第二百七十一章 这是另外的价钱
“等会儿我去送鱼的时候,问一问就知道了。”
傍晚时分,大队长和会计将鱼送过来了。
“欢丫头,按照你的要求,六十斤鱼都在这儿了,在六十斤的基础上,每种鱼我还多放了两条,秤管够,你大可放心。”
大队长的为人,尹欢信得过。
“志鹏,帮我把那两个木盆拿出来。”
杨志鹏和陆云霄将尹欢早早准备好的盆拿了出来,帮着她一起将桶里的鱼都倒进了木盆里。
“我先检查一下,看有没有死鱼,死鱼县国营饭店不收。”
尹欢检查鱼的工夫,会计好几次欲言又止,却都被大队长给拦住了。
大队长压低声音说道:“我知道你着急,但你现在先别急,别让欢丫头以为咱们信不过她,这样不好。”
尹欢并没有听到这话,她正在专心的检查鱼,全都活蹦乱跳的,没有一条死鱼。
她倒不是担心大队长为了充数,特意拿死鱼过来,主要是怕鱼都窝在桶里,万一有憋死的,再拿去国营饭店不合适。
检查完以后,尹欢拿了十八块钱出来,当着会计的面给了大队长。
“一斤鱼三毛钱,这里一共是六十斤鱼,那就是十八块钱,大队长叔,这个钱您先拿着。”
十八块钱?
六十斤鱼竟然卖到了十八块钱?
大队长手里拿着这个钱,激动地眼泪都在眼眶里打转:“三毛钱一斤,竟然卖到了三毛钱一斤,太好了!欢丫头,真是谢谢你了。”
尹欢有些不大自在地摸了摸自己的鼻尖。
真实的价格,其实是四毛钱一斤,她还吃了一毛钱的“回扣”呢。
但尹欢问心无愧。
毕竟,她的料没有再单独收钱,但炒料也是有成本的,这个成本要算在鱼里面吧?
而且,要想在寒冬来临前,秧田结冰前,把所有公社的鱼全都卖完,肯定是不现实的。
所以,到时候她依旧会以三毛钱一斤的价格,将没卖完的鱼全都收回来,至少要保证乡亲们能过个富裕的新年。
反正她有生鲜空间,她的空间可以保鲜,不用担心鱼会冻死。
但买鱼也是要有本钱的,这笔钱她也得预留出来不是?
再说了,中间商赚取差价不是天经地义的事情吗?她认为自己已经很“友善”了。
尹欢还在内疚自己吃了一毛钱的“回扣”,大队长和会计却已经激动地热泪盈眶了。
他们本以为,能卖出一毛钱一斤的价格,就已经十分难得了,但没有想到,尹欢竟然帮他们卖到了三毛钱一斤!
当初买鱼苗的成本,算上运输的费用,再减掉公社给的补贴,均分到每个大队,也才三十来块钱。
这卖一次鱼就有十八块钱,卖两次鱼成本就回来了。
再多卖几次,他们就有得赚了!
“欢丫头,真是谢谢你了。”
“大队长叔不用客气。”
翌日,尹欢早早地拿着鱼和早上刚炒好的料,到了县国营饭店。
她赶到的时候,还不到十一点半,但国营饭店里已经坐了好几桌客人了。
“哎呦尹欢同志,你可算来了!”郭经理语气急切道:“外面坐的那几桌人,你瞧见没有?全都是为了吃鱼而来的!”
这话一点也不夸张。
因为时代的局限性,现在的百姓能吃的东西实在是太少了。
就算是县国营饭店,菜单翻来覆去也就那么几样,好不容易来个新鲜的,自然很受欢迎。
“郭经理,咱们先来看看鱼。”
尹欢将桶放到了秤上,“您瞧,一共是七十一斤,就算去除了桶的重量,也远远超过了六十斤。”
“尹同志办事儿,我向来信得过。咱们现在先……”
“咱们现在先来检查一下,我拿来的鱼全都是活蹦乱跳的,没有死鱼。”
郭经理很着急,但尹欢还是坚持自己的原则,先验收鱼。
这样一来,之后再有人想从这方面做文章,也找不到她的错处。
好不容易检查完了,郭经理再次催促尹欢做鱼。
尹欢眨巴着眼睛,迷茫地看着郭经理。
“郭经理,我可不是国营饭店的厨师,我做哪门子的鱼啊!”
“你不做鱼?”
“这可是另外的价钱!四毛钱一斤鱼,我还得搭上调料,可没赚你的钱,总不能再让我花费我资金的时间和精力来做鱼吧?”
“可是这……”
尹欢知道郭经理的担忧,便道:“郭经理,烧鱼用的料汁是我炒好的,只需要按照一般做鱼的步骤来做,味道绝对不会差,您要是信不过的话,可以让沈大厨试一试。”
尹欢特意点名沈大厨,是因为在国营饭店的后厨,只有沈大厨是对她释放过善意的。
“那就让沈大厨试一试吧。”
吕大厨面色铁青地将位置让开,恼羞成怒地瞪了尹欢一眼。
尹欢才不管他怎么想,在一旁指导着沈大厨烧鱼。
“尹欢,你尝尝看,味道比起你做的来,差在哪里了?”
尹欢用干净的筷子夹了一块儿,放在嘴里尝了尝,随后说道:“整体来说是没有问题的,但是火候稍微差了一点点。你要是摸不准的话,下次看一看时间,再在你原有的基础上焖个三五分钟就好。”
沈大厨吹毛求疵:“那到底是三分钟还是五分钟啊?”
“四分钟吧。”
“行,我记住了。那我再烧一份儿?”
“先让小杨给顾客们点菜吧,要看人家喜欢吃什么味道的。”
见沈大厨已经上手了,尹欢本想回家,却被郭经理阻止了。
“尹同志,你就再等一会儿,万一沈大厨有拿不准的,也好问问你。”
“成吧。”
她多等一会儿,也能看看销量怎么样。
让尹欢意外的是,六十斤鱼,一上午的时间就已经销售一空了。
六十斤鱼,也就是三十份儿鱼的样子。
尹欢以为,一天时间卖掉三十份儿已经很不错了,没想到,竟然一中午的时间就卖完了。
而且,还有很多来得晚的,想吃鱼却被告知已经没有鱼了。
“郭经理,明天还要定鱼吗?”
“定,当然要定了!”
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