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第140章 东北烤肉!


来到一家烤肉店。

没有找日式或者韩式的,而是找了东北烤肉店。

一个,量大。

其次,肉都一样。

而且这一家能烤能涮。

陈泽喜欢吃涮的。

因为涮肉快,俩姑娘坐在陈泽身边,陈泽不认为自己能吃上烤肉。

所以涮肉最合适。

陈泽不吃香菜,所以没点炙子烤肉,对此陈沅表示抗议,小兕子表示赞同。

“你也不吃香菜呀!”

“不吃呀,不好吃,臭臭的!”

小兕子捏着鼻子鄙视香菜的味道,陈泽一看,原来是边上那一桌点了炙子烤肉,那牛肉混着香菜,腌制好了之后,放篦子上烤,这香菜的味道扑鼻而来。

陈泽找服务员换了一个位置,不是他矫情,而是不吃香菜的人,真的无法接受香菜的味道。

小兕子这才松开鼻子,之前可都是用嘴巴呼吸的。

“好臭好臭!”

“嘻嘻,好臭好臭!”

陈沅翻着白眼:“胡说八道,明明是香的!”

“嘻嘻,小娘子鼻子有问题哒!”

陈泽没想到,小兕子直接开团嘲讽陈沅,小孩子童言无忌,但是她想啊,自己和小郎君都是闻着“臭臭”的,就陈沅说是香的,你猜是谁的问题?

“先生,我们是有那种不带香菜的炙子烤肉的!”

“好,拿上一份!”

没有任何犹豫,陈泽直接点了,没有那就不吃,既然有,陈泽可不客气。

“你们这还有鳗鱼啊?”

“是的,您看外面,活鳗鱼现杀!”

“来两条。”

鳗鱼陈泽喜欢啊,口感软糯还带一点粘牙,可那是真的香啊!

然后是点了牛胸口,要了吊龙和三花趾作为涮肉,这边主打的是东北烤肉,所以一盘量也大。

一般的潮汕牛肉涮肉店,一盘肉是二两,这边烤肉一份是一斤……

满满当当的一盘,直接就上来了。

“这鳗鱼我们在边上帮您烤,烤好了给您拿过来!”

边上的炉子里也点上了炭,开始帮着陈泽这一桌烤鳗鱼。

结果不止陈泽这一桌,鳗鱼有好几条,都放一起烤,那员工在炭火的照耀下,脸红彤彤的一片。

陈泽这边肉也上来了,一盘牛胸口,那可都是肥油啊,然后是雪花的肋扇。

很多人以为雪花是一个部位,其实不然,牛羊肉的脂肪达到一定比例,那就是雪花。

简单的说,就是你看那肉啊,红白相间,而且不是拼接的,是原切的肉,那就是雪花肉,因为雪花说的是脂肪,不是肉的部位。

然后就是涮肉了!

烤肉嘛,就是雪花肋扇就足够了。

炉子内是炭火,先用牛油润一下篦子,然后直接下肉!

“蒜,然后还要酸黄瓜!”

“好嘞,生菜要吗?”

“有苏子叶吗?有啊,那上一份苏子叶!”

吃烤肉还得配苏子叶,谁吃生菜啊。

小兕子已经急不可耐了,烤肉熟的很快,肉切的并不薄,但是放在篦子上一会儿就熟,给小孩子吃的,得熟一些,而且陈泽让陈沅别给兕子吃苏子叶!

万一苏子叶没洗干净,上面有虫卵,小家伙这还得吃打虫药。

也不知道现在把还有没有宝塔糖卖……

烤肉熟了,小兕子迫不及待的就要往嘴里塞,陈泽连忙抢下来,让她先蘸酱。

酱料是辣酱,还有油碟,反正你喜欢什么口味都可以自己去调整。

陈泽让小兕子先来个油碟,降一降温度!

小兕子把肉都戳在了油碟里,然后美滋滋的夹出来,一口全塞嘴巴里。

瞬间,眼睛开始冒激光!

“好吃吧!”

“嗯!”

嘴巴哪儿有功夫回答陈泽哟,一旁陈沅一吃一个不吱声,就好像那饿死鬼投胎一样。

陈泽也给自己来了一筷子肉,然后包裹着苏子叶,蘸辣酱吃,那叫一个香。

一盘一斤的肉,其实真不多,陈泽一筷子,陈沅一筷子,小兕子两筷子,这就下去一半儿了。

陈泽直接把拌着香油和调料的炙子烤肉弄上去,里头带着洋葱,直接把牛肉最后一点腥味给去掉,顺便还嫩了嫩肉。

吃过重庆鸡公煲的都知道,洋葱的增香那叫一个霸道。

香味一出来,小兕子就瞪大眼睛,盯着烤肉挪不开了。

陈泽烤肉的空档,陈泽下涮肉,脆弹的五花趾,让陈泽吃的那叫一个开心。

“嘎吱嘎吱!”

分给小兕子一点,然后小家伙开心的抬着头,张着嘴,然后咀嚼,让陈泽听“嘎吱嘎吱”的声音。

“好好吃饭!”

摸了一下小兕子的脑袋,然后碗里多了好些烤肉。

“谢谢小娘子呀!”

小兕子开心坏了,本来以为肉断档了,没想到陈沅帮忙烤了一点,全给兕子了。

“不客气,别烫到!”

“嘻嘻,不会哒!”

小兕子可开心了。

“你好先生小姐,这是您的烤鳗鱼!”

两条烤鳗鱼上来了,鳗鱼去头去尾,剩下中间的一段切开好几段,先把皮给烤的酥脆,然后慢慢的炙烤里面的鳗鱼肉,鳗鱼肉有丰富的油脂,但是需要长达十分钟的炙烤。

而如今,鳗鱼肉烤好,陈泽迫不及待的就吃了一口。

没有任何蘸料,鳗鱼肉嫩滑可口,小兕子也学着吃了一块,顿时开心的不行:“小郎君,这个好吃呀!”

“好吃就多吃几块!”

鳗鱼肉对孩子身体好,当然这点剂量就算了,但是没有刺啊,最是适合小兕子,一口全吃下去,又软又嫩又香。

一旁服务员还拿来了海苔,海苔裹着鳗鱼肉,再放一个泡菜或者酸黄瓜进去,味道更是美到不行。

不过最好吃的,还是肋扇。

最后三个人,吃了三斤肋扇,三条鳗鱼,一份炙子烤肉,还有一份吊龙和两份五花趾。

陈泽是吃撑了,陈沅也吃撑了,小兕子也吃撑了。

三个人躺在椅子上,久久无法动弹。

半晌,三个人才起身,得亏外面没排队的,不然店主指不定怎么骂陈泽霸占位置呢!

“先车里坐一会儿!”

三个人上了车,现在不能立刻走动,饭后百步走,那真不是什么好习惯,最起码得先坐个半小时左右,再出去走路,那才是真的健康。


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