第130章 过年了
陈大强脸色一变,骂骂咧咧转身走了。
看着陈大强捶胸顿足,气急败坏的朝小卖部走去,说是去打电话问问。
陈瑶满脸疑惑,“他打电话做啥呢?”
难道是陈青回了城里,他觉得大过年的,儿子在娘家过年不好?要把人喊回来过年。
陈大强是这种人?他估计巴不得家里人少事少吧?
“二姐,是大哥说过年走的时候给爸五百块钱过年的。”陈小妹站在自家门口,小声说了句,就快速转身回了院子。
她是出来倒核桃壳的,还得赶紧回去,不然三姐又要骂她偷懒了。
陈瑶轻啧,难怪他走的那么快,原来是钱跑了。
“别傻站着,包子刚熟。”江屿说了句,回屋了。
“来了。”陈瑶连忙提着东西进去。
陈大娘家人多热闹,光她们家自己也有五个人。
看到江红梅,陈瑶有些意外她居然跑过来了,没理江红梅,陈瑶和陈大娘夫妻俩打了招呼,也去拿了个大包子走到陈元英那边去了。
到底是在别人家里,江红梅再不满陈瑶,也没多说什么。
吃完早饭,陈大娘家里就忙活了起来,揉面团的揉面团,做年粑的做年粑。
江屿力气大,负责揉面团,陈大娘负责搅米糊,她搅好了面糊交给江屿揉面团,揉好的面团,放到等候的众人面前。
陈大伯把面团分成几个小块,再搓成条分成小坨,几个小的拿出来搓成圆球。
江红梅插不上手,时不时看了眼揉面团的儿子,时不时瞥了眼另外一边陈家姐弟说的开心的陈瑶,最后还是陈大娘把她拉走,说是去烧火,做好的年粑可以上蒸屉了。
在大娘家过了忙碌了一天,陈瑶的年货算是都凑齐了。
年底最后的两天,陈瑶一直都是待在家里,坐在家门口剥核桃,剥完的核桃放清水里清洗干净。
再放到屋檐下阴干晾着。
核桃弄好,陈瑶趁着天气好,又把剥了外刺的栗子放在大门口晒着。
最后就只剩下山楂了。
陈瑶把山楂清洗干净放水桶里用盐水泡着。
等泡了二十分钟,她蹲在水盆那里把山楂核去掉。
再把山楂冰糖水放进锅里煮。
这年头没有搅拌机,陈瑶就把煮好的山楂和汤汁倒进桶里,提着去了村里。
陈大娘家有磨豆腐的磨,陈瑶刚好用这个把山楂磨成浆糊。
满满两大桶的山楂糊提了回来,再倒进锅里加了白糖继续煮,直到把山楂糊熬到粘稠,筷子立在里面不倒,才算是好了。
接下来的就是倒进盆子里等它凝固成块状,算是成功了。
剩下的山楂糊陈瑶准备做山楂丹皮,把糊糊涂一层在盘子里,放在火上慢慢烤干,再小心卷起来,算是成了一个。
陈瑶尝了一个,酸酸甜甜的,还不错,适合开胃。
接下来,陈瑶就是坐在火边烤丹皮了……
这一通忙下来,天色已经暗了下来,里屋外屋的桌上,大大小小的碗摆满了,几乎都是半碗的山楂糕,还有满满一盆的丹皮。
把门口的栗子和核桃搬进屋,陈瑶煮了米粑面简单吃了,就休息了。
山楂糕晾了一夜已经成膏状了。
陈瑶把盆里的山楂糕倒出来,再切成条放好,这才算是完成了。
而屋里的山楂,陈瑶才做了一半……
陈瑶也没打算卖,给江屿家送了一些,又端着一些山楂糕去了村里,给了大娘一些,还有一些送到了村长叔和陈老伯家。
最后手上的一些,陈瑶送到了陈大强家,倒不是送给陈大强吃,而是给陈小妹的,她帮不了小妹太多,也就只能做这些了。
回到家,陈瑶把剩下的山楂都切成了块,摆在竹篾里放在火上面烘烤着。
还是做成山楂干吧,毕竟容易保存,明年开店也能用来泡茶。
山楂糕吃多了,也腻,否则她也不会都送人了……
日子不急不慢到了大年三十。
陈瑶去村里小卖部买了两斤猪肉,拒绝了陈大娘邀请过去吃年饭。
回到家,陈瑶自己忙碌了起来,哪怕是一个人,她也要过个好年。
贴对联,贴年画,挂灯笼,陈瑶一个人也忙活的不得了。
陈瑶打算年饭中午吃,就红烧了一条鱼,一碗红烧肉,炖鸡汤,炒了一盘青椒莲藕,一盘蒜蓉青菜,山楂糕当甜点。
一个人三荤两素,很棒了。
加上甜点,算是六个菜,六六大顺。
陈瑶还拿了几瓶汽水。
“要不要去我家吃年饭?”
江屿出现在陈瑶家门口,视线落在饭桌上,满满一桌子菜,他有些意外,“你……你速度这么快吗?就准备吃年饭了?”
“对啊,我就不去你家吃了,要不,你坐下来吃?”陈瑶客人的问。
她要是去江屿家吃饭,估计江红梅恨不得把她给杀了。
再说了,吃年饭就得一家人吃饭,哪有外人去吃的。
江屿自然是拒绝了陈瑶的邀请,和陈瑶说了声就走了。
一个人的年饭,陈瑶边吃边喝,别提有多开心,唯一不足的就是没有电视。
果然,不用忙活一大家的年夜饭,真的很轻松,不用等她忙完才能上桌,桌上饭菜都凉了……
吃完年饭,陈瑶收拾起来也快。
鞭炮一放,门拉开,她的年饭吃完了。
下午要祭祖,陈瑶没什么可以祭拜的,坐在门口烧着火,慢悠悠烤着山楂片……
难得的惬意,估计等过完年,她就得忙碌起来了。
陈元英下午两点多过来找陈瑶玩着。
拿起竹篾上的一片山楂片送到嘴里,她连忙问了陈瑶这个怎么做。
“就是切片烤,以后用来泡茶喝,开胃的。”
“那我回去让我妈别做山楂糕了,她做的比你做的好酸,估计是糖放少了,我是真的吃腻了,不想吃了,还是做这个吧,我以后也能带走。”
“我也是发现吃的太腻了。”陈瑶笑道,不然她也不会送出去了,“你们年饭吃好了?”
“嗯,吃完了,他们祭祖去了,等过完年,就得出去了,好快啊。”陈元英叹口气,不舍得离家了,可是,她也不想跟她妈在镇上做生意。
“是啊,过完年就得忙起来了。”陈瑶理解不了陈元英的伤感,反倒是特别期待过完年后的日子,她要去城里创业了,开启她的新生活。
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