第305章 品头论足

　　“但是应该算是她家的私事，我也没有把握，只能看看能不能给帮点忙罢了！”

　　林凡不打算隐瞒，因为这个事其实也瞒不住，只要杜鹃有心打听一定可以打听得出来！

　　杜鹃一听这话，嘴撇的都可以挂香油瓶了，“好啊，我都没求你帮什么，她跟你见面才几次，就真敢求你？”

　　不过林凡却微微地摇了摇头，很认真的看向杜鹃，“杜鹃姐，这件事算是行善积德的好事吧，尤其是给长者帮忙，所以您不必这么说。”

　　杜鹃忍不住就是一愣，林凡拿捏就是杜鹃的刀子嘴豆腐心，杜鹃顿时变得若有所思了起来。

　　很快菜上来了，肉末豆腐，白斩鸡，咕咾肉，两碗香喷喷的大米饭，服务员说松鼠桂鱼还要等一等。

　　林凡打破沉默，示意让杜鹃吃饭，杜鹃接过米饭，拿上筷子准备吃饭，但是她突然冒了一句，“不行，你也得给我帮个忙！”

　　林凡有些哭笑不得，这杜鹃现在的心态何止是没头脑和不高兴，简直都要变成幼儿园的小孩子了。

　　于是林凡把碗筷放下，然后伸出自己的小拇指，“来，杜鹃姐，拉个钩怎么样？”

　　让林凡没想到的是，杜鹃也放下碗筷居然伸出小拇指真的就在林凡的小拇指上拉了一下，“好，拉钩上吊一百年不许变！”

　　然后她看了一眼林凡，“我也不是为我自己，既然张桂芳是因为她爷爷对吧？那我也替我爷爷求你一件事，你不能说不答应！”

　　林凡感觉自己算是掉沟里了，于是赶紧埋头干饭，实在担心自己是说多错多。

　　杜鹃瞪了一眼林凡，“抬头说话，行不行？”

　　林凡抬起头来有些无奈的说道，“行，抓紧吃饭吧，不然菜凉了不好吃。”

　　杜鹃皱了皱眉，“我说正经事呢，我爷爷最近总是闷闷不乐，你有空过去陪他下下棋！”

　　林凡琢磨了一下，大领导虽然靠边站，但是毕竟天天上班，老杜头干脆就退了，所以天天没事干，还要忧心忧国，肯定会闷闷不乐。

　　林凡琢磨了一下说道，“可以，下个礼拜吧，下个礼拜天我给老头做饭吃，不过你得给我打下手，其实你要是学会做饭，我觉得老头会很开心！”

　　说道杜鹃的软肋，杜鹃忍不住翻了一个白眼，“哼！”

　　两个人开始一顿干饭，不过吃着吃着就发现了问题，这个菜啊都太硬了，说白了，缺少水分，杜鹃又有点赌气的吃，结果吃打嗝了。

　　林凡又好气又好笑的看着，赶紧又要了两瓶橘子汽水，示意美女能不能慢点？

　　杜鹃忍不住哼哼了两声，随后看了看林凡，“择日不如撞日，别下个礼拜了，就今天吧，一会咱俩去菜市场买菜，晚上陪老头吃饭！”

　　林凡还真是无奈，这不算下午饭么？晚上陪老头吃饭，那这天吃几顿饭啊？

　　不过林凡很快就醒悟到杜鹃的孝心，陪老头吃饭其实吃不了多少，意思一下就行了。

　　于是林凡连忙爽快的答应了，杜鹃嘴里又哼了一声，那个意思你敢不答应，谁叫你答应张桂芳被我知道了？

　　于是两个人继续吃饭吃菜，不过林凡确实觉得这口感不一样。

　　怎么说呢，如果以现在的林凡来看，这些东西他确实没吃过，包括这个什么肉末豆腐，还有包括这个白斩鸡，那吃起来的口感果然不一样！

　　甚至包括咕咾肉的味道也不同，很快热气腾腾的松鼠桂鱼也上来了，所谓色香味全有不同！

　　但是以林凡后世那几十年的人生经验，看这个菜做的怎么说呢？

　　受困于原料和各种各样的一些要求，包括口味上的调整，可以说这几道菜在这个时期应该就是最正宗的了，甚至比后世还要相对正宗！

　　这事就特别的奇怪，奇怪在哪儿？

　　主要来源于两点，第一点是这个菜他是因为全国到四九城来建设，所以保持当地的口味不变。

　　比方说受限于原料，时令各种因素没有这个菜，但只要有，一定是保持原味道，甚至不惜把很多的调料都是从本地运到四九城。

　　这个成本很高，但是他属于相应的补贴，所以口感没问题。

　　第二个就是后来像这样的菜，在自己的后来经验看，如果是在北方，尤其是四九城吃到这种菜，一定是改良的！

　　想要吃到这么正宗的，譬如肉末豆腐，白斩鸡，咕咾肉和松鼠桂鱼，难能可贵了！

　　因为有些菜，其实实际上他所追求的这种口感与后来是不一样的。

　　所以林凡虽然没有大吃特吃，但是他还是品头论足了一番。

　　看一下杜鹃说道，“这菜确实风味独特，真是南北方的差异，在北方吃到这么南方的菜，口感真是很特殊！”

　　杜鹃很得意看向林凡忍不住把嘴一撇，“那是要不说带你来见识见识，见你上次带我去吃甜甜圈，我就觉得不是特别的正宗，不过那也算是俄餐的一部分吧！”

　　“这个就是纯南方的，而且就是比较正宗的！”

　　林凡点了点头，“是啊，是啊，所以这个菜有他的一些特色，将来恐怕未必能吃得到了。”

　　这话一说让杜鹃觉得有些意外，“那怎么吃不到这菜，天天都有的卖，大不了就是没有原料或者是时令因素影响，可能暂时吃不到！”

　　“只要你想吃总能吃得到啊？”

　　林凡叹了口气，他看向眼前的杜鹃说道，“我不是这个意思，我的意思是说，这个菜其实实际上他有正宗和不正宗之说，但实际上他会发生演变。”

　　“举一个最简单的道理，如果这个菜在当地影响很大，而且这个菜又非常的有名，可是因为各种各样的原因，比方说这个菜的食材发生了变化呢？”

　　“还有各种各样的原因，所以就会有变化，实际上你都可以考虑他本身就会有演变！”

　　“别说古代了，就说三四十年前，人们吃菜的口味和现在咱们吃到的口味可能都不一样！”


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