第二百六十九章 免费送鱼
尹欢笑笑,接过桶后,就回了家。
她钻进厨房,开始炒料。
要想顺利地将鱼卖出去,鱼的味道必须得好。
而现在的调料少之又少,要想做出好吃的鱼不是做不到,但是实在太考验厨艺了,别说镇上的国营饭店,就连县国营饭店的几位大厨,都未必能做得到。
所以,尹欢打算自己炒一个料,连鱼带料一起兜售给国营饭店。
忙活了一上午,总算炒好了三种不同口味的料。
尹欢将桶捆绑在自行车的后座上,问杨志鹏三人:“我今天要去县上,你们有没有什么需要我带回来的?”
三人双双摇头。
“锅里我留了饭,你们中午吃。如果我下午没有及时赶回来的话,你们就热一热再将就吃一顿,等我回来以后再给你们做好吃的。”
说完,尹欢骑着自行车就走。
她最先去的第一站,是县国营饭店。
瞧见尹欢进来,郭经理还有些惊讶。
还不等郭经理开口,尹欢就主动找上他说道:“郭经理,我今天来,是有点事儿想跟您商量商量。”
尹欢是大领导亲生女儿的消息,虽然说没有大范围传播,但勉洋县实在是太小了,而国营饭店又相当于一个八卦收集站,所以郭经理也有所耳闻,知道如今的尹欢,已经不是他能得罪的起的。
“成,咱们去我办公室谈?”
“不用这么麻烦,我三两句话就说清楚了。之前连绵大雨下不停,为了解决水稻被毁没有收成的困境,所以我提出了秧田养鱼的办法,不知道这事儿郭经理听说过吗?”
“听说过,当然听说过了,你的报纸我还收藏了一份儿呢!”
“是这样的,秧田里养的鱼现在已经成熟了,所以我和各个公社的领导们商量了一下,想将鱼卖出去。毕竟今年的天气冷的可怕,要是不及时将鱼解决了,只怕天儿再冷一下,就要冻死在秧田里了,这可是一笔不小的损失呢。”
郭经理听出来味儿了,“所以你是想,将鱼卖给国营饭店?这个是没问题的,我们国营饭店几乎每天都会采购,但鱼吃的人不多,所以需求量也不大,就算我全都跟你采购,一个星期也就十来条的样子,帮不到你啊。”
尹欢笑眯眯:“这个问题我已经想过了,所以我今天是带着解决办法来的。郭经理,如果可以的话,能不能借我用一下厨房?”
“可以,当然可以。”
时隔几个月,尹欢再次进了国营饭店的后厨,一切陈列都和她没离开之前一样。
而大厨和墩子们,也都是熟面孔。
看到尹欢进来,大家都还有些好奇,直到尹欢说了自己的来意。
“尹欢同志,这会儿是饭点,等着吃饭的人还很多,要不你再等等,等饭点过了以后你再做?”
尹欢轻笑:“吕大厨,我之前好歹也在咱们国营饭店工作过一段时间,饭点是个什么流程,我心里清楚的很呢,这并不影响我趁着饭点做饭,您觉得呢?”
国营饭店每天的菜单都是一大清早就定好的,来吃饭的人想吃什么,只能根据每天的菜单选,而不是像后世的饭店一样,可以随便点菜。
除非是有头有脸的大人物来了,点名要吃哪道菜,后厨会帮忙做,所以后厨虽然忙,但是也没有忙到那种程度。
很显然,吕大厨还在记恨着之前的事儿。
但尹欢今天来是有自己的目的,她可没有功夫去管吕大厨是个什么心情。
“我就是趁着饭点来的,等我把鱼做好以后,装在一个大盆里,但凡是今天来吃饭的人,都能免费给上一勺子,让他们尝尝味儿,看看大家的接受程度怎么样。”
“可是……”
吕大厨还想说什么,但被郭经理用眼神制止了。
尹欢可是尹书记的亲外甥女儿,跟尹欢对着干,别说吕大厨这个大厨的职务了,就连他这个经理都未必能保得住!
“鱼,是人家尹欢同志自己带过来的,料,也是人家自己炒好的,充其量就用点葱姜蒜而已,难道我们县国营饭店就小气到这种程度了吗?”
吕大厨默不作声地退到了一旁。
鱼处理起来很简单,尹欢的刀工又很利索,三下五除二就剁成了鱼块。
她今天准备了三种口味的鱼,分别是麻辣的,蒜香的和酸菜的。
本来尹欢还想做番茄的,但考虑到这个时节,没有新鲜的番茄,所以她就打消了这个念头。
不过这三种口味,已经能满足大部分人的需求了。
至于鱼,尹欢用的是黑鱼和罗非鱼。
做好以后,满满的装了三盆,跟其他菜摆放在一起。
“今天还有鱼?我看菜单上没有啊。”
服务员接受了郭经理的指令,解释道:“这三盆鱼,是我们县国营饭店要上新的菜品,今天是试菜,免费给大家吃,不收钱。”
“每个人都可以给一勺,一共有三种味道,分别是麻辣,蒜香和酸菜的,你们可以选一道自己喜欢的味道。”
听说国营饭店有免费的鱼,前来吃饭的人越来越多。
哪怕盛菜的服务员手一抖再抖,但盆还是见底了。
后面排队的还有一长串的人,却没有鱼了。
这个消息传到后厨后,尹欢又将刚刚做好的鱼端到了前厅。
既然决定好要免费给大家吃了,那就不能小气,不然坏的是国营饭店的名声,郭经理肯定会跟她急。
“郭经理,有好多客人都在问,明天还有没有鱼卖。”
“免费赠送的鱼是没有了,但我们可以将鱼添加在菜单上,有需求的人可以来吃。小杨啊,你统计一下,来问的一共有多少人,三种口味哪种味道最受欢迎。”
“好嘞,我这就去!”
一直到中午两点,国营饭店的热潮才总算褪去,尹欢一共端了三次鱼,到最后,一块儿都没有剩下,可想而知有多受欢迎了。
这个时候,服务员小杨也拿着统计好的纸条走了进来。
“郭经理,您要的数据我统计出来了。”
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