第240章

碗里的液体纯白如丝绸般滑嫩，还散发着浓浓的香味。

对了，昨天吃的奶香馒头就是这种味道！

不过，这牛奶的香味比奶香馒头更加醇厚浓郁。

除了牛奶，他还点了肠粉和凉拌小咸菜。

肠粉吃起来口感细腻，入口是猪肉香菇混合的香气，鸡蛋也没有腥味，反而增加了更为丰富的口感。

吃一口肠粉，再吃一口酸辣入味的小咸菜，简直太香了！

安松好久没吃的这么饱过了。

早市结束，众人开始吃早饭。

跑了一早上，冯材早就饿了。

当叶小薇把肠粉端上来，他瞬间就被那香味吸引了。

好香啊！

他家酒楼从来没有这么香的吃食！

等他尝了一口，瞬间就在心里下定了决心：一定要留在这里好好干！

吃完早饭，叶小薇就拉上平安往外走。

平安也不问，任由她拉着，跟着她往外走。

倒是朱翠有些好奇的问：

“小薇，你这么早就要去码头总店啊？”

叶小薇好几天没去码头那边了，她以为她今天要过去。

叶小薇边走边说：

“我去集市，不去码头那边。”

说着，拉着平安就出门了。

朱翠更好奇了。

酒楼不是每天都有专人来送菜吗？

今天早上，她还看见陈成林来送猪肉呢，怎么小薇又要去集市了？

……

集市上，人已经不是很多了。

叶小薇直奔卖鱼的摊子而来。

还是上次那一家。

“老板，我要十条草鱼！给我挑肉肥的！”

“好嘞！马上就给你挑！”

老板笑呵呵的应道。

没一会儿，老板就挑好了十条活蹦乱跳的草鱼，足足有五十多斤！

叶小薇付了钱，平安把盛着鱼的竹筐背在身后，两人开始往酒楼赶。

见平安什么也不问，叶小薇自己反而忍不住了：

“中午我要做酸菜鱼。”

平安看了她一眼，淡淡的应了声。

叶小薇顿觉无趣，瘪瘪嘴问：

“平安，你要活泼一点，否则以后会找不到媳妇的。”

没有哪个女孩子会喜欢这么沉闷的性子吧？

但……

冲着平安这张脸，他应该也不会打光棍。

她操心那么多干嘛？

“你喜欢让我多说话吗？”

平安忽然挺住脚步，神色认真的问道。

叶小薇也停下脚步，看着他说：

“也不是啦，其实，有很多时候，你不说话我也能知道你的意思，毕竟我们相处时间长了嘛，可是别人不知道啊，别人就会觉得你这个人难以接近。”

平安唇角勾起一抹极淡的笑容：

“别人的看法，我为什么要在意呢？”

他只在意她的想法。

叶小薇愣住了。

半晌才反应过来。

平安说的也对，太过在意别人的看法，会活的很累很累。

“你说的对，是我想多了！”叶小薇冲他绽开笑颜，“好了，回去吧。”

平安点点头，跟在她身后。

两人很快就回到了酒楼。

叶小薇回到酒楼就开始跟何明一起处理草鱼。

何明负责杀鱼和收拾干净，收拾好的鱼交给叶小薇，再由叶小薇片成薄薄的鱼片。

沿着草鱼中间的鱼骨，把草鱼一分为二，然后去掉鱼骨，片成薄薄的鱼排。

一条草鱼片了十个鱼排，随后，把鱼排倒放在砧板上，鱼肉朝上，鱼皮朝下。

斜刀片成鱼片。

鱼片全部片好以后，放到大木盆里，加盐抓拌，然后加清水冲洗，洗去里面的血水和杂质，这样做出的鱼肉不会腥。

洗净后捞出，放盐、胡椒粉，再加入葱姜水，顺着同一个方向不断搅拌，直到葱姜蒜全部被吸入鱼片中。


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