第一千三百六十一章 分子料理
夏苹暂时住下，隔天她老早就起来洗菜煮粥，打扫院子。
楚老头听到动静就赶紧起来，也没说什么不用她干活的客气话，反而招呼她，“来，把菜切了，简单半个凉菜，再煎几个鸡蛋，让我看看你基本功怎么样。”
夏苹先去洗洗手，拿起菜刀先掂量掂量，熟悉了几下菜刀，很快就切好。
楚老头检查一遍点点头，“扎实！”他说完拿起各种调料半个凉菜，
夏苹有点想躲开，但又迟疑了下，这一犹豫就被楚老头看到。
“一个凉拌菜，你躲什么？这东西别说教给你，就是街坊邻居过来问也没有不能说的。”
之前就有邻居，跟他闲聊的时候，问起凉菜怎么拌才好吃，他把要点一说，大家回去试过果然好吃，之后偶尔做别的菜也会问问有没有什么窍门。
夏苹笑了下，“我还不太习惯，在家里，爷爷做菜，只有哥哥们可以去看，但他们先厨房里又热又闷，还都是油烟，不愿意去。”
而她倒是想去看，爷爷不让。
楚老头：“你爷爷脑子坏了，也不想想，厨艺是看几次就能会的吗？我们这些年谁不是从小开始学，练一辈子仍然有不够圆满的地方。把个菜谱当宝贝一样，以为是什么武功秘籍吗？就算是武功秘籍，也得练许多年才能达成。”
“真要是看几次就会了，你沈姐姐做菜就不会那么难吃了。”
两个大厨耳濡目染也没让她学到半分。
“沈姐姐做菜难吃？”
“咳，不管她教你什么，你都别信，她嘴上一套一套的，其实都是纸上谈兵，炒个土豆丝都炒不好。”
背后突然传来幽幽的声音，“爷爷，俗话说得好，士别三日当刮目相看，我在外国可是钻研出了一门独门绝技。”
楚老头：...
“我不信，除非你展示一下。”
沈羡：“这里设备不行。”
楚老头：？？？
“我这里的东西不行？你说，是菜刀不快了，还是锅底积灰了，或者是我的菜板发霉了？”
“我要做的菜，需要独特的装备。”
“你说，你需要什么我都能给你弄来。”楚老头也很好奇能被沈羡掌握的秘诀到底是什么。
“那先来个恒温恒湿箱吧。”
“什么？”
“没有的话来点海藻酸钠、液氮啥的都要。”
楚老头：→_→
“你说的这些玩意，听起来不像是人吃的。”
沈羡得意的不行，“别的厨艺我掌握不了，但这门手艺，你和楚盐学不会，也掌握不了。”
“看把你能的，别卖关子了，到底的什么手艺？”
“这门手艺的名字叫，分子料理。”
“什么料理？”
沈羡：“这样，等我做出来，你们尝尝就知道了。”
“行行，我倒要看看有什么做菜的手艺是我学不会的。”
...
沈羡吃过早饭就招呼着夏苹，“走，找个有工具的地方。”
“好的！”
楚老头动作飞快的跟上来，他摸着衣兜，“我带你去买菜吧，哪里的菜新鲜便宜我都一清二楚。”
“额，先不用买，我得先确定一下工具。”
沈羡带着一老一老去了自己实验室。
在学校门口被拦住一次，通知了一个老师来接她。
在实验室门口又被拦一次。
好几年没回来，实验室里的人有一部分已经换了人，施红和小魏一时都没认出来。
“啊！老大！”
“沈羡！”
“我的天，沈羡学姐你还知道回来，我以为你把我们都丢了呢。”
沈羡有点心虚，“没有没有，我怎么可能忘记你们呢，这不是最近有点想法，过来借用一下工具设备。”
“什么想法？老大你要研究什么，尽管说一声，直接给你立个项目。”
“不急，只是想法，还不确定呢。你们忙着吧，我自己看看就行。”
她的办公室已经变成了杂物间，见她过来，大家赶忙把东西收拾一下。
施红还有些不好意思，“一开始房间空着，谁也没动，后来有东西一时没地方放就放进来，然后越放越多，它就变成了杂物间...”
沈羡表示理解，这就像刚搬家的时候，家里显得空荡荡的，然后东西越来越多，到处都是杂物。
一老一小手脚都不知道该往哪放，好在小魏给他们倒了水，请他们坐下。
她先画了图纸，然后把需要的材料一一记录，没一会儿赵大宝就过来。
他还在念着武器的事，语气和蔼了许多，“这又是想弄什么东西？”
“恒温箱”
“哦。”
这个不算什么稀奇的东西，没什么兴趣。
“对了，我还要借用一下钱老师的实验室，提纯制备一些试剂。”
赵大宝：→_→
“你都要过去工作了，还说什么借。”
“我就是暂时用一下，没到上班时间呢。”
楚老头小声说，“她说要给我们做什么分子料理，好像是一种做菜技法。”
“做菜？你拿化学试剂做菜？”赵大宝摸着兜里的降压药，“你知道投毒是犯法的吧？”
“我对于法律熟得很。”
赵大宝心知这孩子肯定又要搞事了，没再多问，只一句，“你做的菜，你自己先吃。”
试毒。
...
一老一小坐了一阵就坐不住了，楚老头见她忙起来格外认真，就跟夏苹说，“咱俩出去走走，有几家的菜特别好吃，我带你去尝尝。”
两人出去了，一离开学校，顿时松快许多，说话声音也恢复正常。
楚老头带着夏苹尝了几家的招牌菜，尝几口剩下的都打包带回去，一边吃一边给她讲解一些菜的特色，有讲了几大菜系有什么区别，各自的风味、拿手菜。
夏苹听得如痴如醉。
“下次你带个本子和笔在身上，不然一时记不住，过后就忘了。”
“嗯！”
夏苹看着老人慈祥温和的模样，心里产生一个念头。
快中午，楚老头带她回去，回去的路上他说，“你偷拿了家里的钱出来，等赚到钱就给他们打回去，打钱的收据留好，省的他们将来骂你不孝。”
“嗯，我也是这么想的。”
刚进家门，楚老头有些累坐下喝水，就听噗通一声，夏苹在他面前跪下，端着一碗水，“楚爷爷，我想跟您学本事。”
(https://www.24kxs.net/book/3540/3540427/3596398.html)
1秒记住24K小说网：www.24kxs.net。手机版阅读网址：m.24kxs.net