第93章 随身携带酒壶
“是是是，我错了，下次我一定问清楚再骂，行了吧？我看你们这是全部都帮着若夏。”赵英见自己竟成了被孤立的那一个，当即心情也不佳了。
“那若夏没有犯错，我们维护着她，不是应该的吗？你一个当娘的，别人要是欺负你的孩子，你都得上前护着，那自己就更不能冤枉孩子。”
赵家之所以很少吵闹，大家团结一心，这与赵建业两夫妻教孩子的方法，那是密不可分的。
“行，我记住了，下次我一定问清楚，若秋，你说这剩下的猪肉咋整？你爹说不拿去卖了，就放家里吃，可这家里如今连个存放的地方都没有，可真是叫人犯愁。”
“娘，你别急，待会儿我就把这些肉背到山洞里藏起来。”
“那山洞里藏起来，咱们是不是也得去镇子上买点盐巴回来，吧肉腌制过再放过去，这样肉也不是那么容易变质。”
“不用，我知道一个山洞，哪里很凉快，山洞里还浸着水滴，将肉放进去，保证不会变质的，再说如今天冷了，这肉就更难变质了。”
“你说的地方靠不靠谱啊？别放过去，到是便宜了山上的那些食肉动物。”赵英有点担心。
“娘，我办事你放心，保证让你想吃肉的时候，就能吃到新鲜的野猪肉。”韩若秋拍拍胸脯保证道。
“行，那你赶紧背去放好回来，再耽搁下去，你再上山就危险了。”
“没事的，娘，那里里家不远，我很快就能快去快回，就两背篼东西，我一会儿就搞好了。”
“娘，你们要是不困，就帮我把这猪下水清理出来，等我回来，咱们晚上给它卤好，明天就吃猪下水好了。”到是没有想到歪打正着，今天从杜无涯那里打劫来的药材，竟然这么快就派上了用场。
想到杜无涯，韩若秋留了一块野猪肉出来。
“若秋，你不是说明天吃猪下水吗？怎滴又留了一块猪肉。”
“娘，待会儿这块猪肉我也一起卤了，明儿一早，我给镇上济风堂的杜大夫送过去，这卤猪下水的药材，还是我今天去他那里，他给我的呢！”
“哦，那是要的，人家收咱们的药草，还送你东西，咱们就应该投桃报李。”赵英立刻就答应了。
韩若秋很快将两背篼野猪肉送走，回来赵英她们的猪大肠还没有清理好，韩若秋直接去搞了半碗面粉和盐过来，分次放进猪大肠里使劲的揉搓。
“若秋，你这用面粉洗猪大肠，太浪费了。”赵英心疼粮食，以前他们就是用手使劲揉搓而已。
“娘，这样才能把猪大肠里的脏东西清洗干净，这猪大肠是猪身上最脏的东西，要是不清洗干净就吃进肚子，那就是把寄生虫吃肚子里，对身体不好的。”
“还有这说法？”
“娘，你就说你们以前清洗猪大肠，做出来吃的时候，是不是还有一股子臭烘烘的味道？”韩若秋见无法和赵英说明白，当即也不解释了，直接开口询问。
“是有点，可这猪大肠不就是这个味道吗？”
“谁说的？这猪大肠清洗干净，做出来绝对是没有味道的，不信咱们明天吃的时候就见分晓。”
“就放点面粉和盐揉搓就能洗干净的同时，还能去味道？”赵英有点不大相信。
韩若秋却是斩钉截铁的回答：“对。”
“行吧，你啊你折腾，要是这办法真的管用，那下次咱们就这么来，不过这猪大肠以后还是少买，加上那买面粉的钱，咱们上好的猪肉也能割上一斤了。”
“娘，你这可就算错了，这一笼猪大肠，清洗干净，咱们一家可以吃上三天，可一斤猪肉，咱们就是省着吃，也最多就是吃上一天就没有了呢！就是这猪大肠处理起来太麻烦了。”
“你说的好像也对，只要有肉吃，洗洗有什么麻烦的？你让开，娘来洗就是了，你只要告诉娘，这东西该怎么洗。”
“就这样使劲揉搓，你看这些附着在猪大肠上面的脏东西，是不是都出来了？待会儿咱们再给它翻过来使劲揉搓几遍就差不多了。”韩若秋一边洗，一边告诉赵英和韩若夏方法，母女三个人用个大足盆洗的起劲。
“行了，娘，你把锅里加水吧！咱们先给它绰个水，然后再卤。”
韩若秋将猪大肠和那一块要送给杜无涯的猪肉直接放进锅里，加入生姜和小野葱，又放了一点白酒进去，这才盖上锅盖让韩若夏烧火。
趁这个机会，韩若秋跑到赵建业身边问道：“外公，我娘说你会酿酒，现在还酿吗？”
“你问这个做什么？小孩子可是不能喝酒的。”
“我现在已经及笄了。”
“可你是个女子，也不能喝酒。”
“外公，我不喝酒，就是想问问你，你家里还有没有好酒藏着啊？”
“有啊！你和若夏出生的时候，我都为你们酿了女儿红藏着的，不过要等你们出嫁的时候，这酒才能挖出来。”
“那你家里平时就没有酿点，偶尔喝喝？”
“有点，不过如今粮食精贵，我每年也就只是酿一锅高粱酒，一锅玉米酒。”
“我的天，外公，看不出来啊！你竟然还是奢侈人家，每年家里竟然还有粮食酿酒。”
“什么奢侈人家啊！你外公我就是好这口，这一天不喝点，人就没有精神下地干活。”
“是吗？那你来我家，也没有见你扛着酒坛子啊！”韩若秋疑惑的问道。
“在这里呢！哈哈哈！”赵建业拍了拍自己藏在身上的一个牛皮水壶。
“这不是你的水壶吗？”韩若秋偶尔看见赵建业打开水壶喝一口，一直以为这是赵建业有随身携带水壶的习惯。
“哈哈哈！”这个可是我的宝贝！”赵建业拍了拍，就把水壶打开，递给韩若秋。
韩若秋伸长脖子嗅了嗅说道：“好酒啊！”
“你个小丫头，不喝酒还懂酒？”
“谁说懂酒之人就一定要会喝酒的？外公你这可就是小瞧人了喔！”
(https://www.24kxs.net/book/3502/3502920/17929377.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net