第234章
“蘸料:麻酱碟、油碟。”
这火锅的食材比起一开始又添了几种,就连蘸料也区分了麻酱碟和油碟,客人们能有更多的选择。
“这是什么吃法?”
胖男人惊讶道。
什么锅底、配菜、蘸料的,那都是些啥?
第一次听啊!
朱翠耐心的给胖男人解释:
“这锅底是用来煮食材的,要是您能吃辣的话,我推荐您要辣锅。”
胖男人点点头:
“我能吃辣,那就给我来辣锅吧。”
“这些菜,每一样都给我来一份吧!”
朱翠却说:
“您一个人吃的话是吃不了这么多菜的,您可以挑选几样自己爱吃的呢。”
他们酒楼的规矩,就是不能浪费。
最终,胖男人点了猪肉片、鱼丸、香菇贡丸、菠菜土豆和豆腐,要了麻酱碟。
很快,朱翠就把锅端上来了。
胖男人一脸吃惊,这、这怎么还把锅给端上来了?
难不成还要他自己做吗?
朱翠把锅放在正中间,随后又小跑着去把他点的菜端过来,这才笑着对胖男人说:
“等汤底沸了就可以往里加配菜了,那您慢慢吃吧。”
说着,就去招呼其他客人了。
胖男人看着锅中的汤底慢慢冒出小气泡,眼里满是惊奇。
原来这锅底下竟大有玄机!
里面有有几块黑乎乎的木头在燃烧着,怪不得汤底会开呢。
他忍不住抬头看了眼后厨的方向。
能想出这种点子的大厨,他还真是想见一见呢。
没一会儿,汤底彻底开了,咕嘟咕嘟冒着大泡,香辣的气味在整个大堂散开。
四周的窗户是开着的,香味飘出去老远。
冯掌柜又闻到了那熟悉的香味。
再看一眼自家清汤寡水的“火锅”,瞬间觉得什么心情都没了。
奇怪了,怎么他家大厨就是做不出“一日三餐”那么好吃的火锅呢?
不然……他也去尝尝,“一日三餐”的火锅究竟是什么味道?
不是他自夸,当满香园的掌柜当了这么多年,不管是什么菜,只要他一尝,就能尝出里面放了些什么调料。
大不了把这张老脸豁出去,就去尝上一尝!
冯掌柜在心里暗暗下定了决心。
……
叶小薇在后厨备好了菜,就去大堂帮忙了。
大堂一片火锅的香气。
几乎每桌都坐了四五个人,少的也有两个,有的是几个男人在一起谈天说地,有的是一家人在一起温馨异常。
胖男人和冯掌柜,这两个一人一桌在一片欢乐中就显得格外惹眼。
胖男人从来没吃过这么好吃的食物!
只是简单的青菜而已,放到辣汤里一涮,再蘸点蘸料,怎么就这么香呢?
他吃的完全停不下来!
冯掌柜被辣得满头大汗,却还是一个劲儿的涮着猪肉片。
好吃!
怪不得这家酒楼客人多呢!
这做的确实好吃!
跟这家的火锅一比,他家那清汤寡水的,算什么啊?简直难以下咽!
冯掌柜一边在心里嫌弃自家的火锅,一边涮着猪肉片,吃的开心。
叶小薇没想到,连竞争对手都来她家的酒楼吃火锅了。
她脚步一转,笑眯眯的来到了冯掌柜面前。
“冯掌柜,真是稀客啊,难得您来我们这小小的酒楼吃饭。”
冯掌柜一抬头,就看到一个眉眼弯弯的小姑娘,正冲着他甜甜的笑。
他心念一动。
难道……
这个小姑娘就是“一日三餐”东家的女儿?
他平时对这个叶小薇也是有所耳闻。
都说她年纪轻轻,却是个厨艺天才,能想出那么多好吃的菜式。
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