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第162章:中秋,月饼


  然后,嘴仗过后,两只圣兽就打了起来。

  云鸟见怪不怪了,每次主人和那几个兽人出去干活的时候,

  它们就能吵起来。

  而主人他们回来了,两只圣兽就跟没打过架一样,

  继续和睦相处。

  晚上,舒黎回来,看到冰鸟和小白虎,

  她过去问道:

  “你们两个,有好好相处么?”

  两只圣兽异口同声的说:

  “有。”

  舒黎抚摸着它们的头夸奖道:

  “好乖。”

  这时云鸟飞了过去,落到舒黎的肩膀上。

  它叽叽的说:

  “主人,我饿了。”同时看向两只圣兽,眼神流露鄙视。

  舒黎回去,拿了一颗丹丸给云鸟吃。

  晚上的时候,几人洗完澡,

  坐在院子里,吃着果子,乘凉。

  天上挂着的月亮越来越圆了。

  算着时间,

  这次的月圆之夜,就是现代的中秋节吧。

  中秋节一过,意味着临近秋末,

  离交易日也没几天了。

  眼看,快到了中秋,舒黎不禁感概:

  “唉,在我之前哪啊,过几天的月圆之夜就是中秋节了,

  中秋节和家人聚在一块赏月吃月饼是最惬意的事情了。”

  几人一听“月饼”这个词,疑惑了起来。

  “月”他们知道,“饼”他们也知道,

  就是合起来他们就不懂了。

  难不成是月亮做的饼?

  还是用月亮做的饼。

  狼白歪着脑袋,疑惑的问:

  “妹妹,月饼是什么?月亮做的饼?”

  ——噗——

  舒黎忍不住噗嗤笑了出来。

  “二哥,你怎么会想到月饼是月亮做的饼?

  这么表面理解的么?”

  见几人都有疑惑,舒黎解释说:

  “月饼其实就是圆形有馅儿的点心,

  中秋节时吃的,而中秋节一块吃月饼寓意团圆,

  其实就是人们对一家子团圆和对美好生活的期盼。”

  几人一副“原来如此”的表情。

  狼白追问:

  “那月饼该怎么做呢?”

  舒黎想了想,回忆以前跟奶奶做月饼时的步骤。

  她说:

  “首先要先做馅皮,比如豆沙,莲蓉等,

  然后做外皮,需要用到面粉玉米粉,

  然后做模具,在把外皮还有馅皮放到模具里,

  压实,压紧,月饼就做好了,

  不过我说的这些材料都没有。”

  几人一听,失望了。还以为能和妹妹(啊黎)一块吃月饼呢。

  舒黎话头一转说道:

  “不过做月饼的材料,也不局限于此。

  水稻也割完了,明天在家休息,

  我们就一起做月饼吧。”

  几人脸上又转为惊喜。

  狼白兴奋的说道:

  “妹妹,我已经迫不及待想着明天的到来了。”

  他没见过月饼的样子,特别想知道月饼长什么样,味道如何。

  次日,舒黎在木板上画下模具的图案,

  便让大哥和二哥用去制作了。

  模具材料用的是木头,不是塑料,吃着也不怕有化学污染。

  舒黎则在想,替代的材料。

  面粉可以用玉米粉,

  还有米研磨成的粉末代替,

  至于馅皮,可以用芋头,土豆来替代。

  可惜之前在银月板块发现南瓜,只带回来了种子,没带南瓜回来。

  不然也可以拿来做月饼。

  还有红薯这种淀粉含量高的作物也没发现。

  做简单的月饼,用这些材料也够了。

  舒黎跟蛇翼说了一下制作步骤,

  两人分工,各自忙了起来。

  蛇翼负责生火,蒸上芋头和土豆。然后去拿一些米,过去研磨成粉末。

  舒黎则舀了玉米粉和(huo)成面团,然后放到蒸屉上,

  架到蒸芋头和土豆的蒸笼里,一块蒸。

  等熟了后,舒黎把芋头和土豆拿出来剥皮,分别放到盆里捣碎。

  捣碎后,放到一边备用。

  舒黎把蒸好的玉米面团,拿了起来,放到木盆里继续和,

  和好之后,分出大小相同的剂子,在擀成圆皮。

  正好,蛇翼拿了半盆磨好的米粉进来。

  舒黎抓着米磨成的粉末,撒到芋头泥和土豆泥上,

  然后取来蜂蜜,倒了一点进去。

  接着在均匀的搅拌,然后揉和,

  在把芋头泥和成小剂子。土豆泥也是如法炮制,揉和成小剂子。

  在把剂子放到玉米皮上,包起来。

  等大哥和二哥做好模具,清洗干净拿过来后,把包起来的团子放到模具里,盖上压实,压紧,

  然后拿开,把月饼倒了出来。

  这平替的月饼就做出来了。

  舒黎把月饼放到盘里,

  狼白盯着说:

  “这这月饼真好看。看着好想吃。”

  舒黎轻笑说道:

  “想吃现在也可以吃。不过要在蒸上一次,口感会更好。”

  舒黎做了很多月饼,摆放到盘子里,然后放到蒸屉里蒸上。

  第二次蒸,不需要很久,只需要十几分钟的时间。

  月饼其实烤着会更有味一些,但是没有烤箱,舒黎就想到了蒸。

  蒸的口感比较好,比较细腻。

  “月饼好了,你们端到石桌上吧,我在弄点凉菜。”

  舒黎对着几人说。

  她把一些月饼收着放到冰石柜里,打算等到中秋的时候在拿出来吃。

  她从冰石柜拿了莲藕出来,做了凉拌藕片,又炒了黄豆,一块拿到石桌前。

  她过来的时候,几人还没动手吃。

  狼白眼巴巴的看着好看的月饼,想吃,但是得等妹妹过来在一块在吃。

  “你们怎么都不吃啊。”舒黎抿着小嘴问道。

  狼白转头看着妹妹,弱弱的说:

  “要等妹妹一块吃呢。”

  舒黎听着不自觉笑了起来。

  蛇翼和哥哥们平时只要是确定了一块吃饭,或者有寓意美好的东西,总要等上她来,

  才肯动手吃。

  她不先吃,几人就等着。

  被关爱宠爱的感觉真好。心里暖暖的,让人觉得空气都是甜的。

  舒黎放了东西,洗了手,坐到石桌前。

  小白虎和冰鸟也一块过来了。

  舒黎分了月饼,然后说:

  “就祝我们一家子团团圆圆,永远在一起。”

  几人咬上月饼,绵糯的口感中带着蜂蜜的甜,混合着芋头和土豆的味道,

  吃上一口特别满足。

  “好吃。”狼白一边说着,一边往嘴里塞。

  舒黎也觉得味道不错。

  而且没有那么甜腻,不会吃了一块就腻了。

  舒黎还做了凉拌藕片,腻了,也可以吃上一片凉拌藕,解腻。

  几人在悠闲中,度过了一个下午。

  这百忙之中,抽出一些时间来,

  和家人在一起,享受点心小吃,不就是让人向往的田园生活么。


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