第一千四百零一章
婚姻固然可怕，但也有其可取之处，只要遇到一个值得托付终身的人，结婚也没有那么可怕。
不能乱棍子打死所有人。
只不过，每个人都有各自认为最正确的选择，徐婉宁不能擅自替任何人做决定。
张凯琪现在显然已经被之前一段婚姻伤透了心，只想通过工作来转移注意力，徐婉宁就算再没有眼力见儿，也不可能在这个时候跟她说，你还是早点找个人结婚吧这样的话。
“不过我想不明白，公安来了以后，你怼那些人还是挺厉害的，怎么一开始被人欺负到了那种程度？”
张凯琪苦笑：“兴许是在那半年多的婚姻中，我没少被她们几个人联起手来欺负，所以一看到他们发火，我就条件反射地害怕，根本不知道该怎么反应。”
而且张凯琪心里清楚，她并不是在公安来了以后才有底气的，分明是有徐婉宁在，她才有底气和安全感。
只是这话，她不好意思当着徐婉宁的面儿说。
“总而言之，张凯琪你记住了，你是有背景的人，有人欺辱到了你的头上，就给我狠狠地反击回去，不论是你家里人还是我，一直都会站在你这边，你不是孤军奋战，所以千万不要窝窝囊囊的，知道吗？”
“嗯嗯！”张凯琪猛点头：“我知道了，以后再有人欺负我，我肯定会毫不犹豫地反击回去！”
说完了张凯琪的事情，两人的话题又扯到了正事上面。
定的是周四早上就开业，在开业之前，菜单得准备好，另外徐婉宁刚才说的那些福利活动，也得一并提前商量好。
关于菜单，因为西单不单单是华国人，还有很多外国友人经常来这边活动，所以菜单不能一味地追求中式味道，而应该中西结合。
八三年，京市已经有好几家西餐厅了，虽然没有后世那么规范，但他们的这家店也不是独一份儿的，因此也不用担心会突兀。
至于菜单，徐婉宁已经想好了，她让张凯琪将纸笔拿来，很快就把菜单拟定好了。
“关于每道菜的价格，我只是给出了一个区间，最低不低于这个价格，最高也不能超出这个区间，你这几天可以抽空去秀水街那边也转转，看看其他西餐厅的标价，之后再定好咱们店每道菜的价格。”
张凯琪讶然：“婉宁姐，这么重要的决定，你就这么放心交给我来做？”
她就是个打工的，怎么能决定每道菜的价格呢？
“都说了，这家店往后是要交给你管理的，我只负责每个月来查账就好。我相信你有统筹的能力，你肯定能做好，加油，我看好你。”
“还有优惠力度，就按照这个标准来。这几天就辛苦你了。”
张凯琪忙道：“不辛苦不辛苦，我乐意做这些事情！”
被自己的老板全身心地信任，这种感觉简直不要太美妙。
交代完张凯琪，徐婉宁又去了二号店。
转眼间，又到了二号店分红的时候。
原本，徐婉宁计划的是过年之前分一次红，但所有的股东们都一口咬定，手头剩余的钱足够过一个富裕年了，账目上的钱就当作流动资金。
眼看着年要过完了，分红的事情也不能再耽搁了。
因为哥哥嫂子们的信任，所以分红一直都是徐婉宁在做，所有人都没有异议。
二号店里，因为现在还不到饭点，所以也没几桌客人。
瞧见徐婉宁来的时候，徐华景就已经将账本准备好了。
“我大致看了一下，因为过年的缘故，生意比起平时好得不是一星半点儿。你们这个季度能拿到手的分红，可比之前几个季度高多了。”
第一个季度，给账目上留了足够的流动资金后，每个人分到手差不多是六千五百块钱，买一套房子的钱都不够，最后还是徐婉宁给每人添了一点，让大家都买了第一套房子。
第二个季度分红，因为很多成本在第一个季度都已经包含了，再加上生意已经彻底步入正轨，所以赚得也比第一季度多，每个人分到手差不多八千块钱，还了徐婉宁的钱以后，又各自买了第二套房子。
徐婉宁番看到账本最后，果然，上面的数字惊人，比第二季度高出了一大截。
留下充足的流动资金，每个人分到手的至少能有一万块钱。
“阿宁，咱们二号店跟你名下的徐家铺子酒楼，不论是规模还是什么都大差不差的，但是三个月下来，二号店的盈利有十多万，但徐家铺子酒楼却只有几万块钱，这个差距是不是太大了？”
这个问题，很早之前就已经困扰徐华景了。
但她一直没找到合适的机会问徐婉宁。
趁着现在，她果断问了出来。
徐婉宁解释道：“其实并不难理解，因为徐家铺子酒楼跟二号店，乍一看区别不大，但其实双方的受众还是不大一样。”
“徐家铺子酒楼从开业，定位就是中低端的酒楼，而且主打的是中餐，除了几道硬菜，别的菜定价都不算高，人均不过五六块钱就能吃饱喝足。”
如果是一大家子人一起来吃饭，一桌菜也就几十块钱，很少有超过上百块的。
这放在八十年代，已经是不少人望尘莫及的消费了。
而二号店，从一开始就主打的是烤全羊和烤乳猪。
这个售价不便宜，人均至少得二三十。
除了烤全羊和烤乳猪外，还有铁锅炖大鹅，烧鸡等等，都不便宜。
相比较之下，一些炒菜或者凉菜更像是搭头。
虽然都是吃饭的地方，但因为食材侧重不一样，收费自然也是不一样的。
就拿养殖场来说，徐家铺子每个月在养殖场的进货量，还不到二号店的三分之一，消耗少了，利润自然也就低了。
其实徐家铺子酒楼的总店，现在每个月的利润能稳定在七八千，徐婉宁已经很满意了。
之前开的分店，开业好几个月了，现在每个月的利润稳定在六千左右，也已经不少了。
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