第41章 捉到兔子了
第41章 捉到兔子了
“这兔子，咋还不来呀……”
林善举躲在草丛里，手里牵着绳子的一头，遥遥望着远处的那个用树枝支起来的木盆。
大哥说经常能在这附近看到野兔，给他支起木盆后，便去捡柴挖野菜了。他已经守了好半天了，一根兔毛都没瞧见。
从一开始的蹲着，到坐着，再到后来的趴着，林善举另一只手拖着下巴，感觉自己已经眼皮打架，昏昏欲睡了。
也不知道过了多久，突然被一直静坐在一旁的林善止推了一把。
林善举冷不丁地醒过来，一脸懵：“推我干啥？”林善止目不转睛地望着木盆，没什么表情道：“兔子……”
林善举一惊，当即清醒过来，立马抬眼去望，隐约瞧见一团灰扑扑的东西在木盆下。
他连忙使劲儿一拉绳子，木盆“扑通”一声盖在了地上。
“四弟，快，咱去瞧瞧！”
林善举高兴地跟什么似的，拉着林善止就奔了过去。
到了木盆边上，便听见里面传来窸窸窣窣的声音，那兔子应当是受了惊，在里面乱转。
林善举兴奋地搓搓手，两只眼睛都笑弯了。他小心翼翼地把木盆抬起了一条缝，然后把手伸进去一掏，很快便抓住了一个毛茸茸的东西。
等他拎起来一瞧，却顿时失望了……
林家兄弟三个回到家时，任芸便见林善举摆着一张沮丧的脸，还以为他们这次又是空手而归。
刚想说两句鼓励的话，便见林善举从背篓里掏啊掏，然后掏出了一只两个巴掌大的小野兔。
“捉到了一只，就是太小了……”林善举一脸的嫌弃，这么点肉，还不够他塞牙缝的呢。
任芸却笑了，哎哟不错，还真的捉到一只了！
她接过来拎了拎，差不多也有一斤半重了，估摸着应该有两个月大。
她以前也养过宠物兔，那是得好吃好喝地伺候着的。这玩意儿看着是萌，但一天能拉一堆粑粑，味道也真的是冲。
不过当肉兔养就没那么麻烦了，院子里搭个窝，找块地方围起来就行，每天还能供应不少“肥料”。
“小点没事，野兔好养活，等养大了再吃。”她现在还辨不出公母，要等长到三个月大以后才能看出来。等回头这只长大了，再给它找一只异性配种，那不就要实现兔肉自由了！
任芸忍不住夸道：“善举挺厉害，才两次就真的捉到兔子了。”
“是大哥挑的地方好。”林善举“嘿嘿”地揉揉鼻子，不好意思道，“其实后来我守着守着就睡着了，是四弟瞧见的。”
刚刚还嫌弃兔子小，这会儿被娘一夸，顿时觉着这兔子十分顺眼起来。
也是，养大了不就肉多了？那他就使劲儿地喂它，一准儿给它养得肥肥胖胖！
“善言和善止都很棒。”任芸也把二人夸了一下，忍不住摸了摸林善止的头，这孩子，总能出其不意地给人惊喜。
林善举有些艳羡地望着四弟，还是年龄小的好，还能被娘摸头……肉馅已经调制完了，于是任芸便把和面的活儿交给了林善言，林善举负责擀包子皮，她和杨大桃则忙活晚饭去了。
任家送的猪下水还有剩，一直被任芸偷偷存在空间里保鲜。她把两块腰子取了出来，准备做个爆炒腰花。
猪腰不腥的关键，就是要去掉中间白色的那个筋膜，不去干净，就会有臊腥味。
处理好的猪腰，正反面交叉切出腰花，然后再斜刀切薄片。用清水泡洗干净，去除血水后，加入生姜、料酒、酱油、胡椒、盐，以及一丁点麻油和醋，最后再加点淀粉搅拌均匀，并腌制一会儿。
腌制好的猪腰捞出来，入油锅翻炒至变色后盛出来备用。葱姜蒜切末，入锅炒出香味，接着把猪腰倒进去翻炒几下，再把腌制的汤汁倒入，翻炒收汁后即可起锅。
任芸做炒腰花是准备做浇头用的，再煮点面条，晚饭便是腰花面了。
面条就简单了，直接从林善言和的面里面取出一大团，用擀面杖擀成一张大薄片，然后再折叠起来，用刀切成细条就成了。
只是家里没有桌子，只能在那块青石板上擀面，好在石板比较光滑平整，不会有石渣子混进面团里。
不过任芸只要想到自己穿来第一天曾在上面抠过脚丫，表情就要皲裂。
不行，等回头有空一定要去隔壁大福村，赶紧买张木桌子！
又是澡桶又是桌子的，还有好多除了家具外的七七八八的必需用品，比如床褥和被子，现在她睡得还是稻草垫子，芦花填充的被子呢。
还好她小时候吃过苦，能忍受这些，要换做那些有父母宠爱着长大的穿越者，估计觉都要睡不着了。任芸越想越觉得肩上担子重，唉，任重而道远啊……
一大锅面条煮熟后，盛在五个碗里，再各往里浇上一勺腰花，五碗腰花面就好了。
林家几个小的现在已经完全对猪下水改了观，向来是人人嫌弃的东西，原来经过处理去腥后都能这么好吃！甚至都感觉不亚于吃肉了！
所以猪腰面端在手里后，一个个都迫不及待地动起了筷子。
果然，腰花嫩而不腥，滑而多汁，又是一道从未见识过的美味。
林家众人现在都不知道该怎么感慨娘的手艺了，真的是做啥都好吃，导致他们的胃口，都见天的变大了。
总之，感谢娘梦里的那个神仙，让他们的后娘便好了，才让他们过上这种顿顿饭菜都不重样的神仙日子！放在以前，哪怕是没跟老林家分家时，那也是想都不敢想的事。
任芸自是不知道几个小的的想法，吃完饭后她就忙着包灌汤包了。
今天准备了六斤猪肉做成的馅儿，能包三百六十个左右的灌汤包。家里虽然有五个人手，但到底是新手刚学会，速度慢了些。
所以还是得抓紧时间，趁天完全黑之前包好。
毕竟在这个时代，蜡烛那都是奢侈品，几百文一只，一般人是用不起的。
最多也是用油灯，但都是用的动物油，烧起来那是一股子刺鼻的味道。
任芸可不想忍受那个味道，还不如趁早包掉完事儿呢。
(https://www.24kxs.net/book/3499/3499004/17992002.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net