第208章 玉米之争


从检测站点出来,清黎懒得回别墅,干脆去了后勤部。

意外又不意外地在后勤部外边的空地上,看到大量没有剥掉苞叶的玉米棒。

段家栋几个正站在那里,每人手里还拿着一个扒开苞叶的玉米棒研究,嘴里嘀咕着什么。

杜子藤甚至上嘴啃了一口,然后皱眉吐掉,怀疑道:“这果子真能做成菜吗?”

话音才落,便听温婉喊了声:“师傅!”

杜子藤抬头看到清黎,吓得手里的玉米棒掉到地上,结结巴巴地解释:“师、师傅,我不是那个意思,就是……就是……”

清黎不甚在意地摆摆手,对段家栋吩咐道:“家栋,你捡一筐玉米到厨房,黄的多白的少。”又对着脸色吓得有些苍白的杜子藤说:“杜子藤,陆不平你俩捡一筐黄的,先烘干,然后一半打成细细的粉状,一半打成这么大的颗粒状。”

清黎一边讲,一边比划着玉米渣子地大小,还拿了一个玉米棒子剥掉几颗玉米粒给他们看,叮嘱道:“只要玉米粒,不要中间的芯子。”

“哦,好的,师傅!”得到师傅分配的任务,杜子藤发白的脸色这才稍稍好些,却仍然有点心有余悸。

其他几人一时间安静如鹌鹑,帮着两人捡玉米棒子。

杜子藤、陆不平抬着一筐玉米,往做土豆粉的工坊去了。

段家栋与田芯月抬着一筐玉米去了厨房。

清黎从中捡了十个稍微“嫩”一点的玉米,甜玉米和糯玉米各一半。

将其中一个剥去苞叶,只留最后一层叶子,给四人做了个示范,然后交给温婉去煮。

温婉还以为自己听错了,“师傅,加水直接煮?”

“对,可以放一点盐,水煮玉米味道其实不错,如果玉米再嫩一点,口感和味道应该会更好。”清黎想了一下,叮嘱道:“以后如果你们发现什么生吃味道怪异,或者口感不好的,不妨尝试用水煮一煮,也许会有惊喜。”

“好的,师傅!”

几人想到最近发现的花生、土豆、白萝卜等等,在清黎没有发现之前,他们从未想过可以做熟了吃,只会怪果子味道怪异。

明明只要用最简单的水煮,把果子煮熟,就会发现味道完全可以接受。

偏偏以前所有人的脑子仿佛没开窍一般,或者说缺少那根筋,从未想过可以做熟再吃。

吩咐完温婉,清黎又让段家栋三人将玉米棒脱粒。

不多时,三人将剩下的玉米脱好粒,温婉那边的煮玉米也熟了。

掀开锅盖,一股浓郁的玉米香气瞬间席卷整个厨房。

其实煮的时候,已经隐约能嗅到,但是没有现在这般浓郁诱人。

没吃过煮玉米的段家栋几人,深深被这股甜香震惊到了。

这还是他们嫌弃的果子吗?

这个味道也太好闻了!

明明还没吃,却已经感觉被馋到。

清黎没有注意到几个徒弟的震惊,甜玉米和糯玉米,她比较喜欢甜玉米,看准目标后用筷子快准狠戳了一根甜玉米出来。

扒掉半遮半掩的叶子,露出玉米真面目。

甜玉米色泽金黄诱人,散发着浓郁的甜香气息,似能把人肚子里的馋虫勾起来。

等热气散了些,清黎把玉米对半截断,发现还是长,于是又折了一次,自己拿了一小截,不忘朝厨房里几个徒弟招呼:“都尝尝。”

清黎嫌烫手,用筷子戳进玉米芯,举着凑近啃了一口。

咬下去的瞬间,能感受到玉米粒的饱满与紧实。

甜玉米已经有点老,吃起来甜度比嫩玉米稍低一些,但甜得更加醇厚自然。

在口中咀嚼时,有着恰到好处的嚼劲,既不会过硬难以咬动,也不会过软失去口感。

每一颗玉米粒都有饱含着清甜的汁水,在味蕾上绽放出美妙的滋味。

段家栋几人,有的顾不上烫,迫不急待地拿起就啃,有的学着清黎用筷子戳进玉米芯举着吃。

不管如何,头一次吃到玉米的四人被玉米的味道惊艳到了。

“天~!比生啃好吃了至少十倍!”林巧菲为这些年错过的玉米感到扼腕,为什么从来没人想过用水煮一煮?明明只需要用水煮一煮呀!!!

“我觉得不止十倍,一百倍都有了。”田芯月已经完全被玉米的口感征服,内心深处忍不住呜呜哭泣,水煮玉米不比营养液好喝?为什么她没有早点发现!!!

想到从小喝到大的营养液,田芯月面容都有些扭曲了。

四人叽叽喳喳地讨论,吃完一小截甜玉米,又捞了一根糯玉米分着吃了。

明明也是玉米,可是糯玉米的口感和味道都与甜玉米不一样,明明它们煮熟后都散发出浓郁的玉米香味。

糯玉米口感更有嚼劲,每一口咬下去,都有能感受到玉米的厚实与韧性,颗粒在唇齿间微微回弹。

它的甜度比不上甜玉米,更多的是自然谷物清香,吃起来有一种扎实的满足感。

然后,四人为了甜玉米好吃还是糯玉米好吃,吵起来了。

“当然是甜玉米好吃,没看师傅都不吃糯玉米吗?”

“我还是觉得糯玉米更好吃,甜玉米太甜了。”

“我也觉得……”

清黎无奈地摇摇头,这才哪到哪就争起来了。

想到找到的黄豆荚子,等做出豆腐脑,是不是还要为咸甜豆腐脑吵一架?

清黎不紧不慢地啃完一截甜玉米,拍拍手。

听到拍手声,段家栋四人立刻停止争吵,齐刷刷看向她。

清黎说:“每个人口味不一样,每种食物都有它的爱好者,没必要争得面红耳赤。”

连鲱鱼罐头那种又臭又难吃的食物,都有不少猎奇爱好者,何况是甜玉米、糯玉米?

清黎简单说了两句,便道:“行了,我们来做新菜。”

“师傅,不等杜子藤、陆不平吗?”段家栋问。

“这两个不难,到时候你们教一下。”有视频,还有人从旁指导,多做两次总能学会。

段家栋四人:“……”

每个新菜师傅都是这么说。

但不会的时候是真难,会了以后又确实好像不难。


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