第190章 九州鼎的异动，菊花豆腐！

等到两位师父回到妙音峰，林东方正在给木耳啥的切丝。

套圈纯属意外！

林东方也没有过多纠结这事。

这种事情越纠结就越尴尬，反而不如先造一顿饭。

喝的迷瞪的之后睡一觉，也就过去了。

想到下酒菜，林东方瞄了一眼旁边的蛇尾。

五蛇羹用了五头蛇分叉的那五段身子，还有粗壮的蛇尾没用呢。

炸点蛇肉块吃吃！

蛇肉切成鸡米花大小的块，然后入料酒，胡椒粉和盐腌制。

面糊用蛋清和面粉调制，这样炸出来的蛇肉才足够香。

蛇肉很鲜美，但香味不足。

香味是由脂肪提供的。

淀粉炸出来不够香。

腌制蛇肉的时候，林东方看了看那一锅蛇羹。

小火熬制了六个多小时的骨汤鲜香无比。

捞出里面的骨头，滤掉杂质，加入姜丝笋丝香菇木耳鲍鱼丝等。

当然还有之前拆下来的另一半蛇肉。

同时加盐和胡椒粉调味。

这次只要再炖煮半刻钟左右。

林东方闻了一下香味之后满意的点点头。

还不错！

“啊这，忘记弄点菊花回来了！”

不管是蛇羹还是蛇汤，放一些白菊花点缀那是极好的。

林东方掏出传音石联系沐倾城。

“沐师姐，我这还需要一些白菊花，你能不能帮我整来？”

白菊花味道清香带一丝丝的甜味。

黄菊花则是有点苦味。

“林师弟放心，我们这就去弄来。”

众位师姐可不敢怠慢了！

回到灵药峰的花园开始忙活。

等到她们拎着花瓣来了。

关火，出锅！

然后撒上一点洗干净的菊花瓣。

这玩意可不能炖煮。

不然口感就废废了！

这一碗五蛇羹，汤稠味美，香浓无比。

“我还是第一次吃蛇肉，这蛇肉比猪肉更加紧实，但却比鸡肉软嫩，足以和蛙肉相比。”

东方帝凰吃了一口蛇肉之后赞不绝口。

蛇肉细嫩，笋丝和木耳丝的脆，香菇丝鲍鱼丝的韧很好的补偿了口感。

当然，还有那精心处理过的姜丝，祛除了辛辣味后可以放心大胆的吃，让身体暖呼呼的。

一大锅蛇羹，吃了一多半。

毕竟还有炸蛇肉呢。

不过炸蛇肉的时候，出了点状况。

林东方搬出了九州鼎来炸。

结果蛇肉一下锅，九州鼎忽然震颤一下，古朴的大鼎直接焕发出惊人的光彩。

独孤梦惊讶道，“这是共鸣，难道大禹始祖当年就用这尊鼎来吃蛇肉？”

东方帝凰轻声道，“古籍记载，大禹始祖曾经斩杀过一种叫做相柳的怪物，是一条九头蛇，看来是被这尊鼎给煮了。”

林东方在一边挠挠头，地球那边的传说是相柳被大禹剁了一个头，看来有些出入。

不过大差不差。

关键还是想了解一下大禹他老人家当年是怎么吃蛇的！

“唰！”

一道光幕骤然亮起。

九州鼎开始猛烈摇颤，不过里面的热油还是四平八稳。

刚刚下进去的一块蛇肉还在滴溜溜的打转。

表面挂上的一层薄薄的面糊在迅速焦脆。

随后，众人看到九州鼎周围出现几道模糊的人影。

鼎内热汤沸腾，里面飘着一些不知名的食材。

然后一段段白嫩的蛇肉被下入锅中。

“原来是蛇肉火锅！”

众人都是一阵咽口水。

这不得安排？

于是把油转移出来，不用自己刷，大鼎一震，里面残余的油就消失了。

注入骨汤，还有林东方熬制的底料。

为了保证蛇肉的鲜嫩和本味，林东方没有用很辣的。

也没有用加了牛油的。

素油底料！

随着蛇肉火锅冒出了热气，光幕产生了变化。

模糊的人影被一些迷蒙的光点或者光团取代。

“这光幕难道是地图？”

东方帝凰看着光幕上一道蜿蜒曲折的金线，还有几颗明亮的星辰或者区域，和她记忆中的一些地方有所重合。

“看来是大禹始祖的法宝和其余八尊大鼎的下落啊。”

独孤梦有些激动。

九州鼎上的光幕被众人仔细记下，过了能有半刻钟，光幕消散，这尊大鼎继续它现在的使命。

蛇肉火锅！

旁边的锅里烧热了油。

炸蛇肉。

这边火锅嘟噜咕噜，那边炸蛇肉滋滋啦啦。

配上天空中不时炸开的烟火。

又是另外一种感觉的年夜饭。

林东方吃的十分尽兴。

一块块蛇肉炸的金黄，外壳酥脆里面软嫩。

配上椒盐之后，比鸡米花更加好吃！

蛇肉火锅配上酥炸蛇肉。

美到了极点！

当然，蛇肉显然不够吃。

又炸了鸡骨架，鸡米花，鸡腿等等。

蛇肉火锅吃完了，上牛肉片！

而要说下酒，还得是鸡骨架。

沾染孜然粉和辣椒粉的鸡肋排，值得仔细的嗦。

等到东方帝凰和独孤梦喝尽兴，沐倾城等人早就趴在桌子上睡着了。

这群妹子就算是进了渡劫境，论酒量加一起都打不过东方帝凰。

更别说独孤梦了。

至于林东方，已经被送回屋睡觉了。

一杯就倒！

姗姗来迟的小猫只能自己开始烤鱼。

“喵啊，我这就完善了一下本体的细节，这群家伙就吃的锅干碗净啊！”

小猫欲哭无泪。

不过好在那些鱼都是林东方之前就腌制好的。

她自己烤味道也不差。

一觉睡到下午！

林东方神清气爽的起床。

先打了一通搋面神拳。

然后开始处理昨天剩下的菊花。

晾干了泡茶喝也是极好的。

清洗的时候看着那些四散的花瓣。

林东方脑海中无端的就冒出菊花豆腐来。

要说文思豆腐和菊花豆腐哪个更考验刀工，林东方偏向于菊花豆腐。

毕竟文思豆腐是切到底，菊花豆腐是切下去一半左右。

对于老厨师来说可能没啥区别，但是对于新手来说，难度就大大提高了。

不过新手也有窍门的，在豆腐两边放上筷子，这样就不用担心下刀的深度了。

除非能一刀把筷子都切断。

林东方自然是用不着筷子。

“大年初一吃豆腐，多福嘛。”

他嘟囔了一声。

但就在此时，清晨时候刚把张大锤劈的外焦里嫩的天道又上班了。

一道刀光在天穹中开始凝实。

东方帝凰和独孤梦感知到这股凌厉无比的刀气之后悚然一惊。

虽然没有任何杀气，但那凌厉的感觉却让她们都为之心悸。

不过此时，小猫蹦跶到林东方身边，惊叹道。

“小子，你这刀工真的厉害，本猫愿把这道菜称为天下第一考验刀工的菜。”

“嗯…要说最难，还有一道菜比这个更难一点。”

林东方把切好的豆腐放进一边装满水的大碗里小心的盘成圆形。

“改天给你们做！”

他这话一出口，东方帝凰和独孤梦就发现天穹中的刀光直接消失不见！

两人倒吸了一口冷气。

还带这种操作？


　　(https://www.24kxs.net/book/3430/3430991/19250676.html)


1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net