第四百六十四章 家常小炒
“洛部长，这个你就不懂了，家常小炒，往往才能体现出厨艺的高低。”
“再者，约翰先生和其家眷这段时间一直在全福楼用餐，全福楼的菜单都是比较上档次的那种，可以说，华国比较有名的几大菜系他们都吃过了。”
“咱们另辟蹊径，从家常菜入手，更能抓住他们的味蕾。等他们问起来，我们就能轻描淡写的说，这是华国的家常菜，几乎家家户户都会做。”
比起那种大刀阔斧地做大餐而言，不费吹灰处之力就做出来的家常小炒，更能体现出华国的厨艺高低。
试想一下，寻常人家平时都是吃这些菜的，足以甩开国外一条街了。
这种震撼，可不是大餐能带来的。
洛部长听完尹欢的一席话，难得再次沉默了。
虽然他觉得哪里不对，但很神奇地，他竟然觉得尹欢说的有几分道理。
“那……就按照你制定的菜单来？”
“放心吧洛部长，今天保准让约翰先生及其家眷饱餐一顿。”
他们六点半才来，尹欢等到五点半，食客们都走的差不多了，这才去厨房备菜。
“尹主管，已经六点钟了。”
“嗯，已经到下班时间了，你们都先回家吧。”
“那你……”
“我今天要在招待所接待贵客，所以晚一点回家。”
尹欢回答问题的同时，手上的活儿是一点没慢。
三个帮厨累了一天，巴不得早点回家休息，听尹欢这么说，就争先恐后地走了。
生怕晚一步，就被尹欢“抓壮丁”。
陈月丽和王娜以及鲁国庆也走了，只有今天值班的党建生留了下来。
“尹主管，你今天要接待贵客，我留下来会不会不方便啊？如果我碍事儿的话，我就先找个空房间待一会儿，等客人走了以后我再出来。”
“没事儿，你留着吧，等会儿说不定还需要你帮忙。”
“哦，好。”
尹欢一共要做五荤五素十道菜，但她备菜的速度很快，只用了四十分钟，就将所有准备工作做好了。
至于炒菜，要等到客人来了以后再炒，免得放一放口感不好了。
她原本计划着简单地做一个紫菜蛋花汤，但她想了想，还是换成了滋补的鸽子汤。
六点半一到，洛部长带着蔡厂长，陪同着约翰先生和其家眷一起来了。
尹欢在厨房听到动静后，将围裙解下来，又用香皂洗了手，清洗干净手上的异味，这才出了厨房打招呼。
“约翰先生，这位就是我同你提过的御厨传人的徒弟，尹欢尹同志。”
“尹欢同志，这位是约翰先生，他旁边的是其夫人凯瑟琳夫人，以及他们的长女安娜和次子乔治。”
“约翰先生好，凯瑟琳夫人好，安娜乔治小朋友好。”
尹欢一一打过了招呼。
安娜和乔治的年龄相差不大，一个穿着公主裙，从头到脚，每一处都透露着精致，就像是刚刚从城堡里出来的公主似的。
而乔治小朋友穿着绅士的衣服，就像是一个缩小版的绅士似的，陪伴在公主身边。
他们的母亲凯瑟琳夫人，左右手分别牵着安娜和乔治，并未因为男女的性别而差别对待。
尹欢不喜欢重男轻女的人，不论是华国人还是外国人。
凯瑟琳夫人将两个孩子一视同仁对待的态度，让尹欢心生欢喜。
“厨房还在炒菜，离不开人，你们先聊着，我等会儿再出来。”
党建生在他们来之前，已经将几张方桌拼凑在了一起，再铺上一块儿崭新的桌布，看着倒也像那么回事儿。
洛部长给约翰一家四口各倒了一杯茶水，解释道：“这里是招待所，所属京市部队，平时主要是用来住宿的。自从尹同志接管以后，就将招待所的食堂独立出来，平时也对外开放。”
“相比较之下，招待所的环境没有全福楼好，但是尹主管的厨艺要比全福楼的厨师好很多。”
“听洛部长这么说，我已经开始期待了。”
厨房，尹欢很快就将十道菜都做好了。
她的主旨是希望约翰一家四口吃到好吃的华国家常菜，所以每道菜的分量都不是很大，确保足够吃饱又不会有剩余。
菜一端上桌，安娜就眼巴巴地看着面前的肉末蒸蛋。
看着就跟布丁一样，想吃。
约翰在全福楼看惯了讲究摆盘的饭菜，猛地看到尹欢这些不摆盘的菜，一时之间还有些失望。
摆盘不好看，味道应该也好不到哪里去。
就好比他们国家的西餐，越是昂贵的西餐厅，摆盘越精美。
但约翰的教养不允许他当场提出质疑，只是极度敷衍的夸着尹欢做的饭菜。
尹欢自然能读懂约翰微表情下想说的话，她只是笑道：“菜已经全部到齐了，可以开动了。”
约翰的目光被最中间的红烧带鱼吸引，“这是什么？”
“红烧带鱼，约翰先生可以尝一尝。”
约翰并不是很会使用筷子，夹了好吃都没能夹起来，不免有些气馁。
尹欢索性拿了一双公筷，替约翰和凯瑟琳各夹了一块儿带鱼。
约翰原本只是好奇，对味道并不抱什么希望。
但是吃了几口他才意识到，自己以貌取菜了。
这个红烧带鱼很好吃，比全福楼的拿手菜红烧鱼好吃数十倍。
有了红烧带鱼开头，他又分别尝试了别的菜，无一例外，都很好吃。
“你们华国跟我们国家不同，虽然不讲究摆盘，但是味道真的很好！比我吃过的所有中餐都好吃！”
约翰吃到了美味的食物，丝毫不吝啬自己的夸赞。
而凯瑟琳正在跟西红柿炒鸡蛋斗智斗勇。
尹欢见状，让党建生去后厨拿了一个铁勺出来。
她礼貌地询问过凯瑟琳的意见后，端了一份米饭，用铁勺舀了些番茄炒蛋，盖在了米饭上面。
她有用勺子将番茄炒蛋和米饭均匀地搅拌到了一起。
“凯瑟琳夫人，这是我们华国百姓最喜欢吃的下饭菜之一，名叫西红柿炒鸡蛋，和米饭是绝配。您可以先前尝一口。”
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