第79章 干煸螺蛳肉
“若秋,我们不饿,从家里出来的时候,你外婆她们可是逼着我们,吃了好几个三合面馒头才出的门。”赵建业当即就推拒了。
韩若秋又看看自己的两个舅舅,他们也都笑着摇头说还不饿。
“那好吧!我先把红薯埋进灰里,等天亮我们再一起吃早饭,娘,我这就去熬点野菜面糊,你看可行?”
“你看着安排吧!”赵英觉得韩若秋的安排甚好,也就准允了。
韩若秋得了令,就拉着韩若夏去洗漱忙活去了,韩铁牛两夫妻就陪着赵建业他们说话,看了这地基,又和韩铁牛做了沟通,问清楚韩铁牛这房子要如何建,打算建多宽多大,等把这些说完,韩若秋那边早饭都烧的差不多,大家也就开始吃早饭。
吃完早饭,韩铁牛就和韩若秋的大舅赵阳军一起上山继续砍竹子,而韩若秋的外公赵建业,则是和他的小儿子赵阳奇,在家里一个按照规定的长度锯竹子,一个花竹条。
韩若秋和赵英上山挖野菜,采药草,韩若夏则留在家里帮赵建业他们打下手。
“娘,外公他们挑了什么东西来啊?我看那箩筐都沉甸甸的。”
“他们给咱们挑了两挑红薯,一挑玉米粒过来,说是让咱们先应应急,知道咱们建竹楼,家里肯定有帮工,担心咱们拿不出饭菜来招待人,到时丢人。”
“外公他们那这么多东西过来,舅妈她们会不会有什么想法哦?”就老韩家的人品,赵英真担心这个时代的人都一样,到时自己的外公外婆岂不是难做人。
而且她娘岂不就成了上门打秋风的小姑子?
“你外公和舅舅们都说,这是经过他们全家人举手表决的,所以应该是没有问题。”
“娘,你私下找个机会单独问问外公,这兄妹情是情,但也不能让外公家里因此产生矛盾。”
“行,那我找机会私下问问你外公。”赵英觉得韩若秋的话在此,当即同意。
有了赵建业三人的加入,韩若秋家造房子的进程一下子加快了不少,赵建业竹条花好之后,就开始把赵阳奇锯好的竹节一段削尖。
韩若秋家的饭菜就是野菜杂粮饼,再加点凉拌野菜什么的混了一顿中午。
下午韩若秋去了一趟陷阱,这一次没有收获,韩若秋觉得总不能让外公他们第一天过来就吃素菜,想了想,韩若秋趁着四下无人的时候,跑到池塘摸了一大箩筐螺蛳回家。
这一次韩若秋因为着急,没有注意到池塘边的玉荷地里,王小花正蹲在里面给玉荷松土。
王小花正准备起身的时候,碰巧看见韩若秋在池塘里摸索什么,她就直接蹲下来继续暗中观察。
只见韩若秋将池塘里那无人捡的硬壳虫,捡起来往一旁的篮子里放,王小花挺好奇韩若秋捡这些硬壳虫的目的,难不成这东西还有别的作用?
可想一想韩若秋家,被净身出户,分到的不过就是两扇墙,连个顶棚都没有的房子,韩若秋家拿这个东西貌似也没有什么用处吧?
难不成是拿来吃?
那可真是穷疯了,这硬壳虫怎么吃?那么硬的壳吃下去,只怕也不会消化吧?
王小花摇摇头,心里吐槽道:“这可真是穷疯了,竟然什么都能下肚。”
或许那么硬的壳吃点下去,能让肚子饿的慢点?只是这东西能够消化得了吗?
早些年,这面闹天灾,不少人吃树根,啃草皮,甚至还有人吃观音土,那运气好的不就都熬过来了吗?
想想老韩家的那些人,王小花摇摇头,继续蹲在地里松土,直到韩若秋离开,王小花才站起来扭了扭自己累的快断了的腰。
韩若秋回家就直接将这些螺蛳倒进锅里,加入清水开始烧火煮,煮的差不多的时候,就将螺蛳捞出来过冷水,用竹签将一个个白生生的螺蛳肉撬出来。
“若秋,你搞这硬壳虫做什么?喂鸡?不对,你家哪里来的鸡。”赵阳奇奇怪的问道。
“小舅,这可不是拿来喂鸡的,这是今晚给你们加餐的肉菜呢!”
“这东西人还能吃?”
“那小舅舅你们那边都拿这螺蛳喂鸡?”
“这不是硬壳虫吗?怎么叫螺蛳?”
“小舅,这就是螺蛳,这些是生长在田里或者池塘里的,所以又叫田螺。”
“你是打哪听来的说法?”这一片不都叫这玩意硬壳虫?
“我是一次在镇上,偶然听及京城来的商贩提及的,据说这东西在京城可是很流行的吃食。”
面对赵阳奇,韩若秋可不敢拿阎王挡枪。
“这样啊?那今晚我可要好好尝尝。平时我们都是家里的孩子无事,去池塘里摸起来拿回家砸碎喂鸡鸭的,它们吃了爱生蛋。”
“哦。”这么好营养的东西拿来喂鸡鸭,它们不多生蛋,岂不是都对不起人。
韩若秋一个人忙碌了好久,这才把螺蛳肉全部挑出来,仔细清洗干净之后,锅里放入她采的两株去腥气的药草,放点水,又把螺蛳肉倒进去煮熟之后捞出,再次清洗干净,这才又把螺蛳肉倒进锅里,小火慢煎。
赵建业干了半天活,伸手擦拭了一下自己的满头大汗,抬起头问道:“这什么味道?竟然这么香?”
“是若秋在弄硬壳虫肉,说是晚上要给我们加餐呢!”
“想不到那东西做成吃食竟然这么香!”赵建业宠外甥女,只怕就算是韩若秋一天三顿就拿米糊招待他,他也开心。
“谁说不是呢!咱们以前可是错过了一道美食!”赵阳奇附和了一句。
晚饭吃的是杂粮面糊,煮红薯,以及凉拌野菜和干煸螺蛳肉。
那螺蛳肉一打开盖着的盘子,韩有望就笑着说道:“看来咱们今天有福了。”
赵建业父子三人不明白韩有望话里的意思,于是赵阳奇就作为代表问道:“有望哥,你怎么会这么说呢?”
韩有望笑着说道:“你们这外甥女能干啊!我们在他们家干这几天活,那伙食可是比我们以往一年吃的都要好,每天都让我们见了荤腥,不管是山上跑的,还是水里有的,她可都想办法做给我们吃呢!那味道就两个字可以评论:香,绝。”
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