第35章 第35章
桌凳摆放、店面卫生、食材准备
忙上忙下捣鼓了一整天, 兄妹俩终于把新店开张的基本事宜安排好。
但第二天就要正式开门做生意了,营业所需的产品到现在都还没着落。
即便教程粗略看下来似乎并不难,但从来没尝试过的事,不事先走个流程总是不踏实的, 谁知道明天会出什么岔子呢?
咸鱼哥哥迷之自信, 自然觉得问题不大, 明天起来再准备都绰绰有余, 可恶龙幼崽却不淡定。
因为房东姨姨说明天会带朋友过来店里吃东西捧场,如果不好吃怎么办?
不,这还是往好的方面想, 应该说万一他哥根本就不会做甜品怎么办?!
小家伙虽然不懂得那么多人情世故和经营道理,但也明白,如果自己在一家店里买到了不好吃的东西, 那以后肯定就不会再去了呀。
这事放自家小店一个道理的。
枝枝机灵的小脑瓜子一通分析, 思来想去,还是决定对她哥软磨硬泡, 非嚷着让他今晚先做几个试验品出来练练手,免得明天把事情搞砸。
陆衡有什么办法, 被缠得脑壳疼,最后只好答应“露一手”,也好让小家伙放心。
只是今晚恐怕又得加班奋战了。
白天在人间当社畜,晚上还要赶回玄山刀人,他已经好久没休息过,谁还记得他一开始逃到人间是为了躺平, 过上咸鱼该有的悠闲生活。
不曾想, 最后竟会陷入打两份工的苦难境地
他心情复杂地看着桌上堆得乱七八糟的食材, 心里十分庆幸自己没打算挑战高难度, 否则又是一笔无法估量的工作量。
“哥哥别怕,枝枝会帮忙的。”
“我现在要做什么呀?”
而带给他一切苦难的源头,那只恶龙幼崽已经乖乖洗好小手等在一旁,脸上戴着小小的儿童口罩,眼神殷切期待,圆圆的小脸上元气满满。
幼崽是不是都对这种煮饭仔、过家家的游戏特别感兴趣?
活是她提出来的,陆衡自然就不会怜惜眼前只是个5岁的奶娃,麻溜地开始给恶龙幼崽安排活。
“我要交给你一个非常重要的活。”
枝枝:!!
“过来。”
他朝崽神秘地招招手,把不小点叫到跟前来。
“我们明天会推出几个非常了不起的产品,有水果茶、有红绿豆糖水、还有奶茶,所以今晚把这三样做出来,试个味就可以了。”
“首先呢,切水果这么“危险”的活肯定不能交给你干,奶茶买的是便捷的速溶包,直接倒开水里就行,也用不上你帮忙,所以交给你的任务是处理豆子,待会用来煮糖水。”
枝枝乌溜溜的大眼睛一动不动盯着他哥看,不一会,小嘴便不满地撅了起来。
她是孩子,又不是傻子,哪有那么好糊弄!
“哥哥,我们小店只卖三个东西吗太少了吧,别人看到都不来吃了”
孩子不是没下过馆子,她亲眼浏览过别家的菜单,五花八门的样式能写满一整页,甚至好几页!对比之下,自家小店就显得太寒酸了,怎么可以这么偷懒!
“生意上的事你不懂,只要店里有一样产品做到极致。呃,简单点说就是做得很好吃的意思,那就不怕没客人过来,三样已经很多了。”
可不就是要偷懒吗?
陆衡不再和妹妹讲道理,从两大袋豆子里各量了一杯出来,然后打开浏览器,想查查煮糖水的步骤。
原本以为就是冲洗、下锅、加水、开火了事,没想到这玩意居然还要提前泡几个小时才能煮。
一看,有些傻眼了。
“把这个放到水里搓搓洗干净吗?我拿走咯。”
眼见哥哥开工了,恶龙幼崽踮着jiojio凑过来,正准备把量杯里豆子拿去盆盆里洗,但才触到杯子边缘,东西便被她哥一把拿走。
“算了,你还是去冲奶茶吧。”
“冲好之后拿给我喝,我说可以了才算完成。”
“不是洗豆子吗?”
“先把这个完成,豆子放水里泡一会,它自己会泡,不用去搓。”
陆衡不想被枝枝发现今晚无事可做,于是又找了另外一个活把人支开,免得又在自己耳边唠唠叨叨。
说完便顶着孩子疑惑的小眼神走去切水果,不再解释什么。
订的68箱水果当然不能一次性送来,不仅在小屋子里储存有难度,也怕被家里某只胖团子偷吃。
陆衡让水果店那边按需求分批配送,刚才到了一箱柠檬、一箱柚子、以及百香果鲜橙、草莓等明天要用到水果。
稍微收拾了操作台,便从箱子里拿出一颗黄澄澄的大柠檬,打算切片待会用以制作柠檬百香果茶。
冲洗干净后的果子放置在案板上,散发着的独特清新味道,一下就将恶龙幼崽的心给勾了过来。
枝枝一边拿着装有奶茶粉的杯子,心不在焉地在饮水机前接水,一边伸长了小脖子往案板上看,小手被100度沸腾的热水浇透也浑然不觉。
直到水声溢溅到地板上,发出哗啦啦的声音,崽才猛地惊觉过来,“哎呀”大叫了一声赶忙弹开。
这下不仅哥哥指派的奶茶任务没完成,连鞋鞋也进了水
做错事的小家伙心虚地垂着小脑袋不敢看哥哥,悄咪咪蹲下猫成一小团,试图遮挡地上那一滩水渍。
陆衡:瞧着那积极雀跃的小模样还以为有多能干。
就这?一下没看住都不行!
“去换双拖鞋。”
“奶茶没冲好。”
“不用弄了,换了拖鞋过来剥柚子。”
!
平时这种时候肯定会挨骂的,但这次哥哥居然都不责怪自己,还让帮忙处理果果。
受宠若惊的枝枝嘴角难以抑制地微微上扬,战战兢兢的坏心情也被一扫而空,麻溜地起身到门口拿了那双小脑斧拖鞋换上。
而那双被溅了奶茶的小皮鞋,就只能暂时先放在一边,晚些等哥哥来洗。
崽崽只有这么一双鞋鞋,接下来的几天,或许都只能穿着小拖鞋出门咯。
陆衡在这段兄妹相处的小插曲中,处理问题的态度显得很耐心温柔,和以前不大一样。
屏幕面前的粉丝有些感动,都以为他终于学会如何正确疼爱妹妹了,夸赞的弹幕飘了一大片。
可往往越是这种时候,打脸来得就越快。
他手上正切着柠檬,见孩子过来,当即将案板上的半颗柠檬递了过去。
也就是欺负枝枝小村姑见识少,没吃过这种果子。
陆衡很乐意看到她待会被酸得龇牙咧嘴,哈斯哈斯吐舌头的小模样。
“哇哦~这是给我的果果吗?”
受宠若惊的小枝枝,双手虔诚地接过那半颗新鲜多汁的果果,看向哥哥的小眼神再次变成了崇拜的星星眼。
弹幕:??
[啊啊啊啊啊,我就知道陆衡不会这么好心!崽崽快逃!]
[哥哥太坏了!怎么可以这样骗小孩!]
[笑死,坑娃第一名,陆衡夺笋啊。]
[你永远可以相信陆衡的为人(狗头),悄咪咪说一句,我也挺想看娃的反应哈哈。]
枝枝接过果果后就立马开吃,这小家伙是天生的水果肚,无论吃什么果子上去就是啃一大口,带皮的柠檬也不例外,可莽了。
看着飞溅出来的酸汁,陆衡不禁喉结微动,跟着咽了咽口水。
他在心里倒数。
三,
二,
一。
不出所料,果然就见到了小家伙一副眉头紧拧,嫌弃吐小舌头的纠结表情。
“哥哥,这个果果超级酸的!”
“好酸好酸!”
恶龙幼崽小脸上拧成了个痛苦小面具,看得粉丝和经纪人一阵揪心不忍,甚至连她那位没良心的坏哥哥,也怀疑自己这次是不是坑过头了。
陆衡幸灾乐祸地在旁边哈哈了一会,打算去给她接杯水解解酸,没想到人都没走出一步,就看见枝枝将剩下的柠檬大口大口,使劲往小嘴里塞。
咀嚼,下咽,一气呵成。
脸上的小痛苦面具也慢慢转变成一种享受,半颗柠檬下肚,最后居然和吃其他甜果果时的表情一致。
“开始觉得酸酸的,但是吃完之后也觉得好好吃!”
“哥哥,我还要再吃3个!”
?
卧槽
从此崽奇怪的食谱地图又扩大了几分,小家伙好像觉醒了什么不得了的口味呢。
陆衡不敢再逗她了,给她洗了几颗大草莓压压酸,接着又继续跟着网上的教程捣鼓水果茶。
“红茶7克、橙子半颗、柠檬半颗、蜂蜜”
水果茶的制作方法很简单,先把红茶煮好晾凉,然后再把切好的水果放置其中,加入适当的蜂蜜调匀,最后放入冷藏室冰镇就算完成。
基本没什么技术含量,连他这样的厨房新手,整个过程下来也只用了十五分钟不到。
枝枝看着桌上放的两盏颜色艳丽的果茶,巴巴地看了她哥一样,小嘴又开始嘀嘀咕咕。
“哥哥,明天我们就卖这个吗?好像太少了,全部都是饮料来的”
“我们是水果甜品店,又不是饮料店。”
由于制作流程太过简单,这次陆衡也无话可说。
别说小家伙看不下去,就连自己看着都有些心虚。
但开什么店不是开,不就是为了一个节目效果,能否向节目组申请一下,将甜品店改成果茶店呢?
反正今晚做了两盏果茶,他就觉得自己的烹调手艺是炉火纯青了,很有信心经营好一家饮品店。
咸鱼敢想敢干,立马掏出手机,当着镜头的面给经纪人打了电话。
真不拿观众当外人啊,这个无理的要求直接把那头的经纪人吓得从椅子上站起来,并且义正言辞地拒绝了他,以此证明他们这组绝对不存在任何暗箱内幕事件,也使唤不动节目组。
严格意义上说,就是现在能使唤了才要澄清,换以前可能就直接让他去跟导演说,看人家鸟不鸟他。
人红了背后就会有无数双眼睛在盯着,无论做什么事都要更加谨慎小心,经纪人是不会允许自己在这种地方触礁翻船的!
陆衡被人劈头盖脸地训了一顿,挂了电话,内心一阵惆怅,和妹妹两人大眼瞪小眼看着。
“哥哥,我们来做一些甜品吧,不是喝的,是吃的甜品。”
枝枝两只小手手扶在桌面上,认认真真地为自家小店提着建议:“喝东西的时候要吃东西,甜甜的就可以吧。”
“那我想到一个。”
受挫的陆衡转身到冰箱拿出两盒冰激凌,一盒巧克力、一盒香草,用圆勺各挖了两个圆球放在白色的干净小瓷盘上。
然后再把刚刚准备的水果铺在上面,美名其曰又是一道新研制的甜品了。
而且这不是饮料,搭配着果茶吃没什么问题吧。
枝枝拿小勺子挖了一块香草冰激凌吃,入喉冰冰凉凉,但和冻白菜的味道又不太一样,香香甜甜的真不错。
今晚突然吃到了很多平时没吃过的东西,崽的意志力要是再弱些,这会就已经被哥哥忽悠收买过去了。
然而枝枝是搞事业的崽,始终没有忘记明天要开店营业的事,于是见水果冰激凌吃得差不多了,又开始闹腾哥哥。
“还是太少了水果茶、豆子糖水、奶茶、水果冰激凌。”
小家伙掰着胖乎乎的手指一个个数着,发现居然连一个手都没数完,她家的菜单就这么结束了,实在是少得有些可怜。
“你好烦,到底想怎样?”
“第一天营业不用搞那么多花样的,反正也没多少客人。”
“才不是,房东姨姨说会带她朋友来”
“来就来呗,来了一人一份果茶,我都安排好了,你别操心好吧。”
陆衡说着已经在“收摊”了,冷藏的食品拎回到冰箱里,水果刀案板洗干净,显然是对新产品的研发没了兴致。
“这边还有很多材料没用呢”
“哥哥,这个是什么?”
枝枝不肯放弃,硬是从干货店买的那堆材料里翻出一袋白色的粉状物,好奇地举过头顶朝哥哥问道。
“面粉,买错了,我们不需要用到这个东西。”
“还好也没多少钱”
“面粉是用来干嘛的?”
“你中午学的那些饺子、包子,就是用这个做的皮,直接用来做馒头也行。”
emmm馒头。
陆衡说完似乎发现了什么,手里的动作忽然停顿下来。
“既然你这么坚持,要不我们就做些馒头,可以让客人就着奶茶果茶吃。”
恶龙兄妹脑洞清奇,连对家黑子都已经槽多无口,明明脑子里有一堆话想喷,但手放在键盘上却不知道该敲些什么。
反倒是粉丝笑得最大声,不是黑粉,胜“似”黑粉。
[是我耳朵出问题了吗?我听到了什么?]
[就谁tm喝果茶要配馒头啊喂!陆衡你清醒一点,这么干绝对会倒闭的!]
[救命,这家甜品店的画风原来越离谱了,放过你家客人吧球球了!]
[哈哈哈哈,史上最敷衍店主,绝对会被节选进沙雕名场面的。]
[出去不要说我是你的粉丝,谢谢,偶像行为请勿上升粉丝,再次谢谢。]
[嗐,其实也没办法,陆衡个小伙子带个小娃娃容易吗?他们又不会做甜品,节目组还硬给安排个开店任务,这不是纯纯强人所难吗?而且一天下来还要打扫采购(dbq,我编不下去了)]
说干就干,陆衡按着百度来的《和面粉教程》,准备将部分面粉发酵了,用作制作松软的大白馒头。
教程里有个揉撮面团的费力差事,他一看就觉得交给枝枝这种怪力小孩特别合适。
“温开水、发酵粉、白糖、改良剂”
陆衡拿来一个干净的木盆,眼睛盯着教程上的配比,嘴里念念叨叨着,按着配方将东西放进去,最后将刚买的面粉拆包倒入。
“你就这样,反复揉撮面团,一直揉一直揉,等我过来看了觉得可以了,就算完成任务。”
“哦,对了,先戴上这个。”
在小家伙开始折腾那盆面粉之前,陆衡很讲究地给她戴上了一次性手套,但枝枝的手好小,这个尺寸戴地十分艰难。
左右改良了一番,手套才勉强在那双小胖爪上挂住。
陆衡怕不是觉得自己想到了个绝世好点子,这次轮到妹妹被赶鸭子上架,呆萌着小脑瓜子,没反应过来要已经在干活的工位上。
枝枝好奇地在面粉上抓了抓,这一爪子下去不得了,孩子玩泥巴堆沙沙的天赋直接觉醒,揉起来可兴奋了!
见此,一旁咸鱼躺在沙发上的陆衡,不得不忧心忡忡地提醒了几遍,让她注意下手的力度,别又把木盆弄烂,家里再也承受不了这么大的损失。
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