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第558章 酒楼试营业


第558章  酒楼试营业

没一会儿,杨小七的面团就已经活好了。

软硬适中,不硬不软,这种面团做饺子正好。

“夫人,你想吃什么馅的饺子呢?”

杨小七眨巴着眼睛看着叶瑶。

叶瑶抬眼看了看摆放在厨房的大白菜。

现在正是大白菜收获的季节,青翠欲滴,鲜嫩可口。

叶瑶咧开嘴,眼睛眯缝成一条缝,露出了一个软糯迷人的笑容:“要不,就吃白菜猪肉馅的吧!正好厨房里的白菜还多着呢!”

杨小七点了点头道:“好,那我去剁馅!”对于厨房小白的叶瑶来说,虽然不会复杂的和面、调馅,可是洗菜择菜还是会的。

所以两人不用多说,就心有灵犀地开始了分工。

杨小七跺馅,叶瑶洗菜。

杨小七从大锅中打开锅盖,拿出了今天早上才买的新鲜猪肉。

这种猪肉肥瘦相间,不肥不腻,正好适合做饺子馅。

杨小七挽起袖子开始干活,没一会儿,一大块鲜猪肉就被剁成了细碎的小肉。

叶瑶从厨房的壁柜里拿出大白菜,摘掉有些干枯的叶子,把新鲜的大白菜叶掰开,放进一个大盆里。

半颗大白菜一会就被掰成了一片片的,整整齐齐地排队躺在盆里。

这冰冷的天气,用凉水洗菜实在是一种酷刑。

叶瑶起身,将炉子上正在沸腾的大锅取下,从里面舀出热水,再接些凉水,弄成温水,这才开始洗菜。

叶瑶和杨小七分工合作,两个人一边干着活,一边聊着天,很快,饺子馅就调好了。

叶瑶闻着从盆里飘出来的饺子香味,瞬间感觉肚子里的馋虫都被勾了出来。

“嗯,真香啊!”叶瑶忍不住夸赞道。

杨小七的厨房手艺还真是一绝。

听到叶瑶这样夸赞,杨小七挠了挠头,有些不好意思地说道:“夫人,等会马上好了,你再尝尝味道如何?”

杨小七听到夸赞,干活更加卖力了。

没一会儿,饺子就已经做好端了出来。

隔着老远,叶瑶就闻到了飘过来的饺子香味。

叶瑶迫不及待地夹起一个饺子放进嘴里,一股浓郁的肉香汁瞬间破皮而出,肉香味充满了整个口腔。

叶瑶连连点头:“真好吃!”

叶瑶已经很久没有吃到这么好吃的饺子了。

看着叶瑶吃得满足又开心,杨小七擦了擦额角上的汗,像一个老母亲一样露出一个欣慰的微笑。

“你也来吃啊!等会再多包点,给少爷他们送去点!”

叶瑶拉着杨小七,坐了下来。

杨小七知道叶瑶的性子,叶瑶从来没有将杨小七当做下人,所以杨小七也不再客气,坐下一起吃了起来。

“嗯,真是太好吃了!”叶瑶一边吃一边夸赞道。下午的时候,杨小七又活了面,调了馅。

因为驻地人手较多,府中的下人也加入了包饺子的行列。

府中下人一起搭手,又是一阵忙碌,包了好多饺子。

放在外面没一会就成了冻饺子。

这样,等褚玉吃的时候,还是新鲜的味道。

等到饺子送到驻地的时候,已经是晚上了。

褚玉吃着热腾腾的饺子,心里暖洋洋的。

“想不到大人的夫人,对大人这么好啊,千里迢迢还送来饺子,真是令人羡慕啊!”

几个正在赶工的工人停下手中的活,也正在吃着叶瑶送过来的饺子。

“夫人有这手艺,不开酒楼,还真是可惜了!”几个人一边吃饭,一边七嘴八舌地议论着。

“行了行了,吃饭还堵不住你们的嘴!主人的事,可是咱们能讨论的!吃饭,吃饭!”一个高个子的人禁声制止道。

其实叶瑶还真有开酒楼的想法。

原来的时候,叶瑶和褚玉提过一下,可是褚玉没想到,叶瑶如今说开就开了。

叶瑶考察了多日,终于拍下了一个靠近码头的一个酒楼。

“走,我带你去一个地方!叫你这个品鉴师品尝一下美味!”叶瑶吃饱喝足了,对着杨小七说道。

杨小七将最后一个饺子塞到嘴里面,还没来得及咽下去,就被叶瑶拉着出去了。

“去哪啊,夫人!”杨小七鼓囊着嘴,一边嚼着饺子,一边不清不楚地说道。

叶瑶的声音飘了出来:“走,叫你去试菜!”

叶瑶一出府门,就拉着杨小七坐上了马车。“夫人,你要带我去吃什么啊?我这刚吃饱,可是吃不下了啊!”

等到杨小七坐上马车,才将嘴里的饺子嚼完咽进肚子里。

叶瑶眉眼一弯:“我准备开一幢酒楼,前期工作已经准备得差不多了,就剩你去试菜拍板了。”

杨小七听到开酒楼,眼神了出现了震惊之色:“什么时候的事啊?我怎么不知道。”

转念一想到,自己能够试菜,杨小七又挺直了腰板,有些骄傲地说道:“既然叫我去试菜,那我就勉为其难地去看看吧!”

叶瑶听到杨小七这故意装出来的姿态,不禁有些好笑地笑出了声音。

“这些菜都是家常菜,是你最擅长的,小七,若是酒楼真的开业了,你去做管事怎么样?”

杨小七以前家里就是做馄饨的,只是开酒楼和摆摊是俩码事,心虚的忙摆手:“不行不行,我不行的。”

叶瑶笑笑也没继续说下去,心里却隐隐有了主意

马车颠簸了很久,才走到一幢酒楼前停了下来。

这座酒楼,临着码头,人来人往地很多人。

地理位置很是优越,人流量也很大。

这里原来就是一座酒楼,只是店家家母生病,看了众多大夫都没有用,已经回老家悄悄地准备后事了。

家里出了这样的事情,店家已是无心经营,所以就将酒楼盘了出去。

叶瑶正好挑中时机,将这个酒楼盘了下来。

这座酒楼原来有三层,有隔间,有大厅。

因为,这里人来人往地全都是码头工人,酒楼主要针对的人群就是码头工人,所以,叶瑶将隔间全部都打通。

这样一来,不但又增加了楼内面积,整个楼层也显得大气,可以容纳更多的人。

马车在酒楼处停下。

叶瑶和杨小七,一前一后下了马车。

一下马车,叶瑶抬眼看见了楼内,两个长得一模一样的姑娘在忙碌着。

两个姑娘一看见叶瑶从马车上下来了,立马走到门口迎接道:“夫人,您来了。”

清脆又响亮的问候声响起来。

叶瑶对着两人微微点了点头。


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