第143章 熬糖
第143章 熬糖
“糖葫芦?”小奴止住了眼泪。
“是啊,”姜宁道,“你忘了吗,咱们今天要做糖葫芦的。”
姜宁把生好的麦苗交到他手里。
“可是……”大奴道,“姐姐,你不说今天和爹爹一起开荒的吗?”
姜宁看一眼大奴,“这没什么,你和秦铮一起帮爹的忙就正好!”
“我们三个?”大奴不满意。
他也想和姐姐一起做糖葫芦。
姜宁道,“你相信我,做糖葫芦很繁琐的,你不一定爱做。”大奴和小奴虽然是双胞胎,但是他们的性格大不相同。
大奴大大咧咧,小奴却是胆小谨慎。
做糖这件事,还真要小奴做,大奴做不了。
“我不信,”大奴道,“我也小奴一模一样,小奴能做的我也能做。”
“不管做什么,你们先来吃早饭,吃饱肚子再做如何?”这时陈慧喊他们吃饭。
姜宁领着弟弟们来到火堆旁。
“姐姐,到底怎么样嘛?”大奴跟着姜宁一起坐下,还是急切的想知道姐姐的决定。
姜宁点点头,“好,我就先答应你,给你一个体验的机会。”
“那我呢?”小奴又再度失落了起来。
说要吃糖葫芦的是他,姐姐也要带他一起做糖葫芦,但是却被大奴截胡。姜宁把青菜昨夜腌制的小野菜夹到他粥碗里,“你别急,我保证你和爹去干一会的活,他就要和你换回来。”
“真的?”小奴不可置信。
“真的,姐姐什么时候骗过你!”
“那可不一定,”大奴几口把粥喝完,一边给自己舀一碗新粥,一边道,“姐姐这次一定猜错了!”
他对自己有信心,做糖葫芦而已,那可比开荒轻松。
姜宁悄悄朝小奴眨眼睛,“你一会就等着他怎么打脸。”
小奴看看大奴,又看看姜宁,最后他选择相信姜宁,“姐姐,我信你!”
大奴不服输的一口气把第二碗粥喝完,“姐姐,我吃饱了,有的是力气,咱们赶快开始做糖葫芦吧!”姜宁也把手里的粥喝完,她正想起身去洗碗,就见一只修长的手接过她的碗。
“我……和娘刷碗!”
“对,”陈慧急忙附和秦铮,“我们两个去刷碗,阿宁你带着大奴去做糖葫芦吧!”
姜宁满意的拍拍秦铮肩膀,“你最近表现超级好,一会糖葫芦做好了先给你吃!”
有活他都是抢着干,姜宁当然要好好鼓励他。
“好。”秦铮乖巧的点点头。
看着他们姐弟之间的和谐气氛,一直埋头吃饭的姜成眼里的都是满意。
只要一家人和谐相处,他睡在露天荒地都觉得幸福。
看着姜宁和大奴去忙活,他急忙也把碗里最后的粥喝完,然后就起身去牵出驴子,然后把姜宁做的那套犁具给它套到身上。绳子、套索之类,昨日村长已经帮他都弄好了,他至少把犁具绑在对应的位置上,就可以赶着驴开荒了。
姜宁这边指挥大奴把麦芽切碎,她则是把糯米放进锅里蒸煮。
她研究过一些书籍的记载,只要把蒸好的糯米饭和切碎的麦芽加山泉水发酵,然后再经过熬制,就是古代原始制作麦芽糖的方法。
发酵本来要经过五六个小时,但是她有快速发酵粉,只要把东西调制好,开始熬煮就成糖了。
但是大奴在剁碎麦芽这个步骤上,就停了摆。
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