第三百二十二章 满盈酒楼重新开张
陆陆续续有人来参观厂房。
谈好价格之后，好些人当即就画押签下协议。
统共被子厂招进女工三十二人。
招来的长工，差不多有一百六十人。
加起来总共能有近两百人。
祁燕扬着名单，兴奋道：“嫂子，咱家真成地主了。”
祁老太太抓着一把刚从棚里揪出来的小白菜，走过来说：“啥地主，咱不搞那些虚名头，踏踏实实干事儿才是。”
祁燕讪笑道：“娘，我就是说说而已。”
“咱就是万祥村普普通通的小农户罢了，如今得了些家财，也千万不可以得意过头，沾染那些不好的风气。”
“我晓得了，娘，总归这些钱都是嫂子挣来的，与我没啥干系不是。”
“你还说呢，你嫂子把那么大个厂子交给你，你可得细心顾着，千万别出差池。”
说起这件事，祁老太太心里头还是觉得不踏实。
她也去厂子那边看过，那么大一所厂房，听说还招了许多女工。
她闺女平日里只会做些缝缝补补，哪做过管理这些事儿。
办个厂子也得花不少银子呢，她怕祁燕把事情搞砸了，耽误事儿。
邓钰却不那么想，她鼓励祁燕，任何事情，自然要尝试了才晓得行不行。
祁燕受宠若惊，她从前不待见嫂子，她嫂子也嫌她这个小姑子还带着一个拖油瓶连累她。
处处为难她。
如今却完全不一样了。
这么大个厂子，她嫂子竟是放心全权交由她来管理。
可见是对她的信任。
这让她大受感动。
她原只想着在娟子出嫁之前为她攒出足够的嫁妆。
但攒钱哪是那么容易的，她为人纳鞋底，一个月才挣十几文钱，甚至都不够买身衣裳。
而如今一条被子都能卖二两银子，嫂子答应卖了的银子分她二成，那一条也能有四百文钱。
卖十条被子，那就是整整四两银子。
要不了多久，她就能为娟子攒够足够的嫁妆。
这几日祁燕每每想到这件事，都兴奋得夜不能寐，跟做梦一样。
镇上的满盈酒楼在歇息许久之后。
终于在一个风和日丽的日子开业了。
许多老熟客在第一日便来捧场。
却发现已经不是温掌柜掌事儿了。
新的掌柜姓白。
是一个外乡人。
起初好些人都是冲着温掌柜的面子来的。
见温掌柜不在，当即就表现出了不满。
邓钰就站在三楼台阶边上，默默往下看。
面对顾客的质疑，起初白杨表现的有些无措。
这时候殷小雅适时站了出来。
解释说他们和温掌柜是私交好友，只因温掌柜身体不适，这才托他们接手了满盈酒楼。
“几位客官，即是来吃饭的，不如先尝尝咱家的吃食，填饱肚子再说。”
满盈酒楼的后厨全是原来那些人，做出的菜色口味也如同从前那般。
再加上重新开业，邓钰让白杨摆出牌子，前三日开业大酬宾，菜品统统半价优惠。
那些起初不满的顾客，在看在殷小雅诚恳的态度之下，点了一些菜。
在尝过菜品之后，他们终于是不再多说什么了。
味道是一点没变，还是那般新鲜美味。
就冲这一点，就值得他们继续来光顾。
起初邓钰不是没想过订制一份新菜单。
但是想到满盈酒楼的名气之盛。
许多客人都是老顾客，就冲着那口味来的。
这时候不能轻易改动。
邓钰便打算暂时先按原来的菜色先经营着。
后续再慢慢推出创新菜品。
每月还需要做一些数据分析，逐渐淘汰并不太受欢迎的菜品。
渐渐更新换代，又能保持新意。
这样才能吸引新老顾客。
第一日食客不算多。
打烊之后白杨和殷小雅一起把桌椅都擦拭了一遍。
负责扫洒的两个阿婆惶恐道：“白掌柜，白掌柜，您去歇着吧，这些都是咱们的活儿，咋好劳烦您来动手。”
她们是先前温掌柜专门雇来打扫前厅卫生的婆子。
虽然地方大，打扫起来有些累人，但是价钱给的公道，她们也都乐意干。
后来满盈酒楼忽然就歇业了。
断了这份收入，日子的确不好过了一些。
如今满盈酒楼重新开业，虽说换了一个掌柜，但是没想到新掌柜仍是把她们雇回来，按照原来的薪酬让她们干活。
有份工可干她们已经很满足了。
谁成想打烊之后，新来的白掌柜和掌柜夫人竟是主动帮着她们一块儿打扫起来。
这怎么使得。
“白掌柜，您和夫人赶紧着回家去吧，这本就是咱们的活儿，你们动起手，咱们这心里不踏实。”
殷小雅听闻那句‘夫人’顿时羞红了耳根子，敢情这阿婆以为她和白杨是一对儿夫妻呢。
白杨却没注意到这些，只说道：“钱婆子，我们也是乡下人，这些事儿都做惯了。天儿冷，我们搭把手，你们也好早些干完回家去。”
另一个婆子也是个务实的，她说：“白掌柜，我们在这儿干了好些年，熟悉着呢，干起活来也麻利，很快就能打扫干净，您和夫人赶紧回去吧，使不得让你们动手哩。”
殷小雅还想解释些什么，其实她也是替人打工的，巧姐工钱给的还不低，不多干些啥，这工钱她心里拿着也不踏实。
这时候邓钰从后面出来，将她的话堵在了嘴边：“小雅，天色不早了，咱一道早点回家去吧。”
见邓钰都这么说了，殷小雅和白杨这才对视一眼应下了。
邓钰是殷小雅带进去的，只说是远房亲戚，来帮着干点儿杂活。
先前温掌柜给富户办家宴的时候，邓钰露过脸。
后厨有些人认得她是东子娘。
悄悄问祁子东，新来的白掌柜和他是啥关系。
祁子东只淡淡说那位夫人是和他娘同个村子的远房亲戚罢了。
那些人这才收起攀关系的心思。
只有掌厨师傅告诉祁子东，不论主家如何，他们在后厨的，做好自己份内的工作就行。
认认真真学手艺，踏踏实实做菜，别的事儿别掺合，也别过多议论。
祁子东把掌厨师傅的话记在心里，学习的时候更加卖力了。
只盼着能多学些本事，将来能替他娘好好分担些。
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