第229章 找到一个作坊
第229章 找到一个作坊
说是这么说,想要找到醉影楼的货源,展梓义还是尽职尽责的。
叶瑶像往常一样,把马车驾到一个阴凉的大树底下,拉开支架摆上豆制品,开始售卖。
按理说一个酒楼要菜品肯定不会一斤半斤的要,叶瑶就对自己买的多的客户额外关注,可卖了一晌午,也没有几个客户买的超过半斤的。
叶瑶守着摊位,展梓义那边则进了醉影楼,开始调查情况。
展梓义装作客人点了两个菜一壶酒,梁红玉给的丫鬟,其中一个带着面纱,来跟展梓义约会。
果然,菜品里有腐竹,展梓义觉得不错,把店小二叫过来,装作开心的询问:“这个菜好吃,从前好像没有,我娘子很喜欢,你告诉我是什么,我买来回家做给她吃。”
店小二听说客人喜欢,当然竭尽的讨好。
“爷要是喜欢,尽管来吃,但是街面上只怕不好买,即便是买来也没有咱们的价格公道。”
此时面纱丫鬟也说道:“这个便是王夫人吃的叫什么腐竹,她说价格好贵,确实店里的价格划算,咱们就在这里吃好了。”
“夫人慧眼。”店小二留住了客人,心里更高兴了。
展梓义掏出一把铜钱赏给了店小二:“可我还是想做给家里的老娘吃,不如你说说你们这个菜的做法……”
店小二得了银子,本来炒菜也没什么秘方,就简单地说了,跟醉仙楼的炒法是一样的,腐竹,辣椒和木耳,称素三样。展梓义点点头,认真的听着,同时也暗中观察后面的厨房,此时午时,他们应该早就把做好的豆制品送来了,若是想跟踪他们的来源,只能等明天一早了。
不过,他很幸运,就在这个时候,后厨的人叫了一声:“小二,腐竹没有了,我让人再去拿点,这会儿要是客人要这道菜,让他等上一盏茶,我去去就来。”
展梓义和面纱丫鬟对视一眼,都猜测到了什么,展梓义忽而笑着问:“娘子想吃桂花糕,好的,我这就去卖,娘子等等就好。”
展梓义说着把丫鬟留下,起身绕到醉影楼的后门,就看到一个五大三粗的厨子从后门走了出来,穿过后巷,来到一个小院子里,不多时手里拿着一把腐竹走了出来。
展梓义等他刚离开,轻轻一跃上了房顶,就看到整个院子就是一个豆制品加工坊,一头驴在拉磨,两个女人在熬豆汁,一个添柴,一个捞豆腐皮,挂绳子上晾干。
还有几个人在厨房炸豆腐干,做豆腐,更有把熬好的豆腐皮拿出来晾干,切丝。
怪不得那厨子说只需要一盏茶的时间,原来这个地方就在醉影楼的后面巷子里,可是这个作坊里的活计到底是谁教给他们的,看他们动作半身不熟的,应该学会没多久吧。
院子里的人都在忙碌着,还有一个人在督工,并没有发现房顶的展梓义。
展梓义一肚子的疑问回去了。
叶瑶的腐竹和豆腐都卖的差不多,也准备走了,看到展梓义回来,赶紧问情况。
展梓义就把那个地方告诉了梁红玉的丫鬟们。
其中面纱丫鬟细细的一想便道:“那个是二公子给酒楼的伙计们买的小院子,只是他们是怎么学会的这些做法?叶姑娘,你真的没有把方法教给别人?”
叶瑶仔细想了想,再次否认:“我教的都是我们村子的人,不曾教过外人。”
面纱丫鬟又问:“那会不会她们在不经意间教给别人,亲戚朋友或者家里人什么的?”
这下轮到展梓义摇头了:“你不了解我们的村子,都是从燕关七城逃过来的,没有一个是本地人,那里有什么亲戚。”
叶瑶也重重的点头:“作坊里总共七个人,三个是边城的,四个是凉州城的,没有一个燕关本地人。”
“这就奇怪了,方子他们是怎么知道的呢?”面纱丫鬟也是一筹莫展。
叶瑶倒是有了新的主意:“做豆制品需要的都是黄豆,据我所知燕关城所备的黄豆并不多,而且价格也不高,不如我们把黄豆都给买过来,从根里断了他的货源,他岂不是就做不成豆制品了么。”
面纱丫鬟眼神一亮,伸出大拇指:“姑娘好主意,我这就去找我们家姑娘,不过,展公子,叶姑娘,还是尽管找到那个人为好,她能出卖方子也能出卖你们,这样的下人,我们家小姐是断然不会用的。”
叶瑶点点头,虽然面纱丫鬟一直认为是他们的人出卖了方子,可是叶瑶却并不那么认为。
可到底谁还会做这些呢?叶瑶也很好奇。
“黄豆是我自己种的,成本可以控制,若是梁红玉把黄豆都给买下,提高黄豆的售价,也变相抬高了成本,到时候若真是村子人,肯定会买我们的黄豆的。”
原来叶瑶是这样的打算。
展梓义点点头:“那我们守株待兔便是。”
果然,梁红玉的反应非常快,不过半天燕关城的所有黄豆都涨价了,原本吃的人就不多,这么一涨价最受影响的还是梁文华。
梁文华再次来到沈梦茹的家。
沈梦茹很是吃惊:“梁公子,无事不登三宝殿,怎么又来了?”
梁文华一百两买了沈梦茹的方子,可是之后他想再跟沈梦茹走近一步,沈梦茹却并不想搭理她了。
一百两足够作为沈梦茹的启动资金,让她做自己的买卖。
原本以为梁文华是识趣之人,却没想到不过三两天,又来找她了。
沈梦茹虽然优雅但还是保持着矜持与疏离,把他让到了院子里,亲手奉上茶水。
“梁公子,请喝茶。”
梁文华一肚子的气,一拍桌子道:“我那个堂姐,一招釜底抽薪,让我猝不及防,你知道如今的黄豆多少钱一斤吗?堪比精米的价格。”沈梦茹愣了一下,随即明白了,虽然她会做豆制品,可做买卖是要赚钱的,黄豆涨价了,豆制品也会随着涨价,可只有梁文华这边涨了,梁红玉的醉仙楼却始终保持着原来的价格。
“这不应该啊,黄豆种的不多,咱们没有,他们是那儿来的?难不成卧虎村里有人自己种?”
梁文华重重的点头:“也只能这么想了,沈姑娘,你再帮我一个忙,帮我去卧虎村进一些黄豆来,不多,百斤足够了,只要在年底之前赢了比赛,我就能执掌梁家酒楼,到时候姑娘要什么样的报酬都可以,若是姑娘愿意,也可以跟我一起管理酒楼。”
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