第四百六十九章 卖橄榄菜
“辣椒酱的调料,一百块钱一斤。一瓶辣椒酱约莫四百八十到五百二十克之间,咱们就按照整数五百克,也就是一斤来算。一斤的调料,在不浪费的情况下,大约能做出来四十瓶辣椒酱。”
如此换算一下,相当于一瓶辣椒酱的调料,成本价在两块五毛钱。
再算上辣椒,芝麻,核桃花生等原材料的价格,成本价约摸一块钱。
而玻璃瓶就按照一毛钱一个来算,还有人工成本以及各种损耗,一瓶辣椒酱的成本,加起来在三块八到四块钱之间。
尹欢卖给约翰先生的价格,是每瓶十块钱,意味着食品一厂每瓶能净赚至少六块钱。
不得不说,这真的是暴利!
“香菇酱的调料,八十块钱一斤,一斤调料大约能制作三十瓶左右。”
“牛肉酱的调料最贵,一斤至少得一百五,大约能做四十瓶。”
“橄榄菜是最便宜的,只需要三十块钱一斤。”
尹欢将每种价格都说了一遍。
所有成本加起来,只占据总价格的五分之二左右,相当于这一单合约,到最后,食品一厂能净赚五分之三。
蔡厂长现在很想说一句昨天约翰先生说过的话。
便宜,真的太便宜了!
他都设想过尹欢狮子大开口,并且心里盘算着食品厂目前能调动出来的资金有多少。
但没想到,尹欢只要了这么一点点。
甚至整体算下来,她从这一单生意中挣到的,连五千块都不到,远比不过他开出的一万块的数额。
但尹欢心里清楚,一锤子买卖和细水长流的区别。
她相信,在没有更便捷更美味的食物出现之前,米国很长一段时间都会依赖下饭菜。
而且,如果约翰先生胆子足够大,他完全可以将生意拓展到其他西方国家。
到时候,就不是一千五百瓶了,翻十倍都是有可能的。
“如果蔡厂长没有问题的话,咱们就可以签订合约了。”
“没问题,我当然没问题了!”
蔡厂长拿出来了一份合约模板,和尹欢一起将刚才上讨好的金额和比例写在了合约上,双方检查了两遍都没有问题后,就分别在甲乙双方的落款处签上了自己的名字。
洛部长也签了字,毕竟他是见证人。
“现在合约也签好了,时间紧急,咱们抓紧时间。我现在拟定一个清单,把这几种下饭菜需要用到的原材料都写下来,你们抓紧时间准备,准备好以后,我就可以教你们做下饭菜了。”
五天时间制作一千五百瓶的下饭菜,即便是全厂一起加油使劲儿,时间也是紧张的,所以务必要争分夺秒。
尹欢在写清单的时候,洛部长将蔡厂长叫到了跟前。
“五彩水果糖的订单也签了,虽然这笔订单的金额只有两千块钱,但也算是一个很好的开端。当时协商这笔订单的时候,尹同志全程都在热心帮忙,自始至终没有提到过报酬。但我觉得,你们食品厂还是要有所表示。”
“这是必须的!”蔡厂长说道:“我们原本计划的是,等约翰先生将订单的货款支付以后,会按照百分之五十的净利润给尹同志当报酬。等会儿就连着这次的调料钱,一起给尹同志。”
闻言,洛部长点点头,结束了这个话题。
蔡厂长这才擦了擦额前冒出来的汗水。
没想到,洛部长如此器重尹同志,都主动替她讨要报酬了。
不过也是,尹同志提出的每个主意都能帮到大忙,他要是坐在洛部长的位置上,恨不得将尹同志给供起来!
很快,尹欢就写好了清单。
食品一厂不愧是京市第一食品厂,她清单上所写的内容,除了橄榄菜之外,其余全部都有。
蔡厂长让物资部主任赶紧去准备,但是面对橄榄菜时,他却一下子犯了难。
“尹同志,这个橄榄菜,我实在是不知道去哪儿弄啊!”
更别提,在昨天之前,他压根儿不知道这世界上竟然还有橄榄菜这种东西。
橄榄菜是粤省那边的特色菜,其他地方很少见到,蔡厂长不知道也是正常的。
尹欢摸了摸鼻尖,小声说道:“我有一个朋友,之前去粤省出差的时候发现了橄榄菜,觉得很新奇,所以特意给我带了点,我以前也没见过,不知道怎么吃,就自己慢慢摸索着做成了下饭菜。”
“我那儿还有些橄榄菜,不多,但制作三百瓶下饭菜的量是足够的。要不,蔡厂长从我这儿进货?”
蔡厂长无奈笑道:“目前也只能这样了。”
尹欢又继续说道:“我做下饭菜用的橄榄菜,是晒干以后的。三斤新鲜的橄榄菜只能晒出一斤干橄榄菜。我朋友给我的时候,说粤省那边差不多五毛钱一斤的价格,这样算下来,一斤干橄榄菜就是一块五毛钱。”
“八两干橄榄菜能做出一瓶下饭菜。三百瓶,差不多需要二百四十斤。”
一块五一斤,二百四十斤就是三百六十块钱。
乍一听感觉很多,但是比起这笔订单的利润,根本不值一提。
“没问题,等会儿会计会连同调料的钱一起给你。”
多挣三百多块钱,尹欢表示很满意。
“只不过橄榄菜我今儿没有拿来,所以我就先教大家制作另外三种下饭菜。”
两种不同口味的牛肉酱,制作方法是一样的,只是省略了一个加辣椒的步骤罢了。
下饭菜只做起来很简单,尹欢前前后后只教了四十多分钟,聪明的工人们就已经掌握了诀窍。
而下饭菜好吃与否的秘诀,就在于尹欢的调料。
蔡厂长让员工尝试着别用尹欢的调料,做出来的下饭菜总感觉差了点味道,不说难吃,但绝对不好吃。
所以他彻底打消了这个念头。
当然,这些都是后话。
尹欢教会员工们做下饭菜后,又想到了一个问题,不禁问蔡厂长:“蔡厂长,用来装下饭菜的玻璃瓶,咱们应该还要找人定做。”
“到时候直接去玻璃厂买现成的就行。”
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