第二百九十八章 双龙报喜
即便尹欢如今并不缺这五百块钱，但她还是收下了，毕竟是妈妈的一片心意。
翌日清早，尹欢早早起床，带上自己准备的礼物，登门拜访张老。
张老住在一栋二层的小洋房里，院子里有一个被开垦出来的菜园子，但因为天气寒冷的原因，菜园子里没有菜，只有一棵已经没了叶子的花椒树。
“你说你来就来吧，还拿什么东西？”张老接过尹欢递过来的熏制腊肉，放在鼻尖闻了闻，“牛肉？不是老虎肉？”
尹欢无奈说道：“老虎再大，去除了骨头也就一两百斤的肉，咱们吃了好几个月，早吃没了。这是牛肉，我走之前，咱村养的牛从山坡上滚下来摔死了，大队长做主卖牛肉，价格贵，没多少人买，我就多买了一点。”
“可惜了，红旗村没有养羊的，大冬天的，要是有点羊肉来炖汤，那滋味，别提多鲜美了。”
张老一边说，一边咂巴着嘴。
他是有一手好厨艺，但巧妇难为无米之炊，没有食材，他的厨艺再好，也没有用武之地。
“有，怎么没有？”尹欢从篮子里又拿了一个羊腿出来，“咱们隔壁公社养羊了，宰杀的时候正好让我给碰上了，本来羊肉是不卖的，但念及我帮大家卖鱼挣了钱，所以隔壁公社就给我匀了一条羊腿，我怕不好保存，就稍微腌制了一下。”
“一条羊腿我全都给您拿来了，您想怎么吃就怎么吃。”
张老心满意足的收下羊腿，笑呵呵道：“到底没白收徒弟。稍等我片刻，我去把羊腿炖上，你下午回家的时候，给你姥拿上一些。”
“别说你也会炖羊肉汤，你炖出来的味儿，就是没我炖的香。”
尹欢附和道：“那可不，您毕竟是师父嘛。”
等张老将羊肉汤处理好，又放在炉子上炖，忙完这一切，已经十点半了。
尹欢时不时抬起手腕看一眼时间，却不敢催促张老。
“别看时间了，就算晚到一会儿也没事儿，老钱他只能等着我，不敢跟我生气。”
话虽如此，但张老还是加快了手上的动作，赶在十一点之前，带着尹欢抵达了全福楼。
站在全福楼的牌匾下，望着这个和京市格格不入的酒楼，尹欢有一种恍如隔世的感觉。
前世，她第一次踏进全福楼，是二十年以后，九十年代末的时候。
那个时候，政策已经允许自由交易了，所以酒楼饭店这一类的店面鳞次栉比，可选择性很多，但全福楼依旧是京市最大的招牌，很多外国友人第一次入京，选择吃的第一顿正式的饭，一定是在全福楼。
据听说，全福楼是华国唯一能做出满汉全席的酒楼。
九十年代末期，在全福楼要想吃上一顿有规模的饭菜，至少得花个千八百的。
等到了二十一世纪，全福楼已经是京市的一个招牌了，很多人以能在全福楼吃上一顿饭而骄傲。
“还愣着干嘛？进来呀！”
张老并不知道尹欢心中翻涌着的情绪，见她一动不动地望着招牌，忍不住催促了一句。
“来啦！”
尹欢赶忙跟上了张老的步伐，踏入了全福楼。
七十年代的全福楼，装潢远没有后世那么豪华，看着也就比国营饭店的档次高上一丢丢。
但才十一点钟，还没到饭点，全福楼就已经坐了七八桌客人了。
“师兄，你可算来了！”
钱老板看到张老，匆忙迎了上来，握住他的双手，语气迫切：“快，给我指导指导双龙报喜该怎么做才能保持口感的鲜嫩。”
钱老板不由分说地将张老拽到了后厨，张老还不忘朝着尹欢打手势，示意她跟上。
“你昨天给我来电，说今天要来全福楼，所以我早早就把食材备齐了，就等着看你大展身手呢。这道菜是领导特意交代了的，但是我琢磨了好几天，始终感觉做的不对味儿，果然，你们张家的拿手好菜，还是得你自己亲自来做。”
哪怕钱老板的厨艺已经很好了，但依葫芦画瓢做出来的双龙报喜，色香味没有一个沾上的，不好吃，也不好看。
张老检查了一番，食材确实准备的很充足，除了他给钱老板演示的，还能让尹欢也上手做两次。
他一边撸袖子，一边对尹欢说道：“欢丫头，你站在边儿上瞧好了，双龙报喜这道菜，是我张家祖先一手创造出来的，除了张家人，目前还没有人能做得好。你作为我唯一的徒弟，可千万得学会了，莫要给我丢人。”
张老提及尹欢，钱老板这才注意到，张老身后一直亦步亦趋地跟着一个年纪轻轻地小丫头。
“这位就是尹同志了吧？抱歉，刚才情急之下，忽视你了。咱们现在先学做菜，等会儿我再同你好好聊聊。”
尹欢点点头，目不转睛地盯着张老的手。
“师兄的刀工，我始终是佩服的。”
“嚯，竟然还能这样做？这步骤跟我寻常做菜的步骤完全是颠倒过来的，我怎么就没想到呢？”
“师兄做起来为什么这么轻松？”
“闭嘴！”张老抽空呵斥了钱老板一句：“做饭的时候不说话，规矩忘了吗？你口水喷菜里了咋办？”
钱老板就如同乖乖学生一样，赶忙用手捂住自己的嘴，但瞳孔的不停收缩，还是能展现出他所受到的震惊。
尹欢也大受震撼。
以前跟钱老板通信的时候，她看着钱老板龙飞凤舞的字迹，以及言简意赅的语气，本以为他是一个少言寡语且稳重的大老板，今日一见，才意识到自己的判断出了问题。
钱老板，就是一个实打实的话痨！
尤其是他满目崇拜地望着张老的模样，委实让人不忍直视。
“好了。”
最后一道工序结束，张老将菜装盘，将盘子递给钱老板：“尝尝看。我太久没做过了，手都有些生疏了。”
即便手生疏，但常年形成的肌肉记忆却让他惯性地做出了这道菜。
钱老板拿了一双干净的筷子吃了一口，立刻竖起大拇指。
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