第565章 羊肉不错
第565章 羊肉不错
纨绔少爷还在纳罕道:“我成天在这进城中闲逛,怎么还会有我不知道的地方?”
这个身材有些瘦削,长得像个小猴子一样的小厮,眼睛滴溜溜地转了俩圈,脑袋飞快地运转,这才忽然想了起来。
小厮舔着脸,笑眯眯地解释道:“少爷,您忘了,这里原来是一间客栈,可是前一段时间,客栈倒闭了,后来这里不知被谁买了去,然后一直用围挡围着,每天只听见咣当咣当的声音,不知道里面是在干什么。”
“这不,您看,原来就是开酒楼的。”
纨绔少爷重重地拍了一下小厮的脑袋,咧着大嘴笑道:“就你知道得多!”“经你这么一说,我好像想起来了!走!咱们进去瞧瞧去!”
小厮不动声色地摸了摸有点疼痛的头,继续陪着笑脸说道:“少爷,您请!”
纨绔少爷领着头,大摇大摆地率先走了进去。
一进酒楼,纨绔少爷就被眼前一个大大的木柜子吸引住了。
饶是吃过了那么多的美食,纨绔少爷还是被眼前琳琅满目的餐前小菜吸引住了。
身材瘦削的小厮立马就知道了少爷的心思,吆喝道:“谁是你们这里管事的,快点出来。”
在柜台正在忙碌的黑长袍马褂的侍者立马出来迎接道:“客官,您有何吩咐。”
“我们要在这里吃饭!给我们少爷安排一间上好的房间!”
黑长袍马褂侍者立马将柜台上的已经预约过的房间翻看了一眼,前面才预约了五个号码了,还没有排满,剩余房间还多:“您跟我来吧!”
原来,这家十里飘香酒楼还需要提前预约定号,还真是有意思呢!
因为是新开业,十里飘香火锅酒楼的名声还没有打响,所以提前预定的人并不多。
纨绔少爷一走进包间内,就看到桌子上面有一个大大的老铜锅,中间的锅身很高、炭膛也很大,里面的炭火,不蔫不燥,正在灼灼燃烧着。
而铜锅内是白开水,水内放上了一点姜片、葱段、香菇、枸杞、大枣,这些便是锅底的全部内容。
“今天还这是来着了,本少爷还没有见过如此新奇的吃法呢!”
久居京城的纨绔少爷自认为已经吃遍了全京城的美食,可是看到这铜涮火锅却是感觉到一脸新奇。黑长袍马褂侍者将这涮羊肉的吃法简单地讲解了一番:“要沸汤下羊肉片变色捞出蘸料即食”这才能叫做涮羊肉。
好肉当配清汤,越是优质的羊肉,越需要简单到极致的清汤,方能衬出肉质本身的鲜美。
清汤的淡,羊肉的鲜,二者不争不抢,才能做到和谐统一。
纨绔少爷迫不及待地先点了一盘羊肉。
“先来盘羊肉,给本少爷尝尝。”
黑长袍马褂侍者记下:“清汤锅底一份五十文,鲜羊肉一盘,一两。”
“一盘羊肉一两,你们这里抢劫啊!”站在纨绔少爷身后的瘦削小厮有些不可思议地质疑道。
黑长袍马褂侍者里面解释道:“客官有所不知,我们酒楼的羊肉是来自燕北的鲜羊肉,所以价格贵了些,您吃过就知道,这和京城其他的羊肉是决然不同的。”
“算了算了,赶紧给爷上来!”
纨绔少爷有些不耐烦道。
没过一会儿,黑长袍马褂侍者就端上来了一盘切好的羊肉。
羊肉讲究刀功夫,全仗着师傅手里活计。
这盘端上来的羊肉片竟出落得薄如纸、勺若浆、齐似线、美如花。
这家酒楼的师傅刀工着实了得。
百年炭火,清汤涮肉,保持了羊肉最大的鲜味,吃起来是又香又嫩,不膻不腻,当真是绝了。
纨绔少爷吃了几口当即叫好:“来人啊,再给我来俩盘羊肉!”
身后瘦削小厮咽了咽口水,走上前小声提醒道:“少爷,咱们可就剩五两银子了!”纨绔少爷整天游手好闲,不干正事,不是出入赌坊,就是流连烟花之巷。
纨绔少爷撇了撇嘴道:“没事,我没钱,我不是还有一个什么有钱的爹吗?等他来看我娘的时候,再问他要不就行了!”
纨绔少爷名叫包爱远,而他嘴里所说的那有钱的爹,不是旁人,正是当朝大理寺卿包熙。
“要是让夫人知道你又问包…”小厮说到嘴边的话又生生地吞了下去。
原来,这包爱远是包熙藏起来的私生子。
若不是包熙将包爱远偷偷藏起来养大,恐怕在包夫人知道包爱远存在的那一刻起,包爱远就已经死了。
包爱远可不管这么多,只顾着自己先吃饱喝足了再说。
一顿酒足饭饱,包爱远满足地打了个饱嗝。
等到包爱远走出包间的时候,正好碰到了正在站在柜台招呼客人的夏露。
夏露身材高挑,皮肤白皙,脸上五官更是小巧可人。
包爱远眼神色眯眯地上下打量着夏露:“这是哪里来的小娘子?”
夏露抬眼看了一下包爱远,微微一笑,好像什么事都没有发生:“客官一共消费四两银子。”
包爱远将五两银子递给夏露:“这里是五两银子,剩下的一两银子,是本大爷赏给你的。”
包爱远想要在递银子的时候,抚摸夏露那白皙的手指,被夏露不动声色地躲过去了:“这是找您的一两银子!”
应付这样的人,夏露还是游刃有余的。
可是对于包爱远来说,一个龌龊的想法却已经在心里生根发芽。
等到包爱远走出酒楼的时候,还恋恋不舍地回头看去。
此刻,正在府中的包熙却因为派出去跟踪褚玉的人,因为又被褚玉甩开了而怒火冲天:“都是一群废物!这点小事都干不好!”
紧接着就是清脆的茶盏摔到地上粉碎的声音。
越青卓把跟踪褚玉的事情交给了包熙去办,可是包熙的人跟踪了这么多天,什么有用的信息都没得到,还每次都是跟到半路就把人给跟丢了。
一个小厮战战兢兢地走进屋内,宁息屏气得说道:“老爷,刚才越家传话,说是越大人现在要请您过去一趟。”
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