭馆。

后来有个叫李晓林的人在这个区域看到了商机,开办了第一家晓林菜馆,慢慢发展起来,是第一家二十四小时营业的个体餐馆。经过口口相传,晓林菜馆晚上的食客比白天的还要多。再后来就有了第二家,第三家,这条街上逐渐就形成了小夜市,口传“小鬼市”传遍了京城,也带动了周边的商业发展。

丁晓峰进店后拍了不少视频,他很想去后厨拍一下饭菜的制作过程,但被服务员给拦住了。其实他在江州的东郊美食城的发展史跟簋街有类似之处,只是他是后进入者,通过口碑慢慢拉动了美食城其它饭店的进步和发展。

优胜劣汰,能活下去,并且有发展的饭店自然就留下来,经营不到位,饭菜口味不好的饭店逐渐就被淘汰掉了。现如今的东郊美食城也有了一定的口碑和气候,不少饭店都开始做夜宵生意,晚上美食城的生意甚至好过白天。

点好的麻辣小龙虾和馋嘴蛙终于上桌了,丁晓峰要的牛栏山二锅头也来了,打开瓶盖斟满一杯酒,然后尝了一只小龙虾,感觉味道还不错,十分下酒,端起酒杯将满满一杯酒一口气喝了下去。

美,真是美呀,第一次感觉原来晚上吃宵夜是这么享受的一件美事。

看着丁晓峰一脸享受的样子,原本不喝白酒的李小舟和齐丹也激发了好奇心,真的有这么美吗?两个人要了两个白酒杯,各自斟满一杯,吃了点东西,闭上眼睛喝下一口白酒,辛辣的滋味进入喉腔,辣得眼泪都出来了。


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