第221章

“行，那我一会儿先把这些芥菜疙瘩洗干净，对了，叶子都摘下来给你单独放好吧？”

叶小薇点点头说：

“嗯嗯，芥菜叶子给我留着，我有别的用处，这样吧，今晚我们来这边吃饭，给你们用芥菜叶子做几道菜尝尝。”

现在，他们几乎都不在一起吃饭了。

她和赵翠翠等人都是在中心街酒楼那边吃，而她爹娘和李梅等人则是在码头饭馆吃。

这样也是为了方便，当然，也能把当天没卖完的肉和菜给解决掉，杜绝浪费，不然等到了第二天就不新鲜了。

“那我们今晚有口福咯！”孙大厨笑眯眯的说，“今晚我可得多蒸点馒头才行，哈哈哈。”

叶小薇冲他们摆摆手就走了。

其实，中心街酒楼这边不是特别忙碌。

大部分人晚上过来，都是冲着火锅来的，很少有人会点黄焖鸡米饭。

而火锅做起来可就方便了。

把青菜洗干净，猪肉切成薄片，土豆、豆腐切一切，就能上桌了。

各种丸子和火锅底料都是提前做好的。

后厨倒是不忙，忙的是前前后后上菜的赵翠翠等人。

往往这时候，叶小薇和何明处理好火锅食材后，就来到大堂，帮着赵翠翠等人忙活起来。

整个大堂一片火锅底料的香味，味道漂出去老远。

远到满香园的冯掌柜都闻到了。

“小丁，你有没有闻到一股很特殊的香味？感觉又香又麻又辣……”

他拉住正在招呼客人的伙计问道。

小丁端着茶水，随意说道：

“闻到了，这个香味应该是从‘一日三餐’那边飘来的，我听不少客人说过，她们家晚上的火锅特别好吃，咱们家有不少熟客都快住在他们家了！”

冯掌柜听了，顿时觉得这香味不香了。

“去去去，把门和窗户都关上！这是什么味道，真是难闻死了！别熏坏了咱家的客人！”

冯掌柜说道。

小丁看了他一眼，赶紧去关门窗了。

他们掌柜就嘴硬吧。

这味道明明这么香！

连续闻了这么多天，他都馋的不行了，还想着哪天去尝尝呢。

……

晚市结束后，叶小薇等人把酒楼收拾好，就回到了码头饭馆。

刚进门，众人就齐刷刷的看着她。

“小薇，你可回来了！听你娘说，你今晚要用芥菜叶子做美食？”

赵老太爷笑眯眯的问。

这芥菜叶子，他还是头一回吃呢，不知道味道怎么样。

“是啊，今天刚买了不少芥菜，我特意让卖家把叶子留着呢。”

叶小薇边说边往厨房走。

云扬等几个小萝卜头也都一脸期待的看着叶小薇，直到她的身影消失在大堂。

何明也跟着去后厨帮忙了。

老五看见平安，立刻就往他身边凑，开始问起了一些账目上的事情，平安也都耐心的给他讲解。

小萝卜头们则是叽叽喳喳的凑在一起，说起跑外卖遇到的新鲜事。

而李梅等人，则是把两张桌子合并在一起，然后搬凳子。

现在，连大人带小孩，加起来有二十号人，一张桌子肯定是围不过来。

不知不觉，他们都有这么多人了。

李梅心里忽然一阵感叹。

叶小薇来到后厨，孙大厨正在做红烧肉。

她洗了洗手，系上围裙开始炒菜。

她取出一部分芥菜叶子，放入锅中焯水，捞出，挤干水分备用。

先做个芥菜炒肉吧。

把芥菜叶切成段，再取一块三肥七瘦的五花肉，切成薄片。

锅中放油，油热后加入五花肉片，快速煸炒，炒到肉片微微泛着焦黄，里面的油脂被煸出，然后倒入切好的芥菜段，快速翻炒一会儿后加酱油和盐调味，再炒一会儿就可以出锅了。


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