第89章:叶羽倾你故意的
来不及惊叹,余意欢行云流水般的动作,让众人目瞪口呆。
看了才知道,这道菜的要点根本不像余意欢说的只有虾仁和糖稀的火候这么简单。就说要在熬糖稀的短短时间内,将虾仁炒至脆弹可口,再过上特质的酱料,已经很不容易。
同时还要掌握糖稀的火候,色泽不能太白,也不可太焦。更令人惊叹的是最后一步翻炒。
本来江城小院的众人还觉得很简单,他们虽然不能像余意欢一般有这么高的效率,大不了就是分成两步,先炒好虾仁再熬糖稀,难度也更低些。
可当他们看到,最后裹糖稀那一步后,大家就知道这道菜真不是一般人能做的了。
只见余意欢将炒好的虾仁往糖稀中一滑,单手用巧劲将锅垫了起来,轻松一抖,每颗虾仁都随着力道腾空而起。
本来粘着糖稀的地方只有一小块,可虾仁就这样在空中一转,糖稀就均匀的裹满了整颗虾仁。
并且随着在空气中的冷却,糖稀已经结成了脆壳,余意欢用垫了膨化虾片的盘子一接,颗颗晶莹剔透的落入盘中,像琥珀一般带着蜜黄。
“哇——”众人忍不住发出惊叹,心情都很是激动。
这那是做饭啊,分明是一场厨艺表演。
余意欢淡淡道,“还没完。”
只见她右手持刀,刷刷几下就切出了头发细的葱椒丝儿。
这些大家伙都沸腾了,人群中有个老成些的男人,眼神惊疑不定的看向余意欢。
他叫陆丰,是江城小院这批厨子中刀工顶尖的,他的刀工得过师傅李双刀真传。然而据他观察,就连师傅也无法用这么快的速度,随意切出如此细的葱丝,更不用说甜椒了。
这种食材本就肉质厚,切丝极为不易,余意欢这刀工简直太过可怕。
“假的吧,这真是甜椒吗?”
有人忍不住道。
“你瞎了,刚才那甜椒还是你自己洗的呢,也是在你眼前切的,这有什么好怀疑的?”
张尹是余意欢的迷弟,你听到有人这么质疑,立马毫不客气的怼了过去。
余意欢不以为然的笑了笑。
“没事,甜椒切丝确实比较困难,这个是要点窍门的,等后面我在和大家详细说。”
听她愿意毫无保留的把厨艺都交给大家,众人都很是心动。
“余师傅,揭牌仪式已经结束,等会午宴就可以开始了。”
连峥安排的统筹人员过来提醒。
“好,我们这边菜都已经备好,服务员可以随时过来端菜。”
余意欢看了眼后厨准备好的菜肴,能提前准备的都已经弄好了,除了几道必须要现做,不然会影响口感的菜和汤。
“剩下的热炒和汤,大家来做吧,菜单之前都是定好的,也没什么难做的菜。”
听她这么说,大家都忍不住摩拳擦掌起来。
“师傅,您先歇会吧,这边交给我们几个就行。”
余意欢点了点头,就先离开了。
她想看看两个孩子的情况,再问问连峥后面的安排。
走出食堂,还没来到宴会场地,就听到身后传来一阵冷哼。
“哪来的一阵臭油烟味啊?”
余意欢皱眉回头,一个陌生的女人双手环抱正在不远处看着她,叶羽倾就站在她身边。
要换做往常,她早就一声不吭走远了,可今天上午连老爷子明目张胆的偏宠,让她莫名生出了一股底气。
“你说什么?”
余意欢缓缓朝那两人走去。
叶羽倾没有料到她会过来,眼神变了一变。
“这是今天来捐赠的秦总的小女儿,连总拜托我好好招待,余小姐还是不要招惹的好。”叶羽倾眼中带着不屑。
秦玥儿是秦家的小女儿,也已经到了嫁娶的年纪,可大小姐眼光太高,愣是没有看上的。但最近总是莫名其妙在秦总面前提起连峥,秦总都是过来人了,自然懂得这中间的意思。
这不,有机会就带着秦玥儿来赴宴。
连峥没空应付人家,又找不到余意欢,苏以宁也陪着苏澜应酬,只能把这个难缠的大小姐丢给叶羽倾。
本来对于这个竞争者来说,叶羽倾是不想有什么交集的,可敌人的敌人就是朋友,秦玥儿是个娇宠着长大的,眼里又容不得沙子,如果她能记住余意欢这个人,那很多事情都不选哦自己动手了。
叶羽倾想到今天的计划,一颗心又放下了许多。
刚才她已经讲了连峥有了妻子的事,现在余意欢又正好出现在秦玥儿面前,两人会发生什么,这可不是她能决定的。
果然,就见秦玥儿冷哼一声,“就凭她,一个厨子,也敢招惹我?”
余意欢冷眼看过去,淡淡道,“ 既然连峥让你好好招待,那就别把人往后厨领了,着边油烟大。”
“要你管,我自己想来,连总请我来的,你管的着吗你。”
秦玥儿说话又急又冲,听得余意欢都要忍不住自己的白眼。
“我也是好心,这福利院虽然是刚刚翻新的,可虫子什么的还是有一些,秦小姐要是不害怕,那就当我没说过。”余意欢嘴角微勾。
“什么虫子?”秦玥儿下意识后退一步。
余意欢嘴角笑意不停,朝她缓缓逼近。
“还能有什么,不过是一些老鼠、蟑螂、蜈蚣、蝎子……”
她还没说完,秦玥儿已经被吓得接连退了三步。
“秦小姐,你别听她胡说。”叶羽倾知道余意欢故意哄她,赶紧说道。
余意欢淡淡道,“我说的是不是假话,你们尽管可以试上一试,只是如果碰上这毒虫子,可是要烂脸的啊。”
“脓疱又肿又疼,还会留疤,到时候秦小姐要是毁了容,可不要怪我没提醒你们哈。”
说罢她还摇了摇头,“真不知道叶小姐把你带到这里,是什么居心。”
秦玥儿瞬间变了脸。
“贱人。”
一记响亮的耳光唰的甩到叶羽倾脸上,她捂着脸满眼的不可置信。
“你打我?”
“打你怎么了 ?不仅打你我还要告诉我爸,你把我带到这种地方,还说什么有秘密要和我说。我怎么知道你不是想来害我?”
“秦小姐你讲不讲道理。”
眼看着她们狗咬狗了起来,余意欢脸上带笑,默默离开。
她可不想呆在这个地方,免得弄得一身脏。
只听一阵噪杂的声音,秦玥儿和叶羽倾两人身后的巨大换气扇排出一股子呛人的浓烟。
“啊——这是什么…咳…咳咳……”
“呛死了,叶羽倾,都怪你,你就是想害我!”
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