第211章 由奢入俭难
第211章 由奢入俭难
孟村长听见这话果然面露喜色:“叶大夫果然大方,胸襟非同一般,不过这头野猪虽然虽然肥硕,但几个村子加起来的人实在太多,恐怕不够分。”
“这个容易。”苏白赫心想既然说是补贴,那就要补贴到底。
“不够就去集市上多买些猪肉分给大家。”
孟村长这下子彻底高兴了,消息传出去,大家纷纷都喜滋滋的来跟苏白赫叶海棠道谢。
毕竟猪肉可是顶稀罕的东西,过年过节能吃上两口解馋就不错了,这一来就能分得大块猪肉改善伙食,自然大家都很开心。
孟村长甚至主动提出由他们村子以前负责煮大锅饭的方婆子来烹饪,等做好了美味的肉菜,专门给苏白赫和叶海棠送来。
苏白赫和叶海棠辛苦拿回来一趟,自然要分大头。
到了傍晚,王氏提前知道孟家村的人会送肉菜过来,就做了几道素菜和汤羹,等着开饭。
没过一会儿,一个婆子端着托盘来了,看走路姿势风风火火的。
托盘上是两个海碗,一碗应该是红烧肉,一碗则是滑肉汤。
这个婆子穿着朴素,酒糟鼻,鼻子下面有颗痣,长相很是普通,应该就是村长所说的方婆子。
方婆子脸上带着笑意:“我给你们送肉来了,这里面整整十斤肉呢,无论如何,今天晚上敞开了肚皮吃。”
王氏帮着把碗拿下来,海碗真的很大。王氏看见碗里的食物,油腻腻的汤面上飘着一层油星,竟然觉得没什么食欲,感觉猪肉没被料理好。
“来,你们快尝尝。”方婆子很是热情。
“这……不好吧。”王氏说道,“海棠和阿赫还没回来,我们得等等他们。”
苏晨在一旁说道:“娘,你忘了,大哥大嫂走的时候说过,让晚上不用等他们吃饭,他们还要忙好一会儿呢,待会儿饭菜就凉了。”
“是啊,饭菜都凉了,快吃吧。”方婆子就坐在那儿,拿手扇着风。
“那就吃吧。”
王氏夹起一筷子红烧肉,却突然发现红烧肉的质量有好有坏。
她很不幸的夹到一块像是猪皮一样的肉,上面还有密密麻麻,晶莹的毛发。
王氏差点将这筷子肉掉在桌上,她强撑着把肉放进碗里,怎么都下不了口,忍不住问:“这肉上面怎么还有毛。”
方婆子却一副见怪不怪的样子,“猪肉猪肉,猪身上怎么会没毛呢,你说是吧,正常。”
王氏却摇摇头:“就算是这样,那也可以把毛拔干净。”
王婆子一拍大腿:“害,村长叫我过去,差不多就我一个人忙活,我家孙女给我打下手,我们两个人要处理这些猪肉都忙得脚不沾地了,哪有心思拔光猪毛。”
“再说了,像这种毛也不好拔,你别看卖相不好,还是很好吃的,这红烧肉我特意炖的又软又糯。”
可无论方婆子怎么说,王氏都不愿意将那块带着毛发的猪皮放进嘴里,而是有些嫌弃的放在一旁。
再加上两道菜的汤汁显得比较浑浊,像是处理的时候就没怎么弄干净,很脏。
方婆子兴致勃勃跟苏家人说话,还时不时揉一揉鼻子,让王氏产生了不好的联想,更加吃不下了。
方婆子最开始还没察觉,一个劲儿热情的让王氏吃,直到王氏勉强吃了一块猪皮,这块猪皮倒是没有毛发,只是那软糯的口感让王氏想到刚才那块带着密密麻麻毛发的猪皮,终于忍不住干呕了起来,将吃下去的猪皮给吐了。
方婆子这才意识到王氏一直犹犹豫豫的,不是因为外人在不好意思,而是嫌弃她做的肉菜不干净,所以这才吐了。
听说苏家可是从京城来的,果然娇惯,要换做是他们,这么两大海碗肉菜早就一上桌就一扫而空了,哪里还会在意是不是猪皮,猪皮上有没有毛,有的吃能解馋就不错了。
不愧是好日子过惯了的,方婆子暗中的白眼都快翻上天了。而苏老夫人则在忙着照顾苏宴和苏溪两个孩子,根本没有注意方婆子的神色,以及王氏那边的情况。
苏老夫人准备给苏宴和苏溪喂点糊糊,可是苏宴一个劲的盯着盘子里的肉,还想伸手去抓。
“哎哟,我的小祖宗,别用手去抓,而且这肉切的大块,有你的手掌那么大,你这一口吞得下去吗。”
苏老夫人发现苏宴这孩子格外贪吃,真怕以后把自己吃成个胖墩。
虽然她倒挺喜欢大胖小子,但一个人太胖是对身体不好的,因此她不会不加节制的将两个孩子越喂越胖。
“肉肉……”苏宴不愧是吃货,看到碗里的肉两眼发光,口中念叨着。
众人被苏宴这副萌态给逗笑了,气氛活跃了些许。苏晨忍不住逗着苏宴玩:“阿宴,来,这里有肉肉,我喂你吃一块好不好,来,张口。”
没想到苏宴当真听懂了苏晨的话,乖乖的张起了嘴巴,等着苏晨投喂。
“好了阿晨,你吃你的饭吧。”
肉还没喂到嘴里,就被苏老夫人拦住了。
苏晨筷子上的肉比较大,她怕苏宴这馋嘴小厮一口吞进去噎着,或者消化不良,到时候肚子疼。
“我自己来喂。”苏老夫人挑了一块肥瘦相间最软最烂的肉,用筷子弄成碎丁子,确定苏宴和苏溪可以吞咽,这才用勺子喂给两人吃一点。
但苏老夫人并不会不加节制的让他们吃肉,只是稍微喂一点就停下了,让他们吃点青菜。
这时,苏白赫回来了。
“阿赫,你回来了,阿晨,快去厨房拿一副碗筷,对了,海棠呢。”“哦,她还有点事,待会儿就回来。”苏白赫说着就在空的座位上坐下。
“这位是……?”
方婆子自我介绍道:“你叫我方婆子就好,我是从孟家村的人,专门来给你们送两道肉菜,待会儿我还要把这碗拿走。”
“麻烦你了。”苏白赫客气地说了一句,顺便摸了苏宴和苏溪头顶。
苏宴和苏溪见苏白赫回来了,却没有看见他们的娘亲叶海棠,又忍不住开始哼哼唧唧起来。
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