第282章
小薇是怎么想出来这种做法的?
如果让他想,恐怕一辈子都想不出来。
“鸡蛋糕,吃起来口感绵软,非常好吃!”
“那还有需要我帮忙的吗?”
何明又问。
叶小薇笑道:
“没有了,后面的我自己来就好了。”
做鸡蛋糕唯一的难点就在于鸡蛋清的打发。
现在何明已经帮她把这个难题解决了,剩下的她自己做就好。
“好,那我去蒸馒头。”
叶小薇点点头,开始进行下一步。
蛋黄中加入白糖、牛奶和面粉,最后再倒少许油,用筷子搅拌成酸奶状的糊糊。
随后,把蛋黄糊糊加到打发好的鸡蛋清中,边加边慢慢的搅匀,直到两者完全融合。
找一个铁盆,盆底和四周抹油后,把混合物倒进去,在上面撒一些干果碎,找一个稍微大一号的铁盆,倒扣在盆上,上锅蒸。
上汽后蒸大半个时辰,鸡蛋糕就做好了。
在做之前,叶小薇有些担心会翻车。
毕竟,这个时代没有打蛋器,她害怕鸡蛋清不能完全打发,那蒸出来就不是鸡蛋糕,而是鸡蛋饼了。
还好,出锅后的鸡蛋糕没有让她失望。
非常蓬松,卖相一点也不输后世的蛋糕。
她小心翼翼的把鸡蛋糕脱模,切成小块摆在盘子里。
而此时,孙大厨和何明也做了满满一桌子菜,其中还有叶涛做的一道辣椒炒肉。
那是在何明的指导下完成的。
众人齐聚一堂。
赵老太爷看了眼门口,脸上有些焦急。
马上就到中午了,他孙子怎么还没来?
算了,大家伙都等着呢,先不等他了。
赵老太爷笑着看着大伙儿:
“今天我很高兴……”
“爷爷!对不起,我来晚了!”
一道匆忙的声音从院子传来。
赵老太爷急忙站起来往外张望。
下一刻,一个眉清目秀的公子哥出现在门口。
赵仲则神色焦急,“爷爷……”
当看到满满一屋子人的时候,他的话卡住了。
什么情况?
这是他爷爷家吗?
怎么还有这么多小孩子?
“快来快来,仲则,我给你们大家介绍一下,这是我孙子,赵仲则。”
赵老太爷笑着冲孙子摆摆手。
看到他爷爷坐在正中间,赵仲则松了口气。
还好,没进错门。
可是,爷爷家里怎么会有这么多人?
他目光在众人脸上巡视一圈,最终定在了平安脸上。
“周庭?”赵仲则惊道,“你怎么在这?”
他没看错吧?
周庭为什么会在他爷爷家里?
而且,他身上穿的那是什么?
粗布衣裳吗?
周庭何时穿过这种衣裳?
这究竟是怎么回事?
赵仲则对着平安喊出“周庭”两个字的时候,叶小薇愣住了。
赵爷爷的孙子认识平安?
不,应该叫他周庭。
平安看着赵仲则,眼神完全就是在看一个陌生人。
他还是想不起来。
赵仲则三两步就来到了周婷面前,把手打在周庭肩膀上,“你这小子,你失踪后你娘都快急疯了,没想到你居然在我爷爷家里?”
三个月前的一天,周庭忽然找到他,让他看管好“聚香楼”,说他有事需要外出几天。
他当时也没多想,点点头就同意了。
“聚香楼”名义上的掌柜是他,但只有他们两人知道,实际东家是周庭。
不过,周庭不想过于招摇,就把他推到明面上,管着酒楼的一切事务。
后来,周庭一走就杳无音讯了。
周庭他娘,成平侯夫人都快急疯了。
也曾经派小厮去找过他,问他最近有没有见到周庭。
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