第108章 暴发户吃法！
文思豆腐，极其考验刀工。
属于几种无法‘家常’的菜肴之一。
林东方把秦鼎亲自做的玉豆腐取出来开始切片。
“师姐，以后等你自己切的时候可以像这样用另一只手的指节顶着刀，反正只要中间别停顿就行。”
“然后刀抬起来比豆腐稍微高一点就行，别太高了，影响下一刀的速度和准头。”
“哒哒哒哒…”
神痕玉铁菜刀快速的起落，带出道道残影，白嫩的豆腐上迅速被切成薄薄的薄片。
萧曦月苦笑一下，她才不会去做这道菜。
看着都累得慌。
一块二指来长的豆腐，林东方足足切了五百多刀。
然后开始切豆腐丝。
林东方屏息凝神，不再说话。
等到第一刀落下，他的气质陡然一变，变得肃穆庄重。
萧曦月有一种错觉，那就是现在林东方切的不是一块豆腐，而是一株仙药或者别的什么。
她之前还从没见过林东方这么严肃认真过。
“居然真的切成了发丝一样细！”
萧曦月屏住呼吸在一边观察，生怕吹一口气就会导致那豆腐丝变了形。
又是五百多刀过去了！
“唰！”
林东方刀从菜板上滑过，被切成细丝的豆腐就被转移进了旁边装满水的盆子里。
洁白的豆腐丝在水里轻轻飘荡，一如美人在池中沐浴时散开的发丝。
“不是秘术，不是武技，但是胜过一切刀法。”
“只要林师弟的力量跟上来，他将是最恐怖的刀客。”
萧曦月看着那些长短粗细均匀的豆腐丝，再次感叹。
在快准狠方面，林东方已经走到了一个极致。
这些刀要是砍在敌人身上，那绝对是最恐怖的画面。
“师姐，这道菜剩下的步骤就简单多了。”
“蘑菇、火腿，岩耳，冬笋，青菜也都切丝。”
本来应该用木耳丝，但岩耳更高大上一些。
看完了豆腐切丝，再看这些食材切丝，萧曦月觉得有点索然无味了！
“蘑菇，火腿，岩耳，冬笋焯水。”
“其实这些食材直接烧汤也好喝！”
“要是豆腐丝切不成，用干豆腐丝也一样。”
锅里加了清汤烧开后转小火，下入蘑菇火腿岩耳冬笋丝后只加盐调味。
然后开始勾芡。
“做这种汤，勾芡最好用土豆淀粉，汤白且透明。”
林东方一点点的加入淀粉水勾芡，可不敢大意了。
“略微浓稠一些就行，不然等下转不开豆腐丝。”
林东方把漏勺里待命的豆腐丝下入锅中，然后用手勺背在锅里转圈圈。
“一定要这样用勺子背来转，直接用勺子搅拌那豆腐丝就都废了。”
萧曦月认真点头，眼前这一锅淡白色的汤羹在轻轻转动，洁白的豆腐丝随着汤水的转动而缓缓弥漫开来。
像是从锅底泛起的云雾，十分的漂亮诱人。
最后，等到豆腐丝均匀的飘满汤内，翠玉一样的青菜丝被下入。
这一锅汤羹的色彩更加明艳起来。
等到文思豆腐做好，旁边两锅焖面也到了收尾的阶段。
掀开锅盖，酸菜炖排骨的味道让人欲罢不能。
如果非要给这种香味找个对手，那就是旁边那锅排骨炖豆角了！
锅里的汤水已经收的差不多了，
铺上切面，只要不让面条碰到锅底，怎么铺都行。
又焖上了几分钟，林东方吆喝一声。
“开饭！”
“哈哈哈哈哈！”
李金炎仿佛被镇压了几万年一样的盖世大妖，迈着嚣张的步伐走进餐厅。
“这老李，笑的跟当了新姑爷一样。”
“唉，这老家伙吃完这顿悟道宴，估计能直接窜进渡劫境，之前得罪过他的那群人要倒霉喽！”
“老李别笑了，赶紧吃，吃完了我们好抽签。”
“就是就是！”
一群首座在一边眼巴巴的看着，急的那是抓心挠肝！
焖面出锅之前，林东方取出几个小砂锅匀出来了一些，给自己和萧曦月的份带上，还有圣主的。
小猫光速飞了过来！
“你怎么也来了？”
林东方无奈的又匀出来一些焖面。
“因为你说了开饭啊！”
小猫偏着头，天真无邪的看着了林东方。
“这回不叫我小子了？”
林东方捏了捏小猫的耳朵。
“我那不是为了和你打成一片么？快给本猫的饭菜端来！”
小猫急的直跺脚。
林东方先把李金炎的菜都端过去，然后瞥了一眼小猫。
“说起来，普通猫是不能吃大蒜的来着。”
“本猫是器灵，吃得了大蒜！”
“快快快，本猫等不及了！”
“你一个器灵，怎么这么馋？”
林东方忍不住吐槽了一句，“器灵不应该吃什么天材地宝的么？”
“那是普通器灵，本猫可是仙器之灵，除了某些特制和真正的猫不一样外，别处都一样，能吃能喝！”
小猫直接跳到了林东方的肩膀上，“小子，我的那份呢！”
“着啥急，慢慢上菜。”
林东方又把瑶池圣主的那份端来。
最后才是他和萧曦月的，以及小猫的。
“吃面不吃蒜，香味少一半啊！”
林东方把面条和砂锅里所剩不多的汤汁又拌了拌。
他喜欢把焖面做的干一些，这样吃起来更有嚼劲。
缺点就是有点干！
不过有文思豆腐啊。
先来一口排骨豆角焖面，吸满了豆角香味的面条，入口咸香劲道，再来上一口大蒜。
豆角配蒜和面条配蒜的双重打击，让香味成倍的释放出来！
“太美了！”
林东方叹息一声，然后来了一口文思豆腐。
入口香！
随后是冬笋和蘑菇的鲜。
最后，豆腐的香味在嘴里回荡。
这一口味道层次分明的汤，把焖面的干轻易化开。
说起来吃完焖面配大蒜再吃文思豆腐，有种牛嚼牡丹的感觉。
一个是极致的粗犷，一个是极致的细致！
有种暴发户的美。
旁边李金炎先来一口焖面，再来一口佛跳墙的汤，舒坦的浑身都在发光！
“这酸菜焖面太好吃了，不同于加了醋的酸，这种酸中和了肉香…不对，让肉更香了！”
“再来一瓣蒜，唉，能吃蒜真的是太好了！”
小猫吃着酸菜焖面，不时的也来一口佛跳墙，作为猫，她更喜欢这种海鲜！
萧曦月和瑶池圣主倒是没直接咬大蒜吃，不过她们的焖面里加了蒜末，吃的也十分上头。
等吃到锅干碗净，众人都是忍不住摸了摸肚子。
这种大快朵颐的满足感是精致小菜无法带来的。
“圣主，该抽签了！”
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