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第227章、开张(中)


  大小姐脸面何止是足。

  铁皮房乍看起来破破烂烂,里面却接好了电,门口更是有根水管。

  有水有电,剩下的事就好办多啦。

  寒冬腊月不用呆在外面吹西北风,苏家三口心里别提有多热乎。高兴之下,干劲不由更足,撸起袖子开始打扫卫生。

  三口人都是收拾家务的小能手,十来分钟后,五六平米的空铁皮房收拾得差不多。

  绑在三轮车两侧的三合板简易折叠桌卸下来,撑开放屋里,摞一块的塑料板凳拆开,均匀地摆在桌子周围。靠窗边的桌上支起案板,调好的饺子馅放旁边。

  虽然准备得有些匆忙,但这会弄起来,也是有模有样。

  太阳还没完全升起来,铁皮房内光线有些暗,苏音去附近最早开门的小卖店买只节能灯。

  弄差不多后苏建军就去了工地,上次起的事才过去没多久,他也提高警觉,这几天都是早出晚归。没有他弄,苏音干脆踩着小板凳,飘起脚拧上。拉下灯绳,瞬间整个空间明亮起来。

  灯光吸引了最早起来的民工。

  “这边干嘛呢?”

  听到声音,正忙活擦桌子的苏音扭过头,看着门口面熟的健壮青年。

  “五哥?”

  来人正是苏建军从苏家村带出来那些人中的一个,他也姓苏。真正算起来,苏音跟他是一个太爷爷。

  “我妈闲不住,跟经理说了说,来工地门口摆个摊卖个水饺、面条什么的。”

  说话功夫,孟田芬也注意到这边动静,忙招呼农村侄子进来吃饺子。

  五哥也没客气,直接坐下来。

  饺子馅是现成的,面也揉好。苏音擀皮、外带看着煤气炉子,孟田芬包,很快一碗饺子打出来。

  原房东留在厨房不少盘子和碗,前面秦朗趁着打扫卫生给他们换了新餐具,旧的收到柜子里。昨天孟田芬把这些翻出来,重新清洗一遍,刷得锃明瓦亮。

  苏音又买了好几捆薄薄的一次性塑料袋,抽一只套上面,盘底系个扣。

  这是她想出来的主意,这样用完的盘子基本都很干净,抹布稍微擦一下,套上塑料袋又能继续用,可以省去不少功夫。

  热气腾腾的饺子出锅,打到盘子里。

  苏音端上来。

  “五哥,桌上有醋和蒜瓣,还有筷子。”

  苏五哥劈开双一次性筷子,咬口蒜,夹起饺子就往嘴里塞。

  热乎乎的饺子有些烫嘴。可这份热意,在这个严寒的天气中,却让人格外舒服和满足。

  “好吃!”

  含混不清地说了句,苏五哥埋头苦吃起来。

  苏建军选得地方很好,民工们早上从工棚起来,不管是去水龙头那打水洗漱,还是去工地食堂领饭,或者直接上工,都得经过这里。

  铁皮房空在那已经有段时间,现在突然开张,顿时吸引了不少民工的目光。

  而停在外面那辆三轮车,玻璃罩上硕大的“饺子”、“面条”则成了活招牌。

  走进来伸头一看。案板上正在包的饺子,热气腾腾的锅,还有坐在旁边狼吞虎咽的苏五哥,无不吸引着民工们的食欲。

  老在工地食堂吃,嘴巴都淡出鸟了。

  尤其前两天冬至放假,刚回家吃了饺子。美好的味道还停留在舌尖,这会又被成功勾起了馋劲。

  当即就有人进来问,“饺子怎么卖?”

  孟田芬被问得一愣。

  昨天中午被余晴表扬,一拍脑门就弄这么个小餐车。接下来的时间,就顾着去采购桌椅板凳、面粉白菜……得亏她为人细致,进城一个半月来见多了小区门口餐车,大体知道需要哪些东西,这才没出大差错。

  光顾着忙活这些,她都忘记想价格的事。

  “这……”

  习惯性地将目光转向旁边擀皮的女儿,音音总会有办法。

  苏音也愣了下。

  反应过来后她有些哭笑不得,忙来忙去,怎么把最重要的赚钱给忘了。

  不过好在,这并不是什么难事。

  稍微回忆下小区门口的小餐车价格,再想想工地上只比普通单位职工高的工资水准,她很快有了成算。

  “五块钱一碗。”

  “五块钱?”

  已经托着塑料凳坐下的民工忍不住皱眉。

  连孟田芬也是神色微变,这价格可跟他们小区门口差不多。住他们小区的,可绝大多数都是在机关上班、吃皇粮的。

  定这么贵?还能卖出去?

  虽然心下有疑惑,但孟田芬并没有说出来。女儿比她聪明,而且做事向来稳当,她这么说肯定有自己的道理。

  苏音的确有自己的考量。

  坐她边上擀着饺子皮,她慢慢解释着:“我们这是大肚水饺,皮薄馅足。而且分量也多,一份整整三十个。你们干活多饭量大,一份能吃饱。”

  正常水饺个头可没这么大,而且一份也就十五到二十个。

  工地上看着工资是不低,可早起晚睡,一整天搬砖推水泥不得闲,赚那点工资也全都是辛苦钱。苏音虽然想赚钱,但她良心还在,没想赚得太黑。

  至于孟田芬……这位亲妈的道德水准比她还要高,肯定不会反对。

  这样想着她扭头,正好看到孟田芬赞同的神色。

  “对啊,你别光看卖得贵,我们这份量大。”

  他们这一份,差不多顶小区门口两份了都。

  话虽如此,可价钱摆在那,民工们还是有些犹豫。

  见此,苏音再加把火。

  “不光吃得饱,我们饺子还特别好吃。不信,你们问正在吃得人。”

  “五哥,你觉得好不好吃?”

  苏五哥正在埋头苦吃,闻言头都没抬,点头含混不清道:“好吃!”

  扔下这两个字,他又忙不迭往嘴里塞一个。

  “真有这么好吃?”

  有好奇的民工伸过头来看,一满盆馅,基本看不出白菜的颜色,这放得肉可不少。

  自家包饺子,都不会放这么多肉。

  食堂实在是太难吃了,他们长时间呆在工地,干活又多,熬不住三五不时也会去附近馆子打打牙祭,每回花得钱也不少。

  要不试试看?

  几位工友对视一眼,想想前两天回家吃的饺子,忍不住都坐下来。

  “先给我们来两盘。”

  出来打工的,还是舍不得那份子钱,最终四个人合点两盘。

  可当热气腾腾的饺子上桌,夹起第一个尝尝,几人还是没忍住。

  “再来两盘。”


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