第322章

处理好的虾中加入葱姜去腥，再加少许盐提个底味，抓拌匀均后腌制一会儿。

趁这个时间，叶小薇切了些洋葱丁、蒜末和青椒碎作为配料。

等虾腌制好以后，放入自制的淀粉，抓拌匀均。

锅中多倒些油，油温五成热时放下腌好的虾，开始炸，炸直微黄后捞出，登油温再次升高后，倒入虾复炸一会儿后捞出。

这样，炸出的虾外皮非常酥脆。

把虾放在一旁控油。

把炸虾剩下的油盛出来，这样的油用来炒菜也很香。

锅中留少许底油，油热后放入洋葱丁、蒜末和青椒碎，爆香后倒入虾快速翻炒，随后，加少许酱油和椒盐，翻炒均匀后出锅。

椒盐虾就做好了。

接下来开始做菠菜木耳炒鸡蛋。

把干木耳清洗干净后，焯水，菠菜也焯一遍水。

锅中倒入少量油，油热后放入搅散的鸡蛋，鸡蛋成型后快速捞出，防止炒老了。

炒鸡蛋剩余的油不用盛出来，继续用来炒菠菜。

减脂餐就是要少油。

油温升高后，放入蒜末爆香，随后倒入焯过水的菠菜和木耳，加盐和酱油调味，快出锅前加入鸡蛋快速翻炒均匀，这样炒出来的鸡蛋吃起来才嫩。

这样，两个菜就做完了。

玉米大碴子粥也好了。

大堂里已经有客人来了。

是朱氏带着晴天。

其实，白玉亭是想陪妻女一起来的，但是被朱氏笑着拒绝了：

“这‘轻食吧’是专门为女人开的，里面都是太太小姐，你一个大男人往那里凑什么？你去对面酒楼吧，吃完我带晴天去找你。”

“你们两个去我不太放心。”

白玉亭说道。

“有什么不放心的？两家酒楼距离这么近，好了好了，快去吧，晴天，跟爹再见。”

晴天抬起小胖手冲白玉亭挥了挥：

“爹，你自己去酒楼吧，乖乖的，我和娘很快就去找你的！”

语气跟个小大人一样。

把白玉亭逗乐了。

他弯腰摸摸女儿的脑袋，笑的一脸温柔：

“好，那爹在酒楼等你们哦，晴天也要乖乖听娘的话，不要乱跑，知不知道？”

“我知道了，”晴天拉着朱氏的手就往“轻食吧”的方向走，“娘，我们快点去吧，去晚了就没位置了！”

朱氏笑着跟上。

白玉亭看着两人进了“轻食吧”，这才转身去了酒楼。

晴天一进店门就开始四处张望。

可是除了三个没见过的大姐姐，她并没有看到叶小薇的身影。

“娘，小薇姐呢？怎么不在呀？”

朱氏领着晴天随便找了张桌子坐下，柔声说：

“小薇姐姐可能在后厨忙呢，我们不要去打扰她。”

晴天有些失望，但还是说：

“那好吧。”

李乐乐笑眯眯的迎上来：

“两位稍等一会儿，马上就给您上菜。”

说着，给朱氏倒了杯茶水，给晴天倒了杯温水。

“好的，我们不急。”

很快，朱氏两人的饭菜就上齐了。

而叶小薇也也忙完，来到了大堂。

看到朱氏和晴天后，脚步轻快的来到两人面前，笑着打招呼，“白大婶，晴天。”

“小薇。”

晴天指着碗里的的粥问道：

“小薇姐姐，这是什么粥呀？好香啊。”

“这个啊，是玉米大碴子粥，喝起来会有点甜甜的。”

晴天拿起勺子喝了一口，随即眼神一亮，“真的！这粥喝起来真的是甜甜的味道！我喜欢喝！”

说着，低头喝起来。

“我听其他夫人说，店里生意好像不错？”

朱氏笑着问道。

叶小薇说：

“托您和白大叔的福，还算可以，您和晴天先吃吧。”


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