第三百八十四章 约法三章
本来这种事情就不是固定的,要是四个人都表现的好,全都留下来也不是问题。
要是四个都表现的不好,就算看在鲁国庆四人的面子上,她也会一个不留。
毕竟是做饭的帮厨,人选的选择必定不能马虎。
翌日早上,尹欢和杨志鹏赶到招待所的时候,四个被推举来的帮厨已经到了。
尹欢在开口之前,先将四个人仔细地打量了一番。
四人都是男同志,长得还都算标准。
但其中有一人,衣服应该是穿了好几天的,距离靠近以后,隐约能闻到一丢丢难闻的气味。
这也就罢了,毕竟这个年代的人,不是每个人都有条件做到勤换衣服。
但问题是,他的头发也是很长时间没有洗过的,看起来油油的,有点邋遢。
尹欢着重盯着他看了一下,这一看不要紧,她发现这位同志竟然留长指甲。
留指甲也就罢了,她没有资格说什么,可是指甲缝得保持干净这是最基本的,他的指甲缝都黑了。
尹欢赶紧移开目光,指着那人说道:“我不管你是谁介绍来的,你的卫生条件不达标,我这儿不能收你。”
党建生赶忙说道:“尹主管,这个是我的远方表弟,家里条件不好,就指着找个工作养家糊口呢。他做饭还是蛮不错的,要不让他试着做一下?”
尹欢冷笑:“衣服不换洗我就不说什么了,你看看他的手,那指甲缝都黑成什么样子了?作为一个成年人,在明知道今天要面试帮厨的情况下,却连最基本的洗手洗头剪指甲都做不到,在我看来,他压根儿就不在乎这份工作。”
“再者,用这样一双手炒出来的菜,你敢吃吗?反正我是不敢的,我也不敢贸然端上桌让顾客吃,要是让顾客瞧见了,这不就是在打我们招待所的脸吗?”
“我不管他跟你是什么关系,总而言之,他在我这儿不过关,趁早让他离开,别逼我发脾气!”
党建生和尹欢共事也有一段时间了,在他印象当中,尹欢一直都是笑眯眯的形象,好像没脾气似的,很好说话。
这还是他第一次见尹欢发脾气。
他顿时不敢再说什么了,赶忙拽着自家远方表弟出了招待所的大门。
“我想着你们家条件不好,所以想方设法地给你弄来了这个机会,可你倒好,你自己都不知道珍惜!既然这样,你就别怪我不帮你了!你自己好自为之吧!”
远方表弟撇撇嘴,不以为意的说道:“不就是没有剪指甲嘛,多大点事儿,至于上纲上线的吗?表哥不是我说,她就是个厨师,你还能让她管到你头上不成?”
党建生生怕这话被旁人听到了,一巴掌打在了这人的后背。
“什么厨师?她可是我们招待所的负责人!还有,什么叫不剪指甲多大点事儿?你瞅瞅你那样子,我看着都倒胃口,更别提让你给顾客做饭吃了!”
“走走走,赶紧走!要是因为你影响到我自己的工作,我让你吃不了兜着走!”
有正式工作的党建生,在家里的地位不算太低,见他真的发火了,远方表弟也不敢触霉头,讪讪的走了。
而另外三人的卫生条件都是达标的,尹欢就让他们三个去厨房,各自炒了一道菜。
“你对火候的把握不错,就是在放调料的时候不够大胆,导致口味偏淡。不过这样也好,以后就让你负责给上了年纪的长辈做饭吃。他们的口味也偏清淡一些,你做的菜应该能受欢迎。”
“你跟他正好相反,你就像是打死卖盐的了,这菜齁咸,吃一口我得喝三杯水。我再给你一次机会,你下次做的菜要是能入口,我就让你留下来教你做菜,要是还这样吃不下去,那你就只能走人了。”
尹欢又看向第三个人,“你的厨艺很不错,至少是我接触过的人里面,相当不错的人了。”
甚至比之前全福楼的几个大厨还要好。
被夸奖的人笑的一脸憨厚,“我从小就喜欢做菜,但是那个时候家里粮食少,不够我糟蹋的,我妈打过我几顿以后,我就歇了这个心思。后来长大以后,也做过几次帮厨,但总是干不长久。”
“你还算是有天赋的,等会儿我教你做两道菜,你要是能把我做的味道模拟出六七分相似,以后你也能当咱们招待所的大厨了。”
闻言,那人的眼眸顿时变得明灿灿的:“多谢尹主管,我一定好好努力,不辜负你的信任。”
尹欢摆摆手,又让第二个人重新做了一道菜。
从摘菜到洗菜再到切菜,尹欢一直全程看着。
虽然他做出来的味道还是不达标,但尹欢还是将他留下来了。
“我留下你,不是因为你做菜好吃,而是因为你切菜的刀工不错,而且菜摘的干净,洗的也干净。以后你主要负责食材的前期准备。”
那人挠挠脑袋,不好意思地问道:“尹主管,你教他做菜的时候,我能在旁边看吗?我知道我没有天赋,但我也想多学一点,也算是一门手艺嘛。”
“当然可以,你们仨,我会一起教,能学多少,全靠你们的悟性。但是,你们不要以为现在留下来了就可以一劳永逸了。我会时不时地对你们进行考核,一旦有不达标的情况,随时都有可能离开。”
“要想保住这份工作的话,就把皮给我绷紧了!”
“另外,我要跟你们约法三章。”
闻言,三人齐齐看向尹欢。
“咱们毕竟是做饮食的,最重要的就是卫生了。我知道条件有限,不能要求你们大冬天的每天洗澡,但勤换衣,保证衣服上没有异味,这一点能做到吧?”
“还有头发,尽可能一天一洗,要是实在做不到的话,最少要两天洗一次。至于手,不可以留长指甲。虽然这是你们自己的身体我无权干涉,但你们要想在这儿干,就必须得遵守我的要求。”
“是,尹主管,我们保证全都做到。”
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