第三百四十四章制作吉利丁片
于是第二天一早,洛宁就和洛山一起来到了集市,去各个的猪肉摊子的前面买猪皮。
猪皮卖的并不贵,因为很少有人会专门来买猪肉皮,而买肥膘肉的百姓很多。
现在的百姓吃的油大多是猪大油,豆油和芝麻油也有,但是价格高,都是有钱人家才能吃得起东西。
而猪大油不仅炒菜香,有肉味,?油的时候?出来的脂渣大人孩子还都喜欢吃。
百姓买猪肥膘的时候,大多习惯让卖肉的把猪皮剔下去,不愿意让它压重量。
早上在集市里面转了一圈,洛宁还真的买回来不少的肉皮。
熬制、过滤、蒸发、晾干,这个过程持续了三天的时间,三天之后,洛宁终于得到了她制作出来的第一批吉利丁片。
有了吉利丁片,再打发出来的奶油就可以塑形了。
洛宁找到贺无涯,让军营里面的师傅做出来一套九个裱花嘴,套在布袋子里面,裱花袋就做出来了。
“完美!”
洛宁抬眼看了看站在边上的魏巧珍和洛山元满,然后笑着对他们说:“今天我就给你们大显身手,让你们见识一下,什么是真正的生日蛋糕!”
洛宁在已经烤制好的蛋糕胚上面挤上奶油,用奶油刀抹平之后,用裱花袋开始在那上面裱花样。
现在制作间里面的食用色素已经不少了,洛宁兑了一袋粉色的,以及绿色的,准备在蛋糕胚上面挤出来牡丹花。
只是她实在是有些高估了自己裱花的手艺,挤出来一坨坨的,非常像是粉红色的便便。
不过就算是这样,围观的众人还是非常捧场地惊叫了一番,弄得洛宁都有些膨胀了。
“哎呀不行不行,我这手艺还得练,我和你们说,用这奶油和裱花袋,能做出各种各样的花样了,我想按照咱们这里人的审美,花卉类和十二生肖的应该会非常的畅销,这几天咱们都要苦练,不只是我,你们也要练,因为这种生日蛋糕都是提前预定,当场制作,我没有这么多的时间留在店里面,到时候就全靠你们了!”
三个人点点头,人手一个裱花袋,埋头苦练起来。
有了吉利丁片,洛宁可开发出来的零食种类顿时就更加的丰富,布丁、慕斯、果冻,还有提拉米苏都可以制作出来。
苦练了半个月,众人裱花的手艺已经有了一个质的飞跃,完全能够达到接单的水瓶了。
店里面一下子多了这么多的品种,洛宁又去制作了一个小册子,找了一个手艺非常好的画手,将生日蛋糕的各种图案都画在小册子上,方便顾客的选择。
这么忙碌着,时间一转眼就到了二月初一。
西翎离着这里山高路远,他们现在就要出发,去往西翎参加穿花大集了。
去西翎参加大集,再加上来回走路的时候,一共得需要三个月的时间,时间实在是太久,贺无涯没法参加。
为了保证洛宁路上的安全,贺无涯派出一队二十人的亲兵,一路护送他们启程,前往西翎。
从沈青禾的嘴里,洛宁知道了贺国的皮毛在西翎十分的畅销,因此出发之前特意采购了好大的一批,一行人组成了一支商队,裹着初春浓浓的寒意出发了。
这还是魏巧珍和洛山元满第一次出远门,一家人特别的兴奋,尤其是元满,这一路上的小嘴就没有停过,看见什么都觉得新鲜的要命。
洛宁看元满,比看外面的风景还要有趣,忍不住逗弄他说道:“我说小满啊,你以前也算是走南闯北,见过大世面的人了,怎么现在却要露出这么没有见过世面的样子啊?”
“哎呀姐姐你是不知道,我以前虽然是和我爹娘一起逃荒,走了很远的路,但是哪里有心情欣赏什么路上的风景啊,每天的感觉就是饿,眼睛从来也不看别的地方,就是盯着路边上面的野草和树皮,只要是能吃,立马就像是野狼一样扑过去,有时候因为一根野菜还会和别人打起来……”
这一段回忆对于元满来说,曾经是一段不堪回首的过去,想要彻底地遗忘掉,再也不愿意提起的悲惨往事。
但是随着现在他的生活越来越好,安全感越来越高,那一段往事当中,痛苦的回忆都已经变淡了,从想要彻底遗忘,变成了再提起来也能够面不改色的一段值得回忆的经历。
是啊,那段日子再苦再难,也毕竟有幸福的时候,那个时候,他的爹娘都还没有死,他还是一个有人疼有人爱的孩子。
而现在,他更是找到了和爹娘一般疼爱自己的亲人,他就觉得,自己生活当中的每一刻,都是美好。
西翎的地理位置在大贺国的南边,他们从贺国出发的时候,还是春寒料峭,结果越走就越温暖,等着到达西翎国的宁陵的时候,已经是青草遍地,风筝飞舞了。
宁陵正是沈青禾和楚云湛定居的地方,洛宁到达宁陵的第一件事情,是上客栈把家里人安顿好,第二件事情,就是给宁陵的楚家送上了一封拜帖。
沈青禾正巧在家里面,看见门房送过来的拜帖,急忙就迎了出去。
“小宁!”
“青禾姐姐!”
“我算记着日子,你这些天差不多就应该到了。这一路上是不是十分的辛苦啊?”
“还好了青禾姐姐,因为时间不是太赶,我们走得并不急,一路上就像游山玩水一样,青禾姐姐你别说,这西翎的风景和我们贺国的还真是大有不同呢。”
“那是,地界不一样,所以景致也不一样。你是和谁一起来的?”
“我娘我哥哥还有我弟弟我们都来了。”
“那你们住在哪里呢?”
“我在八方客栈订好房间了,他们都已经住进去了。”
“去客栈干什么呀,我们家的房子大着呢,有的是房间,干净还肃静,不像是客栈那般吵吵闹闹的,走走走,我跟你一块去把房退了,在西翎的这一段时间,你们就住在我的家里好了。”
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