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第244章 步骤简化了道韵不多,但是悟道茶叶很好的弥补了这一点


就在小徐四处寻觅争夺悟道茶叶的时候,林东方已经把龙皮送进阵法开蒸了。

龙皮迅速的吸收水蒸气,膨胀,卷起,每一片龙鳞都炸开了。

三刻钟后,林东方把龙皮取出来。

龙趸皮蒸两刻钟就好,这龙皮要多蒸一会。

把蒸好的龙皮扔进冰水里,十八摸瞬间去掉所有龙鳞。

“等以后试试能不能熬出龙鳞冻。”

“啧,蛟龙一族遇到你可是倒了血霉了,龙鳞都要吃掉。”

悟道茶树喝光了三瓶快乐水,此时正在喝一锅茶汤。

满树的叶子都在哗啦啦作响,染上了一层油光。

润!

“做龙鳞冻这也是物尽其用嘛,不然它们怎么知道自己这么好吃?”

旁边一锅大火煮的奶白鱼汤爆发着浓郁的鲜味。

里面是何罗鱼和文鳐鱼。

林东方把它们敲的粉身碎骨压榨出最后一滴鲜美后过滤。

把处理好的龙皮放进去泡了三个时辰,又小火煮了半个时辰。

龙皮不够鲜美的缺点被斩于马下。

一边阵法里煨制的干鲍坛子取出。

揭开盖子的刹那间,一股香浓到极点的味道爆发出来。

经过油炸的鸡爪,火烤的猪蹄等材料经过这么久的炖煮把所有的香味都熬了出来。

龙髓的香味是最佳的桥梁,让这些香味浑然天成融为一体。

这些材料还提供了最重要的胶质。

让干鲍的口感产生了进化。

一坛子的汤此时只剩下半坛子,刚刚好显露出那些莹润饱满的干鲍。

“这道菜的调色不能用酱油,不然成菜会发黑,这么贵的菜肴要是在色上差了就太不值当了。”

抓出一把红曲米,以熬煮鲍鱼的汤汁淋入浸泡一刻钟,染色。

然后随着冰糖和海盐以及一点炒糖色一起加入坛内搅匀。

红润的颜色散开,让本来白嫩的鲍鱼变得更加有食欲起来。

盖上盖子再煨制半个时辰关火。

林东方小心的取出鲍鱼,滤出这一坛子胶质满满的鲍鱼汁香汤。

“这鲍鱼汁能做的菜可不少,什么鲍鱼汁豆腐,鲍鱼汁龙虾之类的。”

林东方随口报了两个菜名,萧曦月和火灵儿赶紧记住。

“这鲍鱼和龙皮一起下入鲍鱼汁内小火煮最后半个时辰。”

‘咕噜咕噜…’

红亮的鲍鱼汁越来越粘稠,每一滴里都饱含着无尽的香与鲜。

即便是萧曦月也是一个劲的咽口水。

“怪不得小姨喜欢吃鲍鱼!”

火灵儿使劲吸了吸香味,决定把在干鲍排在小酥肉后面。

三个白玉盘子,里面摆着刚刚从打边炉锅里捞出来的悟道茶叶。

夹出红润的鲍鱼与改刀成筷子长三指宽黑亮的蛟龙皮一起摆盘。

最后淋上浓稠的鲍鱼汁。

一道无法标定价值的昆仑鲍甫成了。

无尽的道韵仙光在缭绕,但是他们都知道这远不是这道菜应该表现出的极限。

因为这道菜大部分步骤都用了时间阵法加速。

可以说少了九成的道韵。

但旁边的悟道茶叶很好的弥补了这一点。

“开饭!”

随着林东方一声招呼,萧曦月迅速过来端盘,屁股刚挨到椅子就抓起筷子幻化成刀叉,从中间切开鲍鱼。

可以清楚的看到中间部分那一层层的纹理。

溏心处的暗色十分明显。

把鲍鱼分成小块,从外面的部分吃起。

软糯的口感与以往吃的鲜鲍鱼决然不同。

香浓的味道让她错以为是在吃肘子。

但是肘子的口感和干鲍是不一样的。

随着开始吃靠近鲍鱼中心的位置,香浓的味道在逐渐变淡,随口感变得更加软糯而来的是一股鲜甜。

比任何海鲜都要甜。

有虾肉的甜,鱼肉的甜…

可又不是糖的那种甜。

萧曦月一边吃,一边觉得自己在把天下最重之剑融入琴音中的秘术又更进了一步。

旁边火灵儿把本来平铺在盘子里的龙皮当做煎饼皮,把悟道叶塞进去一卷,鹰逃小嘴直接一口一半!

“唔…好软…还有点脆!”

“好鲜美!”

她觉得自己好像是吃进嘴里一整朵泡发好的银耳。

龙皮上本应该嵌着鳞片的部位现在变成了一个个吸饱鲍鱼汁的凹槽,脆韧的口感每次咬下都让鲍鱼汁在嘴里尽情挥洒着鲜香的味道。

随后是悟道叶嚼碎了的淡淡茶香。

火灵儿的血脉开始进化,肉身强度在飞快提高!

火家人是朱雀的后裔。

虽然无法变成纯血朱雀,但却可以蜕变成半神体质。

“脆?”

林东方以前做过这道菜,龙趸皮版本可没有脆的感觉。

尝了一口这龙皮版本的…

“经过这么久的晾晒之后还有点类似银耳的脆,要是新鲜的直接焯水做菜估计能跟贡菜有的一拼了。”

贡菜也叫响菜,口感十分脆,是林东方很喜欢的一种凉菜,也可以下火锅。

“以后务必要多养一些肉食用的蛟龙了,这皮真好吃啊!”

“这要是和贡菜一起拌点凉菜啥的…妙极了!”

对面,萧曦月吃完了这道菜之后也开始打坐悟道。

林东方把装满鲍鱼汁的锅递给悟道茶树。

“前辈也尝尝。”

他之所以没有在最后炖煮的时候把茶叶也扔里就是为了给对方也喝点汤。

“好,好啊!”

悟道茶树把树枝插进去吸了一口顿时浑身发出耀眼的金光。

一枚山岳形状和龙形的叶子迅速长了出来。

而且极快的成熟!

林东方直接把俩叶子薅了下来。

“这龙形叶子估计有大用!”

悟道茶树并没有制止林东方薅叶子。

比起之前给他切慧根的家伙,林东方显得非常克制。

或者说对茶叶兴致不高。

之前那几人至少拿走了上百枚叶子。

“我说前辈,苏家始祖当时带的两位古族是什么种族啊?”

“别以后我给人家误吃了到时候心里头不得劲。”

此时火灵儿和萧曦月都神游太虚,他暗搓搓的问出这个问题。

他对美女不是很感兴趣,只是想着以后别误伤了人家吃了,不然心里肯定膈应。

“看来你对古族的了解仅限于吃啊,那两个女子是人形古族,这种古族大概有三十多种,她们一个是鱼人族,一个是羽人族。”

“羽人族是白头红眼睛,长着一对大翅膀的种族,鱼人族和人族更接近,只是在大腿上有淡蓝色的龙纹,背后有一道缝隙类似海豚鲸鱼的气孔。”

“单以平均容貌而言,这两个种族是天地间最好看的。”

“姓苏那小子最后二百多个道侣呢。”

“不过剩下的都是人族,你放心的吃古族好了,不带有误吃的。”

“这样啊…怪不得他老人家玩时间大道,老时间管理大师了。”

林东方不再继续在意这些问题,他开始完善自己的厨道经。

他要把狩猎杀生术屠宰术等和寻花摘叶融合在一起。

要让食材在安详没有丝毫焦虑的情况下为了美味做出崇高的牺牲。

几天的时间飞速而过。

外界的人还在为了悟道叶你争我抢。

徐少良发现最近收获的两枚叶子上油汪汪的。

带着浓郁的海鲜香味!

“这咸香的味道里有一丝林前辈做的扣三丝的类似味道啊…”

“不管了,今天咱们大家吃悟道茶叶汤底的刀切面!”

徐家一共四个人跟着徐少良,这几天天天吃少主做的饭菜已经让他们养成了到点就拿出饭碗等着的习惯。

“等到在遇到林前辈,一定要给他做一道扣三丝。”

十六岁的少年脸上洋溢着自信的笑容。

“少主,我们这几天疯狂练习做扣三丝,都进化了刀意,回去要不要让老祖把扣三丝的方法写进我徐家仙经里?”

“此事还需要让林前辈同意才行,我们这几天多收集点食材,到时候也好连同悟道茶叶一起送给他。”

“可惜错过了那龙血鲤鱼啊!”


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